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Mise à jour RCS : le 05/07/2026 Mise à jour RNE : le 05/07/2026 Mise à jour INSEE : le 04/07/2026

SHERMAT (AU TI BOUKANE)

Adresse : 21 BOULEVARD LOUIS FRANCHET D'ESPEREY, 56100 LORIENT
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 26/11/2018
Dirigeants : Corbou Mathieu , CORBOU Sherene

Informations juridiques de SHERMAT

SIREN : 844 172 312
SIRET (siège) : 844 172 312 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR14844172312
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LORIENT , le 27/11/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/11/2018)
Numéro RCS : 844 172 312 R.C.S. Lorient
Capital social : 10 000,00 €

Activité de SHERMAT

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SHERMAT applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SHERMAT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    844 172 312 00010
    Adresse : 21 BOULEVARD LOUIS FRANCHET D'ESPEREY 56100 LORIENT
    Date de création : 26/11/2018
    Nom commercial : AU TI BOUKANE
    Enseigne : AU TI BOUKANE

Etablissements de l'entreprise SHERMAT

Finances de SHERMAT

Performance 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 142K 201K
Marge brute (€) 101K 143K
EBITDA - EBE (€) 21,3K -3,77K
Résultat d'exploitation (€) 29,4K 3,75K
Résultat net (€) 27,9K 1,52K
Croissance 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -29,6
Taux de marge brute (%) 71,5 71,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,1 -1,9
Taux de marge opérationnelle (%) 20,7 1,9
Gestion BFR 2020 2019
BFR (€) -15,7K -15,6K
BFR exploitation (€) -14,4K -1,36K
BFR hors exploitation (€) -1,32K -14,2K
BFR (j de CA) -40,5 -28,3
BFR exploitation (j de CA) -37,1 -2,5
BFR hors exploitation (j de CA) -3,4 -25,8
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 61,9 16,3
Ratio des stocks / CA (j) 8,2 9
Autonomie financière 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 34,3K 8,09K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 24,2 4
Fonds de roulement net global (€) 26,5K -8,39K
Couverture du BFR -1,7 0,5
Trésorerie (€) 39,6K 4,07K
Dettes financières (€) 111K 110K
Capacité de remboursement 2,1 13,1
Ratio d'endettement (Gearing) 1,8 9,2
Autonomie financière (%) 21,4 8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,4 -28,1
Solvabilité 2020 2019
Couverture des dettes 1,8 1,3
Fonds propres (€) 39,4K 11,5K
Rentabilité 2020 2019
Marge nette (%) 19,7 0,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 70,8 13,2
Rentabilité économique (%) 15,2 1,1
Valeur ajoutée (€) 36,3K 64,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 25,7 32,2
Structure d'activité 2020 2019
Effectif 1
Salaires et charges sociales (€) 42,7K 68,4K
Salaires / CA (%) 30,2 34,1
Impôts et taxes (€) 706 1,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SHERMAT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SHERMAT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SHERMAT

    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    27/11/2018

Comptes annuels de SHERMAT

  • Comptes sociaux 2020 13/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 23/03/2021

Procédures collectives de SHERMAT

  • Liquidation judiciaire Depuis le 06/03/2026
    Jugement d'ouverture 06/03/2026
    Bodacc A n°20260050/4727 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    06/03/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce de Lorient en date du 06/03/2026 prononçant la liquidation judiciaire simplifiée. Liquidateur judiciaire : Selarl FIDES prise en la personne de Maître Bernard CORRE 1 rue Honoré d'Estienne d'Orves 56100 Lorient. Date de cessation des paiements : 10/10/2025

Contentieux de SHERMAT

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de SHERMAT

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/03/2026
    RCS de Lorient
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 10 octobre 2025, désignant liquidateur Selarl Fides Prise en la Personne de Maître Bernard Corre 1 rue Honoré d'Estienne d'Orves 56100 Lorient. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20260050, annonce n°4727
  • ANNONCE
    09/03/2026
    Événement : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Journal : Medialex
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2025
    RCS de Lorient
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 21 Rue Franchey d'Esperey 56100 Lorient
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250031, annonce n°4244
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2022
    RCS de Lorient
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 21 Rue Franchey d'Esperey 56100 Lorient
    Bodacc C n°20220017, annonce n°4392
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/04/2021
    RCS de Lorient
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 21 Rue Franchey d'Esperey 56100 Lorient
    Bodacc C n°20210064, annonce n°4343
  • VENTE 27/12/2018
    RCS de Lorient
    Adresse : 21 rue Franchey d'Esperey 56100 Lorient
    Administration : Gérant : CORBOU Mathieu, Julien ; Gérant : CORBOU Sherene, Angelica né(e) PEART
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 99000 Euros.
    Ancien propriétaire : AU TI BOUKANE
    Bodacc A n°20180247, annonce n°1336
  • CRÉATION 04/12/2018
    RCS de Lorient
    Dénomination : SHERMAT
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 21 rue Franchey d'Esperey 56100 Lorient
    Administration : Gérant : CORBOU Mathieu, Julien ; Gérant : CORBOU Sherene, Angelica né(e) PEART
    Bodacc A n°20180231, annonce n°1009

Cartographie de SHERMAT

Comment contacter SHERMAT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 21 BOULEVARD LOUIS FRANCHET D'ESPEREY
56100 LORIENT

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Labels et certificats de SHERMAT

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Propriétés intellectuelles de SHERMAT

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Aides perçues par SHERMAT

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