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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

SARRAIL (LE BARON ROUGE - THE WHITE CAT)

Adresse : 25 BOULEVARD SARRAIL, 34000 MONTPELLIER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 12/06/2018
Dirigeant : FABIEN Lionnel

Informations juridiques de SARRAIL

SIREN : 840 654 073
SIRET (siège) : 840 654 073 00021
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR61840654073
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 26/06/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 26/06/2018)
Numéro RCS : 840 654 073 R.C.S. Montpellier
Capital social : 5 000,00 €

Activité de SARRAIL

Activité principale déclarée : Restauration, tapas, brasserie, pizzeria, creperie, glacier, salon de thé, dégustation et vente de café, sur place et à emporter, bar, débit de boissons, traiteur, vente à emporter, livraison de repas.
Autres activités : RESTAURATION TAPAS BRASSERIE PIZZERIA CREPERIE VENTE DE GLACES SALON DE THE DEGUSTATION ET VENTE DE CAFE SUR PLACE ET A
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SARRAIL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    840 654 073 00021
    Adresse : 25 BOULEVARD SARRAIL 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 10/07/2018
    Nom commercial : LE BARON ROUGE
    Enseigne : THE WHITE CAT
  • Établissement secondaire

    Fermé

    840 654 073 00013
    Adresse : 115 RUE DE LA VIEILLE POSTE 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 12/06/2018
    Date de clôture : 10/07/2018
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise SARRAIL

Finances de SARRAIL

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2023 2022 2021 2020
Résultat net (€) -105K -73,5K -7,4K 50,4K
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -299K -180K -42,7K -1,12K
BFR exploitation (€) -62,3K -41,3K -20,4K -10,9K
BFR hors exploitation (€) -236K -138K -22,2K 9,78K
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Fonds de roulement net global (€) -279K -144K -8,07K 17,9K
Couverture du BFR 0,9 0,8 0,2 -16
Trésorerie (€) 19,2K 35,3K 34,6K 19,1K
Dettes financières (€) 682K 763K 869K 903K
Ratio d'endettement (Gearing) -4,2 -14,2 37,7 29,9
Autonomie financière (%) -18,3 -5,5 2,2 3
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 436K 254K
Liquidité générale 0,1 0,3
Couverture des dettes 1,2 1,2 1,1 1,1
Fonds propres (€) -156K -51,4K 22,1K 29,5K
Effectif 7

Dirigeants et représentants de SARRAIL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARRAIL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SARRAIL

    • Document inconnu
    06/06/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de forme juridique
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    29/06/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de forme juridique
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/06/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Nomination de président
      • Démission de président
    28/02/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Nomination de président
      • Démission de président
    28/02/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de directeur général
    • Statuts mis à jour
    04/09/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    18/06/2020
    • Rapport du commissaire à la transformation
    12/06/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    24/02/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    15/04/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    03/09/2018
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    26/06/2018

Comptes annuels de SARRAIL

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2023 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2023 16/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 24/05/2024
  • Comptes sociaux 2021 09/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 14/06/2022
  • Comptes sociaux 2019 05/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 11/07/2019

Alertes de SARRAIL

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de SARRAIL

  • Redressement judiciaire Depuis le 21/08/2023
    Plan de redressement Depuis le 02/05/2025
    Jugement d'ouverture 21/08/2023
    Bodacc A n°20230167/1736 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    21/08/2023
    (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 21/08/2023, LeTribunal de Commerce de MONTPELLIER a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : SARRAIL (SARL) et a désigné :Administrateur Judiciaire :Me Olivier FABRE - 7, RUE ECOLE DE MEDECINE - 34000 MONTPELLIER, avec pour mission d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion et de disposition.Mandataire Judiciaire Me Philippe PERNAUD - 27, RUE DE L'AIGUILLERIE - 34000 MONTPELLIER ,a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 01/12/2022 la date de cessation des paiements.Date d'effet : 21/08/2023
    08/03/2024
    Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 08/03/2024, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois.Date d'effet : 08/03/2024
    30/08/2024
    Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 30/08/2024, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois.Date d'effet : 30/08/2024
    Extrait de jugement 02/05/2025
    Bodacc A n°20250091/2852 Jugement de plan de redressement
    Avis de dépôt 30/06/2025
    Bodacc A n°20250131/2698 Dépôt de l'état des créances

Contentieux de SARRAIL

  • Tribunal de commerce de Montpellier, 02/05/2025, 2024009343
    Position : Défendeur
    Autres parties : SELARL BLEU SUD
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de SARRAIL

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250143, annonce n°12265
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 10/07/2025
    RCS de Montpellier
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250131, annonce n°2698
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/05/2025
    RCS de Montpellier
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Olivier FABRE 7, rue Ecole de Médecine - 34000 Montpellier .
    Bodacc A n°20250091, annonce n°2852
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240203, annonce n°2077
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240101, annonce n°2318
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 31/08/2023
    RCS de Montpellier
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Décembre 2022 , désignant administrateur Me Olivier FABRE 7, rue Ecole de Médecine - 34000 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Philippe PERNAUD 27, rue de l'Aiguillerie - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20230167, annonce n°1736
  • MODIFICATION 05/07/2023
    RCS de Montpellier
    Dénomination : SARRAIL
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Gérant : FABIEN Lionnel
    Bodacc B n°20230128, annonce n°824
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230115, annonce n°2302
  • MODIFICATION 02/03/2023
    RCS de Montpellier
    Dénomination : SARRAIL
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : FABIEN Lionnel
    Bodacc B n°20230043, annonce n°1287
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2022
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220118, annonce n°2761
  • MODIFICATION 15/09/2020
    RCS de Montpellier
    Dénomination : SARRAIL
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Description : Modification survenue sur le nom commercial.
    Bodacc B n°20200179, annonce n°721
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2020
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 25 Boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20200153, annonce n°5976
  • MODIFICATION 23/06/2020
    RCS de Montpellier
    Dénomination : SARRAIL
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : BEN YAHIA Arnold, Moise ; Gérant : FABIEN Lionnel
    Bodacc B n°20200120, annonce n°941
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2019
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 25 boulevard Sarrail 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20190137, annonce n°6790
  • VENTE 08/08/2018
    RCS de Montpellier
    Adresse : 115 rue de la Vieille Poste 34000 Montpellier
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 800000 Euros.
    Ancien propriétaire : BBE
    Bodacc A n°20180149, annonce n°492

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Entreprises citées de SARRAIL

  • L.E.L. (918 131 343) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARRAIL et L.E.L. de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Lionnel FABIEN
  • LE COCAGNE (888 526 878) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARRAIL et LE COCAGNE de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pauline VARALDA , Laurent CIPRIANO
  • AB+ (828 437 897) Cité 4 fois entre 2018 et 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARRAIL et AB+ de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Arnold BEN YAHIA
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SARRAIL et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC de la relation : Banque

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