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Mise à jour RCS : le 15/06/2026 Mise à jour RNE : le 15/06/2026 Mise à jour INSEE : le 14/06/2026

L'OLIVIER (LA CASA DI PIETRO)

839 726 064 · Active
Adresse : RUE DE L'ASTRAGALE, LOT L'ASTRAGALE, 12000 ONET LE CHATEAU
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 17/05/2018
Dirigeant : Latieule Delphine

Informations juridiques de L'OLIVIER

SIREN : 839 726 064
SIRET (siège) : 839 726 064 00034
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR31839726064
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RODEZ , le 07/06/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/06/2018)
Numéro RCS : 839 726 064 R.C.S. Rodez
Capital social : 12 000,00 €

Activité de L'OLIVIER

Activité principale déclarée : Restaurant (pizzeria, grill)
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise L'OLIVIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    839 726 064 00034
    Adresse : RUE DE L'ASTRAGALE LOT L'ASTRAGALE 12000 ONET LE CHATEAU
    Date de création : 17/01/2020
    Enseigne : LA CASA DI PIETRO
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 726 064 00026
    Adresse : ROUTE D'ESPALION 12850 ONET-LE-CHATEAU
    Date de création : 06/11/2018
    Date de clôture : 08/06/2024
    Enseigne : LA CASA DI PIETRO
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 726 064 00018
    Adresse : 17 PLACE DE LA CITE 12000 RODEZ
    Date de création : 17/05/2018
    Date de clôture : 17/01/2020 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise L'OLIVIER

Finances de L'OLIVIER

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,1M 1,02M 854K 480K
Marge brute (€) 782K 691K 595K 315K
EBITDA - EBE (€) 119K 91,1K 79,1K 72,5K
Résultat d'exploitation (€) 81,3K 51,1K 39,1K 37,6K
Résultat net (€) 77,8K 42,5K 36,9K 33,6K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 7,5 19,7 77,8
Taux de marge brute (%) 71,1 67,6 69,6 65,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,9 8,9 9,3 15,1
Taux de marge opérationnelle (%) 7,4 5 4,6 7,8
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 68,9K 24,4K 20K -3,82K
BFR exploitation (€) -25,2K -50,1K -19,5K -18K
BFR hors exploitation (€) 94,1K 74,5K 39,5K 14,2K
BFR (j de CA) 22,8 8,7 8,6 -2,9
BFR exploitation (j de CA) -8,4 -17,9 -8,3 -13,7
BFR hors exploitation (j de CA) 31,2 26,6 16,9 10,8
Délai de paiement clients (j) 1,5 0,1 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 27,5 40,4 22,3 28,1
Ratio des stocks / CA (j) 3,6 3,6 3,6 4,6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 116K 87,9K 79K 74,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,6 8,6 9,2 15,5
Fonds de roulement net global (€) 157K 116K 118K 117K
Couverture du BFR 2,3 4,8 5,9 -30,7
Trésorerie (€) 88,5K 91,5K 98,2K 121K
Dettes financières (€) 261K 296K 383K 454K
Capacité de remboursement 1,5 2,3 3,6 4,5
Ratio d'endettement (Gearing) 1,9 10,2 -12,6 -5,6
Autonomie financière (%) 20,4 4,6 -5,1 -12,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,4 2,2 3,6 4,6
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 465K
Liquidité générale 0,4
Couverture des dettes 1,2 1 0,9 0,9
Fonds propres (€) 90,2K 19,9K -22,6K -59,5K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 7,1 4,2 4,3 7
Rentabilité sur fonds propres (%) 86,3 213 -163 -56,5
Rentabilité économique (%) 17,6 9,9 8,3 7,2
Valeur ajoutée (€) 577K 499K 416K 172K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,5 48,8 48,7 35,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 449K 401K 324K 178K
Salaires / CA (%) 40,9 39,2 38 37
Impôts et taxes (€) 7,37K 6,1K 11,7K 8,07K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de L'OLIVIER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'OLIVIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de L'OLIVIER

    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    27/04/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Transfert du siège social
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Transfert du siège social
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    16/03/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    28/02/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Extension de l'objet social
    • Statuts mis à jour
    14/12/2018
    • Acte sous seing privé
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    07/06/2018

Comptes annuels de L'OLIVIER

  • Comptes sociaux 2024 15/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 20/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 05/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 09/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 15/11/2023

Annonces BODACC de L'OLIVIER

  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2025
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Bodacc C n°20250205, annonce n°1619
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2024
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Bodacc C n°20240128, annonce n°878
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2023
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Bodacc C n°20230236, annonce n°745
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2023
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Bodacc C n°20230203, annonce n°242
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2022
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220119, annonce n°1032
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2022
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220003, annonce n°885
  • MODIFICATION 19/03/2020
    RCS de Rodez
    Dénomination : L'OLIVIER
    Capital : 12 000,00 €
    Adresse : rue de l'Astragale 12850 Onet-le-Château
    Description : Modification survenue sur le capital, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
    Administration : Gérant : LATIEULE Delphine
    Bodacc B n°20200056, annonce n°346
  • VENTE 19/12/2018
    RCS de Rodez
    Adresse : 17 place de la Cité 12000 Rodez
    Administration : Gérant : MURAT Pierre-Olivier, Gilbert, René
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Ancien propriétaire : EXP ONET LE CHATEAU
    Bodacc A n°20180242, annonce n°26
  • CRÉATION 10/06/2018
    RCS de Rodez
    Dénomination : L'OLIVIER
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 17 place de la Cité 12000 Rodez
    Administration : Gérant : MURAT Pierre-Olivier, Gilbert, René
    Bodacc A n°20180109, annonce n°130

Cartographie de L'OLIVIER

Comment contacter L'OLIVIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : RUE DE L'ASTRAGALE
LOT L'ASTRAGALE
12000 ONET LE CHATEAU

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de L'OLIVIER

  • JMDB (879 944 817) Cité 2 fois en 2020 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'OLIVIER et JMDB de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Michel DA CUNHA , Delphine LATIEULE
  • TAIGA (841 939 143) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'OLIVIER et TAIGA de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre-Olivier MURAT

Biens immobiliers de L'OLIVIER

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Appels d'offres gagnés par L'OLIVIER

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de L'OLIVIER

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de L'OLIVIER

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L'OLIVIER

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.