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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

L'EVIDENCE (RICHETERRE)

Adresse : 75 RUE AU PAIN, 2 RUE DUCASTEL, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 09/12/2018
Dirigeant : Le Floc'h Amaury

Informations juridiques de L'EVIDENCE

SIREN : 844 696 674
SIRET (siège) : 844 696 674 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR51844696674
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 21/01/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/01/2019)
Numéro RCS : 844 696 674 R.C.S. Versailles
Capital social : 1 000,00 €

Activité de L'EVIDENCE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise L'EVIDENCE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    844 696 674 00010
    Adresse : 75 RUE AU PAIN 2 RUE DUCASTEL 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
    Date de création : 09/12/2018
    Nom commercial : L'EVIDENCE
    Enseigne : RICHETERRE

Etablissements de l'entreprise L'EVIDENCE

Finances de L'EVIDENCE

Performance 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 185K 251K
Marge brute (€) 131K 145K
EBITDA - EBE (€) 34,7K -15,1K
Résultat d'exploitation (€) 29,1K -20K
Résultat net (€) 27,8K -20,8K
Croissance 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -26,2
Taux de marge brute (%) 70,8 57,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 18,8 -6
Taux de marge opérationnelle (%) 15,7 -8
Gestion BFR 2020 2019
BFR (€) -19,1K -37,7K
BFR exploitation (€) -14,9K -42,6K
BFR hors exploitation (€) -4,21K 4,95K
BFR (j de CA) -37,6 -54,8
BFR exploitation (j de CA) -29,3 -62
BFR hors exploitation (j de CA) -8,3 7,2
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 47,4 86,9
Ratio des stocks / CA (j) 5,3 2,7
Autonomie financière 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 33,5K -14,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18,1 -5,8
Fonds de roulement net global (€) 2,5K -37,4K
Couverture du BFR -0,1 1
Trésorerie (€) 21,6K 300
Dettes financières (€) 145K 138K
Capacité de remboursement 3,7 -9,5
Ratio d'endettement (Gearing) 15,4 -6,9
Autonomie financière (%) 4,3 -11,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,6 -9,1
Solvabilité 2020 2019
Couverture des dettes 1,2 1,1
Fonds propres (€) 8,03K -19,8K
Rentabilité 2020 2019
Marge nette (%) 15 -8,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 347 105
Rentabilité économique (%) 15,1 -11,7
Valeur ajoutée (€) 50,6K 63,9K
Valeur ajoutée / CA (%) 27,4 25,5
Structure d'activité 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 26,9K 76,1K
Salaires / CA (%) 14,5 30,3
Impôts et taxes (€) 2,43K 2,72K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'EVIDENCE

  • Président
    49 ans - 07/1976
    Depuis le 15/05/2025
  • Anciens dirigeants
  • Ancien président
    47 ans - 09/1978
    Du 21/01/2019 au 30/05/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'EVIDENCE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de L'EVIDENCE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    15/05/2025
    • Document inconnu
    31/10/2023
    • Document inconnu
    31/10/2023
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Certificat
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
      • Constitution
    21/01/2019

Comptes annuels de L'EVIDENCE

  • Comptes sociaux 2020 15/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 15/10/2021

Procédures collectives de L'EVIDENCE

  • Redressement judiciaire Depuis le 12/05/2026
    Jugement d'ouverture 12/05/2026
    Bodacc A n°20260095/3434 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    12/05/2026
    Jugement du tribunal des activités économiques de Versailles, prononce en date du 12/05/2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J00475, date de cessation des paiements le 12/11/2024 désigne Mandataire judiciaire SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honoré 78000 Versailles, et ouvre une période d'observation expirant le 12/11/2026 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc

Contentieux de L'EVIDENCE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de L'EVIDENCE

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/05/2026
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260098, annonce n°8922
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 21/05/2026
    RCS de Versailles
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 novembre 2024 désignant mandataire judiciaire SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honoré 78000 Versailles Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20260095, annonce n°3434
  • OUVERTURE DE PROCÉDURES COLLECTIVES
    13/05/2026
    Journal : leparisien.fr
    Affaire: L'EVIDENCE. Adresse: 75 Rue au Pain 2 Rue Ducastel 78100 Saint-Germain-en-Laye. Activité: restaurant, bar à Tapas, épicerie fine. N° de Registre du Commerce: 844 696 674. Jugement du Tribunal des Activités Economiques de Versailles en date du 12 mai 2026:
    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 novembre 2024 désignant mandataire judiciaire SELARL Mars prise en la personne de Maître Philippe Samzun 43 bis Rue Saint Honoré 78000 Versailles Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
  • MODIFICATION 20/05/2025
    RCS de Versailles
    Dénomination : L'EVIDENCE
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : LE FLOC'H Amaury, Jean-Charles, Marc
    Bodacc B n°20250096, annonce n°4984
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    14/05/2025
    Journal : Les Echos
    L’EVIDENCE
    Société par actions simplifiée au capital de 1.000,00 Euros
    2 Rue du Castel - 75 Rue au Pain
    78100 Saint-Germain-En-Laye
    RCS VERSAILLES 844 696 674 (2019 B 00329)
    Réunis en Assemblée Générale Extraordinaire le 27 Mars 2025, l’associé unique de la S.A.S. L’EVIDENCE a décidé :
    - La nomination en tant que président de Monsieur LE FLOC’H Amaury, demeurant à Paris (75017), 9 Rue Brunel, né le 09 Juillet 1976 à Cormeilles-en-Parisis (95240), de nationalité Française, célibataire à compter du 27 mars 2025, en remplacement de Madame CAPPE Carine.
    Pour avis, Le Président.
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250041, annonce n°10002
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250041, annonce n°10001
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250041, annonce n°10000
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2021
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20210204, annonce n°5801
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2021
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 Rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Bodacc C n°20210204, annonce n°5800
  • VENTE 07/03/2019
    RCS de Versailles
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 118000 Euros
    Ancien propriétaire : RICHETERRE
    Bodacc A n°20190047, annonce n°1040
  • CRÉATION 03/02/2019
    RCS de Versailles
    Dénomination : L'EVIDENCE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 2 Rue Ducastel 75 rue au Pain 78100 Saint-Germain-en-Laye
    Administration : Président : CAPPE Carine
    Bodacc A n°20190024, annonce n°1344

Cartographie de L'EVIDENCE

Comment contacter L'EVIDENCE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 75 RUE AU PAIN
2 RUE DUCASTEL
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Prestataire Service
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  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'EVIDENCE et BNP PARIBAS de la relation : Banque

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