LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Informations juridiques de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

SIREN :	843 925 413
SIRET (siège) :	843 925 413 00018
Forme juridique :	SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA :	FR09843925413
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 16/11/2018 )
Inscription au RNE :	INSCRIT (le 16/11/2018)
Numéro RCS :	843 925 413 R.C.S. Marseille
Capital social :	5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Activité principale déclarée :	Boulangerie, pâtisserie.
Autres activités :	BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE :	10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité :	Industries alimentaires
Formes d'exercice :	Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective :	Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable :	31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DE LA POUNCHE

• Siège et établissement principal

  En activité

  843 925 413 00018
  Adresse : LES PLATANES DE LA POUNCHE 1 BD C ET J BARTHELEMY 13190 ALLAUCH

  Voir sur la carte

  Date de création : 09/11/2018

  Nom commercial : LE FOURNIL DE LA POUNCHE

  Enseigne : LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Finances de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	239K	214K	184K	169K
Marge brute (€)	135K	114K	95,3K	91,7K
EBITDA - EBE (€)	6,97K	7,53K	8,53K	9,91K
Résultat d'exploitation (€)	3,41K	4,01K	2,94K	4,42K
Résultat net (€)	1,24K	1,91K	1,26K	2,08K
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de croissance du CA (%)	11,8	16,1	9,1	8,2
Taux de croissance de l'effectif (%)	0	0	50	100
Taux de marge brute (%)	56,2	53,3	51,7	54,2
Taux de marge d'EBITDA (%)	2,9	3,5	4,6	5,9
Taux de marge opérationnelle (%)	1,4	1,9	1,6	2,6
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	-40K	-27,8K	-22,9K	-18,5K
BFR exploitation (€)	-7,55K	-15,4K	-8,63K	-12,2K
BFR hors exploitation (€)	-32,4K	-12,4K	-14,3K	-6,29K
BFR (j de CA)	-60,9	-47,5	-45,3	-39,9
BFR exploitation (j de CA)	-11,5	-26,3	-17,1	-26,3
BFR hors exploitation (j de CA)	-49,4	-21,2	-28,2	-13,6
Délai de paiement clients (j)	5,1	2,5	3,3	2,3
Délai de paiement fournisseurs (j)	33,3	47,8	37,6	49,5
Ratio des stocks / CA (j)	3,3	4,7	4,6	5
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	4,8K	5,43K	6,85K	7,57K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	2	2,5	3,7	4,5
Fonds de roulement net global (€)	-37,3K	-24,1K	-19,7K	-12,1K
Couverture du BFR	0,9	0,9	0,9	0,7
Trésorerie (€)	2,7K	3,73K	3,15K	6,38K
Dettes financières (€)	37,9K	53,7K	63,4K	75K
Capacité de remboursement	7,3	9,2	8,8	9,1
Ratio d'endettement (Gearing)	2,1	3,2	4,5	5,6
Autonomie financière (%)	16,6	15	13	10,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	5,1	6,6	7,1	6,9
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Couverture des dettes	2,7	1,9	1,6	1,5
Fonds propres (€)	16,6K	15,4K	13,5K	12,2K
Rentabilité	2023	2022	2021	2020
Marge nette (%)	0,5	0,9	0,7	1,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	7,5	12,4	9,3	17
Rentabilité économique (%)	1,2	1,9	1,2	1,8
Valeur ajoutée (€)	96,6K	65,7K	61,7K	55,6K
Valeur ajoutée / CA (%)	40,4	30,7	33,4	32,9
Structure d'activité	2023	2022	2021	2020
Effectif	3	3	3	2
Salaires et charges sociales (€)	84,5K	58,4K	53,5K	45,5K
Salaires / CA (%)	35,3	27,3	29	26,9
Impôts et taxes (€)	2,78K	2,47K	1,69K	1,22K

Dirigeants et représentants de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Garcia Gil
Président
33 ans - 08/1992
Depuis le 16/11/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

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Documents juridiques de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

• • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
  • Statuts constitutifs

  16/11/2018

Comptes annuels de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

• Comptes sociaux 2023 23/12/2024
• Comptes sociaux 2022 27/12/2023
• Comptes sociaux 2021 28/12/2022
• Comptes sociaux 2020 30/11/2021
• Comptes sociaux 2019 05/01/2021

Conformité de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

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Annonces BODACC de LE FOURNIL DE LA POUNCHE

• DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2024

  RCS de Marseille
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/12/2023

  Adresse : Les Platanes de la Pounche 1 Avenue Barthélémy 13190 Allauch
  Bodacc C n°20240250, annonce n°1355
• DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2023

  RCS de Marseille
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/12/2022

  Adresse : Les Platanes de la Pounche 1 Avenue Barthélémy 13190 Allauch
  Bodacc C n°20230251, annonce n°504
• DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2022

  RCS de Marseille
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/12/2021

  Adresse : Les Platanes de la Pounche 1 Avenue Barthélémy 13190 Allauch
  Bodacc C n°20220254, annonce n°368
• DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2021

  RCS de Marseille
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/12/2020

  Adresse : Les Platanes de la Pounche 1 Avenue Barthélémy 13190 Allauch
  Bodacc C n°20210234, annonce n°1180
• DÉPÔT DES COMPTES 07/01/2021

  RCS de Marseille
  Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

  Date de clôture : 31/12/2019

  Adresse : Les Platanes de la Pounche 1 Avenue Barthélémy 13190 Allauch
  Bodacc C n°20210004, annonce n°354
• VENTE 21/12/2018

  RCS de Marseille
  Adresse : les Platanes de la Pounche 1 avenue Barthélémy 13190 Allauch

  Administration : Président : GARCIA Gil en fonction le 16 Novembre 2018

  Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

  Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 80000 Euros

  Ancien propriétaire : LA FRANCOISE
  Bodacc A n°20180244, annonce n°187
• CRÉATION 22/11/2018

  RCS de Marseille
  Dénomination : LE FOURNIL DE LA POUNCHE

  Capital : 5 000,00 €

  Adresse : les Platanes de la Pounche 1 avenue Barthélémy 13190 Allauch

  Administration : Président : GARCIA Gil
  Bodacc A n°20180223, annonce n°229

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Comment contacter LE FOURNIL DE LA POUNCHE ?

Téléphone :	Réservé aux utilisateurs connectés
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Site internet :	Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète :	LES PLATANES DE LA POUNCHE 1 BD C ET J BARTHELEMY 13190 ALLAUCH

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• CREDIT MUTUEL MARSEILLE PELLETAN (331 843 086) Cité 1 fois en 2018
  Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE FOURNIL DE LA POUNCHE et CREDIT MUTUEL MARSEILLE PELLETAN de la relation : Assureur

  Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Marc DULISCOUET , Issa KONE , Simone LEDESMA et 13 autres

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