Activité de LA TAVOLA
| Activité principale déclarée : |
Restauration salon de thé bistrot |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA TAVOLA
-
Siège et établissement principal
En activité
844 236 505 00013
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES PINS DES COGNETS
LES COGNETS SUD
13800 ISTRES
Date de création :
28/11/2018
Etablissements de l'entreprise LA TAVOLA
Finances de LA TAVOLA
| Chiffre d'affaires (€) |
343K |
313K |
276K |
| Marge brute (€) |
245K |
203K |
178K |
| EBITDA - EBE (€) |
12,3K |
21,5K |
4,7K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-6,98K |
2,21K |
-14,6K |
| Résultat net (€) |
-7,45K |
1,5K |
-15,5K |
| Taux de croissance du CA (%) |
9,7 |
13,4 |
|
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
0 |
|
|
| Taux de marge brute (%) |
71,4 |
65,1 |
64,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
3,6 |
6,9 |
1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-2 |
0,7 |
-5,3 |
| BFR (€) |
-74,4K |
-53,2K |
-56,5K |
| BFR exploitation (€) |
-60,6K |
-47,9K |
-20,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
-13,8K |
-5,32K |
-36,2K |
| BFR (j de CA) |
-79,1 |
-62,1 |
-74,8 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-64,4 |
-55,9 |
-26,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-14,7 |
-6,2 |
-47,9 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
103 |
82,3 |
35 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
0 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
11,9K |
20,8K |
3,79K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
3,5 |
6,7 |
1,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-27,1K |
-19,4K |
-4,23K |
| Couverture du BFR |
0,4 |
0,4 |
0,1 |
| Trésorerie (€) |
47,3K |
33,8K |
52,3K |
| Dettes financières (€) |
25,2K |
44,5K |
64,9K |
| Capacité de remboursement |
-1,9 |
0,5 |
3,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,7 |
0,3 |
0,2 |
| Autonomie financière (%) |
19,3 |
22,2 |
28,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-1,8 |
0,5 |
2,7 |
| Couverture des dettes |
-3,7 |
9,5 |
9,6 |
| Fonds propres (€) |
30,2K |
37,6K |
51,7K |
| Marge nette (%) |
-2,2 |
0,5 |
-5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-24,7 |
4 |
-30 |
| Rentabilité économique (%) |
-4,8 |
0,9 |
-8,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
127K |
100K |
63,7K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
37,1 |
32 |
23,1 |
| Effectif |
5 |
5 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
111K |
73,5K |
63,1K |
| Salaires / CA (%) |
32,3 |
23,5 |
22,9 |
| Impôts et taxes (€) |
7,33K |
5,42K |
3,21K |
Dirigeants et représentants de LA TAVOLA
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Gérant
43 ans
- 01/1983
Depuis le 08/10/2025
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA TAVOLA
Documents juridiques de LA TAVOLA
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-
Copie des statuts mis à jour
25/09/2025
-
-
Procès-verbal de transformation
25/09/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
- Modification(s) statutaire(s)
19/08/2019
-
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
- Constitution
- Nomination de président
29/11/2018
Comptes annuels de LA TAVOLA
-
Comptes sociaux 2024
24/09/2025
-
Comptes sociaux 2023
11/12/2024
-
Comptes sociaux 2022
13/02/2024
-
Comptes sociaux 2021
19/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
21/09/2021
Annonces BODACC de LA TAVOLA
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/07/2026
RCS de Salon de Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer Centre Commercial Les Pins Des Cognets 13800 Istres
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260131, annonce
n°1718
-
VENTE
09/07/2026
RCS de Salon de Provence
Adresse :
59 Impasse Des Merles 13800 Istres
Catégorie vente :
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 150000 EUR
Bodacc A
n°20260129, annonce
n°200
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CESSION DE FONDS DE COMMERCE
07/07/2026
Dénomination : LE NATHORIA
Journal : mesinfos.fr
Par acte SSP du 10/06/2026 à Istres, enregistré au SDE de Marseille, le 11/06/2026, Dossier no 2026 00011867, Référence 1314P61 2026 A 03054
LA TAVOLA, SARL au capital de 10000 €, ayant son siège social Centre Commercial Les Pins des Cognets - ZAC Cognets Sud Route de Fos sur Mer 13800 Istres, 844 236 505 RCS de Salon-de-Provence
A cédé à
LE NATHORIA, SAS au capital de 100 €, ayant son siège social 59 Impasse des merles 13800 Istres, 828 206 433 RCS de Salon-de-Provence, un fonds de commerce de Restauration, Salon de Thé, Bistrot, comprenant L'enseigne, le nom commercial, la clientèle et l'achalandage y attachés, le droit au bail, la Licence de Débit de boissons de 3ème catégorie, la Licence Restaurant, La Licence à emporter, le matériel et le mobilier garnissant le fonds de commerce sis Centre Commercial Les Pins des Cognets - ZAC Cognets Sud - Route de Fos sur Mer 13800 Istres, moyennant le prix de 150000 €.
