Activité de MUENSTER
| Activité principale déclarée : |
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration, salon de thé, vente de produits à emporter ; Formation en conception et commercialisation d'articles liés à l'art de la table |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise MUENSTER
-
Siège et établissement principal
En activité
845 144 807 00011
Adresse : 7 PLACE DU MARCHE AUX COCHONS DE LAIT
67000 STRASBOURG
Date de création :
09/01/2019
Nom commercial : MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL
Enseigne : MUENSTER - MUENSTERSTUEWEL
Etablissements de l'entreprise MUENSTER
Finances de MUENSTER
| Chiffre d'affaires (€) |
< 700K
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2020. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2020 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
|
1,14M |
|
| Marge brute (€) |
|
891K |
0 |
| EBITDA - EBE (€) |
|
49,7K |
0 |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
53,1K |
0 |
| Résultat net (€) |
|
37,3K |
0 |
| Taux de marge brute (%) |
|
78,2 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
4,4 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
4,7 |
|
| BFR (€) |
|
-187K |
0 |
| BFR exploitation (€) |
|
-122K |
0 |
| BFR hors exploitation (€) |
|
-64,5K |
0 |
| BFR (j de CA) |
|
-59,9 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-39,2 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-20,7 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
|
0,4 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
85,4 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
5,5 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
38K |
0 |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
3,3 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
|
38K |
0 |
| Couverture du BFR |
|
-0,2 |
|
| Trésorerie (€) |
|
225K |
0 |
| Dettes financières (€) |
|
13,2K |
0 |
| Capacité de remboursement |
|
-5,6 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
|
-4,6 |
|
| Autonomie financière (%) |
|
14,8 |
|
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
-4,3 |
|
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
|
267K |
|
| Liquidité générale |
|
1,1 |
|
| Couverture des dettes |
|
-0,2 |
|
| Fonds propres (€) |
|
46,3K |
0 |
| Marge nette (%) |
|
3,3 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
80,6 |
|
| Rentabilité économique (%) |
|
11,9 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
|
555K |
0 |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
48,7 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
495K |
0 |
| Salaires / CA (%) |
|
43,5 |
|
| Impôts et taxes (€) |
|
12,1K |
0 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de MUENSTER
-
Président
Depuis le 03/11/2025
-
Directeur général
37 ans
- 07/1988
Depuis le 03/11/2025
-
Ancien gérant
36 ans
- 11/1989
Du 31/03/2025
au 24/07/2025
-
Ancien gérant
64 ans
- 08/1961
Du 25/05/2023
au 24/07/2025
-
Ancien gérant
53 ans
- 06/1972
Du 11/02/2019
au 25/05/2023
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MUENSTER
Documents juridiques de MUENSTER
-
-
Copie des statuts mis à jour
25/07/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
25/07/2025
-
-
Le rapport du commissaire à la transformation
24/06/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
02/04/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
02/04/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
31/03/2025
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement(s) de gérant(s)
- Changement(s) de gérant(s)
25/05/2023
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
15/02/2022
-
Comptes annuels de MUENSTER
Les déclarations de comptes de MUENSTER nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2020. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2020 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
Alertes de MUENSTER
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 29/10/2021
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de MUENSTER
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de MUENSTER
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de MUENSTER
-
MODIFICATION
05/11/2025
RCS de Strasbourg
Dénomination : MUENSTER
Adresse :
7 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Administration : Président : TABERNAE ; Directeur général : VIAU Emmanuel, Michaël, Marcel
Bodacc B
n°20250213, annonce
n°2100
-
MODIFICATION
03/04/2025
RCS de Strasbourg
Dénomination : MUENSTER
Adresse :
7 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : BOHRER Philippe ; Gérant : HEITZ Benjamin, Yves ; Gérant : VIAU Emmanuel, Michaël, Marcel
Bodacc B
n°20250066, annonce
n°2027
-
MODIFICATION
28/05/2023
RCS de Strasbourg
Dénomination : MUENSTER
Adresse :
7 Place du Marché aux Cochons de Lait 67000 Strasbourg
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : BOHRER Philippe
Bodacc B
n°20230102, annonce
n°1487
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/01/2022
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
7 place du marché aux cochons de lait 67000 Strasbourg
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220004, annonce
n°5005
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/01/2021
RCS de Strasbourg
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
7 place du marché aux cochons de lait 67000 Strasbourg
Bodacc C
n°20210014, annonce
n°5890
-
IMMATRICULATION
22/02/2019
RCS de Strasbourg
Dénomination : MUENSTER
Adresse :
7 place du marché aux cochons de lait 67000 Strasbourg
Bodacc A
n°20190038, annonce
n°1344
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Commissaire aux comptes
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Actionnariat
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Biens immobiliers de MUENSTER
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Appels d'offres gagnés par MUENSTER
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de MUENSTER
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de MUENSTER
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par MUENSTER
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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