Activité de RESTAURANT EDELWEIS
| Activité principale déclarée : |
La gestion d'établissement public de type restaurant traditionnel, bar, épicerie fine, service en salle et vente à emporter, d'organiser des réceptions et soirées événementielles |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RESTAURANT EDELWEIS applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise RESTAURANT EDELWEIS
-
Siège et établissement principal
En activité
841 958 580 00018
Adresse : 105 RUE VAUBAN
68100 MULHOUSE
Date de création :
01/08/2018
Nom commercial : RESTAURANT EDELWEIS
Etablissements de l'entreprise RESTAURANT EDELWEIS
Finances de RESTAURANT EDELWEIS
| Chiffre d'affaires (€) |
74,9K |
| Marge brute (€) |
44,4K |
| EBITDA - EBE (€) |
373 |
| Résultat d'exploitation (€) |
-431 |
| Résultat net (€) |
-431 |
| Taux de marge brute (%) |
59,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-0,6 |
| BFR (€) |
7,84K |
| BFR exploitation (€) |
-774 |
| BFR hors exploitation (€) |
8,61K |
| BFR (j de CA) |
38,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-3,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
42 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
4,1 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
373 |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
0,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
13,6K |
| Couverture du BFR |
1,7 |
| Trésorerie (€) |
5,78K |
| Dettes financières (€) |
18,7K |
| Capacité de remboursement |
34,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-56 |
| Autonomie financière (%) |
-1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
34,7 |
| Couverture des dettes |
0,4 |
| Fonds propres (€) |
-231 |
| Marge nette (%) |
-0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
187 |
| Rentabilité économique (%) |
-2 |
| Valeur ajoutée (€) |
5,33K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
7,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
3,68K |
| Salaires / CA (%) |
4,9 |
| Impôts et taxes (€) |
460 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
Dirigeants et représentants de RESTAURANT EDELWEIS
-
Président
58 ans
- 07/1967
Depuis le 06/08/2025
-
Ancien président
49 ans
- 07/1976
Du 20/09/2018
au 19/05/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTAURANT EDELWEIS
Documents juridiques de RESTAURANT EDELWEIS
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-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
28/07/2025
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
20/09/2018
Comptes annuels de RESTAURANT EDELWEIS
Les déclarations de comptes de RESTAURANT EDELWEIS nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
28/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
04/05/2022
-
Comptes sociaux 2019
30/06/2021
Conformité de RESTAURANT EDELWEIS
Alertes de RESTAURANT EDELWEIS
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2019
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de RESTAURANT EDELWEIS
Contentieux de RESTAURANT EDELWEIS
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de RESTAURANT EDELWEIS
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PROCÉDURE COLLECTIVE
13/05/2026
RCS de MULHOUSE
Famille : Extrait de jugement
Nature : Autre jugement et ordonnance
Complément de jugement :
Arrête un plan de redressement - Mandataire : HARTMANN Emmanuelle, 21 rue du Printemps, 68100 MULHOUSE - N° RG : 25/00204
Bodacc A
n°20260090, annonce
n°1946
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
02/03/2026
RCS de Mulhouse
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises : SELARL MJ AIR, représentée par Me Emmanuelle HARTMANN, 21 rue du Printemps, 68100 Mulhouse. Dépôt de l’état des créances au tribunal judiciaire de Mulhouse - Chambre Commerciale - Section II ou les réclamations seront recevables dans un délai de 30 jours à compter de la présente publication. RG 25/00204
Bodacc A
n°20260057, annonce
n°4523
-
MODIFICATION
29/08/2025
RCS de Mulhouse
Dénomination : RESTAURANT EDELWEIS
Adresse :
105 Rue Vauban 68100 Mulhouse
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : LAMRIT El Hassan
Bodacc B
n°20250165, annonce
n°1556
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
06/07/2025
RCS de Mulhouse
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement d’ouverture de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 30 octobre 2024. Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises : Selarl MJ AIR prise en la personne de Me Emmanuelle HARTMANN, demeurant 21, rue du Printemps, 68100 Mulhouse, mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 25/00204
Bodacc A
n°20250128, annonce
n°3925
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DÉPÔT DES COMPTES
09/10/2022
RCS de Mulhouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
105 Rue Vauban 68100 Mulhouse
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220196, annonce
n°4685
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DÉPÔT DES COMPTES
20/05/2022
RCS de Mulhouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
105 rue Vauban 68100 Mulhouse
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220099, annonce
n°6008
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DÉPÔT DES COMPTES
12/08/2021
RCS de Mulhouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
105 rue Vauban 68100 Mulhouse
Bodacc C
n°20210156, annonce
n°6371
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IMMATRICULATION
18/10/2018
RCS de Mulhouse
Dénomination : RESTAURANT EDELWEIS
Adresse :
105 rue Vauban 68100 Mulhouse
Bodacc A
n°20180199, annonce
n°2180
Cartographie de RESTAURANT EDELWEIS
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de RESTAURANT EDELWEIS
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de RESTAURANT EDELWEIS
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Appels d'offres gagnés par RESTAURANT EDELWEIS
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de RESTAURANT EDELWEIS
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de RESTAURANT EDELWEIS
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par RESTAURANT EDELWEIS
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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