La date d'entrée en jouissance : 11/06/2026 à la fin du Service du jour.
Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales aux adresses suivantes : chez Me PERIER-DURAND Julien - Avocat - 68 rue Montgrand - 13006 Marseille, pour la correspondance, et à l'adresse du fonds vendu pour la validité.
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MODIFICATION
10/10/2025
RCS de Salon de Provence
Dénomination : LA TAVOLA
Description : Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
Administration : BOZZATO Loris nom d'usage : BOZZATO n'est plus président. BOZZATO Loris nom d'usage : BOZZATO devient gérant
Bodacc B
n°20250195, annonce
n°197
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DÉPÔT DES COMPTES
02/10/2025
RCS de Salon de Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer Centre Commercial Les Pins Des Cognets 13800 Istres
Bodacc C
n°20250189, annonce
n°1219
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TRANSFORMATION SAS EN SARL
25/09/2025
Dénomination : SAS « LA TAVOLA »
Journal : mesinfos.fr
SAS « LA TAVOLA »
Au capital de 10 000€
Siège social : Centre commercial « Les Pins des Cognets » - ZAC des Cognets Sud
Route de Fos sur Mer
13800 ISTRES
RCS SALON DE PROVENCE 844 236 505
Avis de Modification de forme juridique
Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 01/10/2024, à Istres, il a été modifié la forme juridique à effet au 01/10/2024 :
ANCIENNE FORME : SAS « LA TAVOLA »
NOUVELLE FORME : SARL « LA TAVOLA »
Monsieur BOZZATO Loris, demeurant 13 rue Claude Férigoule, 13200 ARLES, ancien Président devient par ce fait gérant.
LA GERANCE
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DÉPÔT DES COMPTES
13/12/2024
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Centre Commercial les Pins des Cognets Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer 13800 Istres
Bodacc C
n°20240241, annonce
n°540
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DÉPÔT DES COMPTES
15/02/2024
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Centre Commercial les Pins des Cognets Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer 13800 Istres
Bodacc C
n°20240032, annonce
n°590
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DÉPÔT DES COMPTES
22/09/2022
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Centre Commercial les Pins des Cognets Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer 13800 Istres
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220184, annonce
n°2057
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DÉPÔT DES COMPTES
23/09/2021
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Centre Commercial les Pins des Cognets Zac Cognets Sud Route Fos-sur-Mer 13800 Istres
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210186, annonce
n°722
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MODIFICATION
10/09/2019
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LA TAVOLA
Description : Mise en activité de la société
Bodacc B
n°20190174, annonce
n°294
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CRÉATION
11/12/2018
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LA TAVOLA
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
Zone d'Activités Commerciales Cognets Sud route Fos-sur-Mer Centre Commercial les Pins des Cognets 13800 Istres
Administration : Président : BOZZATO Loris
Bodacc A
n°20180236, annonce
n°169
Cartographie de LA TAVOLA
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de LA TAVOLA
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA TAVOLA et CAISSE D'EPARGNE CEPAC de la relation :
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Appels d'offres gagnés par LA TAVOLA
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA TAVOLA
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LA TAVOLA
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LA TAVOLA
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
0 procédure collective
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