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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

GAMME HOTE (L'ATELIER DU 39)

841 250 442 · Active
Adresse : 45 AVENUE DE CANNES, 06370 MOUANS-SARTOUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 01/08/2018
Dirigeants : GAZIELLO-PASQUALINO Raphael , FIERRAVANTI Sabrina

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Informations juridiques de GAMME HOTE

SIREN : 841 250 442
SIRET (siège) : 841 250 442 00024
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR03841250442
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CANNES , le 03/10/2024 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/07/2018)
Numéro RCS : 841 250 442 R.C.S. Cannes
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de GAMME HOTE

Activité principale déclarée : Restauration, préparation et vente de plats cuisinés, brunch, sur place et à emporter vente de boissons chaudes ou froides, avec ou sans alcool, tapas, traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise GAMME HOTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    841 250 442 00024
    Adresse : 45 AVENUE DE CANNES 06370 MOUANS-SARTOUX
    Date de création : 10/07/2024
    Nom commercial : L'ATELIER DU 39
    Enseigne : L'ATELIER DU 39
  • Établissement secondaire

    Fermé

    841 250 442 00016
    Adresse : LE CLOS DES BOURGES 39 CHEMIN DES BOURGES 06650 LE ROURET
    Date de création : 01/08/2018
    Date de clôture : 10/07/2024
    Activité distincte : Services des traiteurs (56.21Z)
    Nom commercial : LE CLOS DES BOURGES

Etablissements de l'entreprise GAMME HOTE

Finances de GAMME HOTE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 147K 146K 63,6K 35,7K
Marge brute (€) 112K 103K 44,3K 29,8K
EBITDA - EBE (€) 5,48K 2,31K 2,54K 5,54K
Résultat d'exploitation (€) 3,75K 1,19K 1,23K 4,68K
Résultat net (€) 3,4K 1,17K 1,21K 4,31K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 0,4 130 78,3 -12,9
Taux de marge brute (%) 76 70,2 69,6 83,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,7 1,6 4 15,5
Taux de marge opérationnelle (%) 2,6 0,8 1,9 13,1
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -25,9K -25,5K -10,2K -15,1K
BFR exploitation (€) 13K 8,22K -170 1,87K
BFR hors exploitation (€) -38,9K -33,7K -10K -16,9K
BFR (j de CA) -64,3 -63,7 -58,6 -154
BFR exploitation (j de CA) 32,4 20,5 -1 19,2
BFR hors exploitation (j de CA) -96,7 -84,2 -57,6 -173
Délai de paiement clients (j) 30,9 25,4 11,4 8,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 8,5 7,3 17,4 0,5
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 2 11,2
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 5,13K 2,29K 2,51K 5,18K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,5 1,6 3,9 14,5
Fonds de roulement net global (€) 10,5K 10,8K 8,49K 6,64K
Couverture du BFR -0,4 -0,4 -0,8 -0,4
Trésorerie (€) 36,4K 36,3K 18,7K 21,7K
Capacité de remboursement -7,1 -15,8 -7,5 -4,2
Ratio d'endettement (Gearing) -2 -2,4 -1,3 -1,7
Autonomie financière (%) 27,5 25,3 33,3 39,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -6,6 -15,7 -7,4 -3,9
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -0,2 -0,1 -0,3 -0,3
Fonds propres (€) 18,6K 15,2K 14K 12,8K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 2,3 0,8 1,9 12,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 18,3 7,7 8,6 33,7
Rentabilité économique (%) 5 2 2,9 13,2
Valeur ajoutée (€) 44,5K 48,2K 10,1K 10,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 30,3 33 15,9 29,3
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 17
Salaires et charges sociales (€) 54,2K 48,5K 13,2K 8,06K
Salaires / CA (%) 36,9 33,2 20,7 22,6
Impôts et taxes (€) 1,97K 2,81K 548 1,13K

Dirigeants et représentants de GAMME HOTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GAMME HOTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de GAMME HOTE

    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social d'un greffe extérieur
      • Modification des principales activités
      • Extension de l'objet social
    • Statuts mis à jour
    03/10/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Divers
    08/06/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des activités ou/ et de l'objet social
    • Statuts mis à jour
      • Modification des activités ou/ et de l'objet social
    28/04/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Divers
    05/11/2019
    • Acte sous seing privé
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    17/09/2019
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Nomination de gérant (s)
    • Procès-verbal d'assemblée constitutive
      • Nomination de gérant (s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de gérant (s)
    23/07/2018

Comptes annuels de GAMME HOTE

  • Comptes sociaux 2023 02/04/2024
  • Comptes sociaux 2022 12/04/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 12/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/06/2020

Conformité de GAMME HOTE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de GAMME HOTE

  • IMMATRICULATION 06/10/2024
    RCS de Cannes
    Dénomination : GAMME HOTE
    Adresse : 45 Avenue de Cannes 06370 Mouans-Sartoux
    Bodacc A n°20240194, annonce n°51
  • VENTE 30/07/2024
    RCS de Grasse
    Adresse : 39 Chemin des Bourges le clos des Bourges 06650 Le Rouret
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 35000.00 euros
    Ancien propriétaire : LA TABLE DE LAURENT
    Bodacc A n°20240146, annonce n°230
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2024
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : le Clos des Bourges 39 Chemin Des Bourges 06650 Le Rouret
    Bodacc C n°20240074, annonce n°351
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/04/2023
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : le Clos des Bourges 39 Chemin Des Bourges 06650 Le Rouret
    Bodacc C n°20230075, annonce n°325
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : le Clos des Bourges 39 Chemin Des Bourges 06650 Le Rouret
    Bodacc C n°20220100, annonce n°241
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2021
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : le Clos des Bourges 39 Chemin Des Bourges 06650 Le Rouret
    Bodacc C n°20210076, annonce n°222
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2020
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : le Clos des Bourges 39 Chemin Des Bourges 06650 Le Rouret
    Bodacc C n°20200127, annonce n°349
  • MODIFICATION 05/05/2020
    RCS de Grasse
    Dénomination : GAMME HOTE
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20200087, annonce n°55
  • MODIFICATION 22/09/2019
    RCS de Grasse
    Dénomination : GAMME HOTE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : FIERRAVANTI Sabrina Antonella devient gérant
    Bodacc B n°20190183, annonce n°84
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de GAMME HOTE

Comment contacter GAMME HOTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 45 AVENUE DE CANNES
06370 MOUANS-SARTOUX

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Marques déposées par GAMME HOTE

  • L'Atelier du 39 Le plaisir sans faim / Le Rouret
    Enregistrée le 10/11/2023
    Expire le 10/11/2033
    Classes : 29 , 30 , 43
    Numéro : FR5005332
    Demande totalement rejetée
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