| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10C |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de CS SALAD STE EULALIE
| SIREN : | 840 330 187 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 840 330 187 00013 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 13/06/2018 ) |
|
|
|
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 13/06/2018) |
| Numéro RCS : | 840 330 187 R.C.S. Bordeaux |
| Capital social : | 160 000,00 € |
Activité de CS SALAD STE EULALIE
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Etablissements de l'entreprise CS SALAD STE EULALIE
-
Adresse : L'AIRE DU TEMPS - CELLULE A LD CENTRE COMMERCIAL L'AIRE DU TEMP 33560 SAINTE-EULALIEDate de création : 06/06/2018Nom commercial : EAT SALADEnseigne : EAT SALAD
Etablissements de l'entreprise CS SALAD STE EULALIE
Finances de CS SALAD STE EULALIE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,04M | 1,01M | 1,05M | 1,13M |
| Marge brute (€) | 717K | 675K | 708K | 761K |
| EBITDA - EBE (€) | 111K | 68,4K | -24,9K | -75,9K |
| Résultat d'exploitation (€) | 54,5K | 25,1K | -75,8K | -127K |
| Résultat net (€) | 19,2K | 5,41K | -79,9K | -177K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | -4,3 | -7,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 67,2 | 67,3 | 67,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10,7 | 6,8 | -2,4 | -6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 2,5 | -7,2 | -11,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -689K | -212K | -191K | -197K |
| BFR exploitation (€) | -63,3K | -266K | -220K | -219K |
| BFR hors exploitation (€) | -626K | 53,7K | 28,4K | 22K |
| BFR (j de CA) | -242 | -77,1 | -66,4 | -63,4 |
| BFR exploitation (j de CA) | -22,2 | -96,6 | -76,3 | -70,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -220 | 19,5 | 9,9 | 7,1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0,1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41,3 | 162 | 124 | 108 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3,4 | 3,1 | 3,3 | 2,9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 76K | 60,5K | -13,2K | -106K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7,3 | 6 | -1,3 | -9,4 |
| Fonds de roulement net global (€) | -485K | -99,7K | -159K | -168K |
| Couverture du BFR | 0,7 | 0,5 | 0,8 | 0,9 |
| Trésorerie (€) | 204K | 113K | 32,4K | 28,4K |
| Dettes financières (€) | 2,01K | 442K | 442K | 551K |
| Capacité de remboursement | -2,7 | 5,4 | -31 | -4,9 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -30,4 | -26,3 | -22,8 | -5,9 |
| Autonomie financière (%) | 0,9 | -1,6 | -2,5 | -11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,8 | 4,8 | -16,5 | -6,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes | -2,5 | 1,6 | 1,4 | 1,2 |
| Fonds propres (€) | 6,66K | -12,5K | -17,9K | -88,1K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,8 | 0,5 | -7,6 | -15,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 288 | -43,2 | 445 | 201 |
| Rentabilité économique (%) | 2,5 | 0,7 | -11,1 | -23,9 |
| Valeur ajoutée (€) | 395K | 351K | 373K | 365K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38 | 34,9 | 35,5 | 32,2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 232K | 240K | 327K | 362K |
| Salaires / CA (%) | 22,3 | 23,9 | 31,1 | 31,9 |
| Impôts et taxes (€) | 9,01K | 9,13K | 10,6K | 10,2K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de CS SALAD STE EULALIE
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Ancien gérant
46 ans - 05/1980Du 13/06/2018 au 03/05/2022
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CS SALAD STE EULALIE
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de CS SALAD STE EULALIE
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Décision(s) des associés
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour
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Décision(s) des associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement de forme juridique
- Modification(s) statutaire(s)
- Nomination de président
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Rapport du commissaire à la transformation
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Rapport du commissaire à la transformation
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Statuts constitutifs
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
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Statuts constitutifs
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Statuts constitutifs
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
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Statuts constitutifs
Comptes annuels de CS SALAD STE EULALIE
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Comptes sociaux 2025 01/07/2026
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Comptes sociaux 2024 09/07/2025
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Comptes sociaux 2023 19/07/2024
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Comptes sociaux 2022 23/08/2023
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Comptes sociaux 2021 11/10/2022
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Comptes sociaux 2020 27/09/2021
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Comptes sociaux 2019 05/02/2021
-
Comptes sociaux 2018 07/10/2019
Conformité de CS SALAD STE EULALIE
0 sanction
Alertes de CS SALAD STE EULALIE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de CS SALAD STE EULALIE
