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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

LES PETITES HEURES RESTAURATION (RESTAURANT LA SCALA PARIS)

Adresse : 13 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 20/07/2018
Dirigeants : Biessy Mélanie , Biessy Frédéric

Informations juridiques de LES PETITES HEURES RESTAURATION

SIREN : 841 814 775
SIRET (siège) : 841 814 775 00026
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR61841814775
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 20/08/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/08/2018)
Numéro RCS : 841 814 775 R.C.S. Paris
Capital social : 10 000,00 €

Activité de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Activité principale déclarée : La création et l'exploitation d'un établissement de restauration, bar, réception, traiteur, évènementiel, vente de produits dérivés, situé 13 boulevard de Strasbourg- 75010 Paris
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LES PETITES HEURES RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    841 814 775 00026
    Adresse : 13 BOULEVARD DE STRASBOURG 75010 PARIS
    Date de création : 19/09/2018
    Enseigne : RESTAURANT LA SCALA PARIS
  • Établissement secondaire

    Fermé

    841 814 775 00018
    Adresse : 2 BOULEVARD DE STRASBOURG 75010 PARIS
    Date de création : 20/07/2018
    Date de clôture : 28/02/2020 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise LES PETITES HEURES RESTAURATION

Finances de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 661K 556K 611K 619K
Marge brute (€) 481K 412K 430K 442K
EBITDA - EBE (€) -40,3K -125K -160K -169K
Résultat d'exploitation (€) -38,7K -120K -156K -170K
Résultat net (€) -38,7K -122K 42,4K -174K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 18,8 -9 -1,3 430
Taux de marge brute (%) 72,8 74,1 70,3 71,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -6,1 -22,5 -26,2 -27,2
Taux de marge opérationnelle (%) -5,9 -21,6 -25,5 -27,4
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -351K -261K -157K -160K
BFR exploitation (€) -169K -144K -97K -15,5K
BFR hors exploitation (€) -182K -117K -59,5K -144K
BFR (j de CA) -194 -171 -93,5 -94,1
BFR exploitation (j de CA) -93,6 -94,3 -57,9 -9,1
BFR hors exploitation (j de CA) -101 -76,7 -35,6 -85
Délai de paiement clients (j) 6,3 3,2 0,6 5,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 167 181 98 29,3
Ratio des stocks / CA (j) 11 4,9 2,6 3,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) -34K -118K 47,6K -166K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5,1 -21,3 7,8 -26,9
Fonds de roulement net global (€) -349K -260K -127K -159K
Couverture du BFR 1 1 0,8 1
Trésorerie (€) 1,73K 924 29,1K 1,2K
Dettes financières (€) 35,8K 89,1K 86,1K 100K
Capacité de remboursement -1 -0,7 1,2 -0,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,3 -0,3 -0,4
Autonomie financière (%) -252 -379 -209 -339
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 -0,7 -0,4 -0,6
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 214K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 1,7 0,5 0,5 0,4
Fonds propres (€) -347K -309K -187K -229K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -5,9 -21,9 6,9 -28,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,1 39,5 -22,7 76,1
Rentabilité économique (%) -28 -150 47,4 -258
Valeur ajoutée (€) 234K 244K 236K 229K
Valeur ajoutée / CA (%) 35,5 43,8 38,5 37
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 271K 368K 397K 401K
Salaires / CA (%) 41 66,1 65 64,8
Impôts et taxes (€) 4K 4,67K 5,37K 6,53K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LES PETITES HEURES RESTAURATION

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    01/07/2025
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Reconstitution de l'actif net
    13/04/2022
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    01/04/2022
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    06/04/2020
    • Certificat
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    20/08/2018

Comptes annuels de LES PETITES HEURES RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2025 02/07/2026
  • Comptes sociaux 2023 31/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 05/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 25/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 27/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 03/03/2021

Alertes de LES PETITES HEURES RESTAURATION

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 28/02/2022
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LES PETITES HEURES RESTAURATION

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Bodacc C n°20260135, annonce n°14159
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250126, annonce n°4364
  • NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT DE CAC
    23/06/2025
    Dénomination : Les Petites Heures Restauration
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    Les Petites Heures Restauration
    SASU au capital social de 10 000 euros
    13 Boulevard de Strasbourg - 75010 PARIS
    841 814 775 RCS PARIS
    Aux termes d'une décision du 28/02/2025, l'associée unique a décidé de ne pas renouveler le mandat du commissaire aux comptes titulaire, le cabinet PRAXOR AUDIT, étant arrivé à expiration.


  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Bodacc C n°20240164, annonce n°3477
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230118, annonce n°5080
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Bodacc C n°20220072, annonce n°3362
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210094, annonce n°6592
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210055, annonce n°12245
  • MODIFICATION 15/04/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : Les Petites Heures Restauration
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 13 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège
    Bodacc B n°20200074, annonce n°1526
  • CRÉATION 29/08/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : Les Petites Heures Restauration
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 2 boulevard de Strasbourg 75010 Paris
    Activité : La création et l'exploitation d'un établissement de restauration, bar, réception, traiteur, évènementiel, vente de produits dérivés, situé 13 boulevard de Strasbourg- 75010 Paris
    Administration : Président : Biessy, Mélanie, Directeur général : Biessy, Frédéric, Commissaire aux comptes titulaire : PRAXOR AUDIT
    Bodacc A n°20180163, annonce n°579

Cartographie de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Comment contacter LES PETITES HEURES RESTAURATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 13 BOULEVARD DE STRASBOURG
75010 PARIS
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Prestataire Service
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Entreprises citées de LES PETITES HEURES RESTAURATION

  • LES PETITES HEURES (805 318 995) Cité 3 fois en 2018 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES PETITES HEURES RESTAURATION et LES PETITES HEURES de la relation : Banque
  • PRAXOR AUDIT (308 238 393) Cité 2 fois en 2018 et 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES PETITES HEURES RESTAURATION et PRAXOR AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES PETITES HEURES RESTAURATION et BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LES PETITES HEURES RESTAURATION

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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