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Procédure de sauvegarde Depuis le 28/05/2024Plan de sauvegarde Depuis le 08/07/2025Jugement d'ouverture 28/05/2024Bodacc A n°20240109/3084 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde28/05/2024Le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé en date du 28/05/2024 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, sous le numéro 2024J00738, Administrateur SELAS Arva Administrateurs Judiciaires Associés 6 Rue d'Enghien 33000 Bordeaux Mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux . Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.12/11/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 12/11/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 28/05/2025
Contentieux de CS SALAD STE EULALIE
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Tribunal de commerce de Bordeaux, 22/07/2025, 2025L01596Début du contentieux : 28/05/2024Position : DéfendeurAutres parties : ARVA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES ASSOCIES, Maître V B, CREDIT AGRICOLE AQUITAINE, URSSAF, ORIGINES SARL, MINISTERE PUBLICLire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de CS SALAD STE EULALIE
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DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2026RCS de BordeauxBodacc C n°20260127, annonce n°4904Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2025Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-Eulalie
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DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025RCS de BordeauxBodacc C n°20250143, annonce n°10855Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-Eulalie
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PROCÉDURE COLLECTIVE 18/07/2025RCS de BordeauxBodacc A n°20250136, annonce n°3007Famille : Extrait de jugementNature : Jugement arrêtant le plan de sauvegardeComplément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 120 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SELAS Arva Administrateurs Judiciaires Associés 6 Rue d'Enghien 33000 Bordeaux.
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DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2024RCS de BordeauxBodacc C n°20240168, annonce n°1234Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-Eulalie
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PROCÉDURE COLLECTIVE 07/06/2024RCS de BordeauxBodacc A n°20240109, annonce n°3084Famille : Jugement d'ouvertureNature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardeComplément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SELAS Arva Administrateurs Judiciaires Associés 6 Rue d'Enghien 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2023RCS de BordeauxBodacc C n°20230187, annonce n°3700Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 07/03/2023RCS de BordeauxBodacc B n°20230046, annonce n°1218Dénomination : CS SALAD STE EULALIECapital : 160 000,00 €Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescription : Modification survenue sur le capital.
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DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2022RCS de BordeauxBodacc C n°20220199, annonce n°1586Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 05/05/2022RCS de BordeauxBodacc B n°20220088, annonce n°1846Dénomination : CS SALAD STE EULALIEAdresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescription : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.Administration : Président : ORIGINES
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MODIFICATION 08/02/2022RCS de BordeauxBodacc B n°20220027, annonce n°1330Dénomination : CS SALAD STE EULALIEAdresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescription : Modification survenue sur l'activité.
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DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2021RCS de BordeauxBodacc C n°20210190, annonce n°3348Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2021RCS de BordeauxBodacc C n°20210027, annonce n°872Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2019RCS de BordeauxBodacc C n°20190196, annonce n°1012Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : Centre Ccial l'Aire du Temps Lieu-dit Biscaye 33560 Sainte-EulalieDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 29/01/2019RCS de BordeauxBodacc B n°20190020, annonce n°586Dénomination : CS SALAD STE EULALIEDescription : Modification du nom commercial.Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.
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CRÉATION 15/06/2018RCS de BordeauxBodacc A n°20180113, annonce n°414Dénomination : CS SALAD STE EULALIECapital : 10 000,00 €Adresse : Lieu-Dit Biscaye C. Commercial l'Aire du Temps 33560 Sainte-EulalieAdministration : Gérant : LAGOUBIE Mickaël
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CAEC AUDIT (790 202 857) Cité 2 fois en 2022 et 2023Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CS SALAD STE EULALIE et CAEC AUDIT de la relation : Commissaire à la transformationDirigeants et bénéficiaires effectifs : Olivier THIEBAUT , Philippe ANGLADE , Céline WANGERMEZ et 1 autre
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ORIGINES (824 599 054) Cité 2 fois en 2018 et 2023Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CS SALAD STE EULALIE et ORIGINES de la relation : Banque
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