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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

GAYAL (LA BULLE D'ORGE)

Adresse : CENTRE COMMERCIAL LECLERC, RTE N 113 CARCAS TOULOUSE, 11000 CARCASSONNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 15/01/2019
Dirigeants : Gayete Sylvain , Postal Cesar

Informations juridiques de GAYAL

SIREN : 845 372 473
SIRET (siège) : 845 372 473 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR51845372473
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CARCASSONNE , le 28/01/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/01/2019)
Numéro RCS : 845 372 473 R.C.S. Carcassonne
Capital social : 1 000,00 €

Activité de GAYAL

Activité principale déclarée : salon de thé restauration rapide Glacesnom commercial : la bulle D'orge enseigne : la bulle D'orge
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GAYAL applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GAYAL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    845 372 473 00015
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL LECLERC RTE N 113 CARCAS TOULOUSE 11000 CARCASSONNE
    Date de création : 15/01/2019
    Nom commercial : LA BULLE D'ORGE
    Enseigne : LA BULLE D'ORGE

Finances de GAYAL

Performance 2024 2023 2020
Chiffre d'affaires (€) 234K 217K 207K
Marge brute (€) 148K 135K 111K
EBITDA - EBE (€) 12,6K 8,1K -3,92K
Résultat d'exploitation (€) 8,87K 4,25K -11,2K
Résultat net (€) 9,68K 3,32K -14K
Croissance 2024 2023 2020
Taux de croissance du CA (%) 7,5
Taux de marge brute (%) 63,5 62 53,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,4 3,7 -1,9
Taux de marge opérationnelle (%) 3,8 2 -5,4
Gestion BFR 2024 2023 2020
BFR (€) -35,2K -33,7K -63K
BFR exploitation (€) -5,44K -6,57K -3,54K
BFR hors exploitation (€) -29,8K -27,1K -59,4K
BFR (j de CA) -55 -56,6 -111
BFR exploitation (j de CA) -8,5 -11 -6,3
BFR hors exploitation (j de CA) -46,5 -45,6 -105
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24,7 28,8 16
Ratio des stocks / CA (j) 5,9 6 6,8
Autonomie financière 2024 2023 2020
Capacité d'autofinancement (€) 13,4K 7,17K -6,66K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,7 3,3 -3,2
Fonds de roulement net global (€) -29,5K -28,2K -60,6K
Couverture du BFR 0,8 0,8 1
Trésorerie (€) 4,23K 4,82K 2,33K
Dettes financières (€) 17K 30,1K 23,7K
Capacité de remboursement 1 3,5 -3,2
Ratio d'endettement (Gearing) 2,5 -5,5 -1,6
Autonomie financière (%) 7,9 -6,9 -16,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1 3,1 -5,5
Solvabilité 2024 2023 2020
Couverture des dettes 4,3 2,3 3,5
Fonds propres (€) 5,05K -4,63K -13K
Rentabilité 2024 2023 2020
Marge nette (%) 4,1 1,5 -6,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 192 -71,7 108
Rentabilité économique (%) 15,2 4,9 -17,8
Valeur ajoutée (€) 97,1K 89,9K 41,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,6 41,4 20,2
Structure d'activité 2024 2023 2020
Salaires et charges sociales (€) 88,1K 87,4K 55,1K
Salaires / CA (%) 37,7 40,3 26,7
Impôts et taxes (€) 4,49K 4,62K 522

Dirigeants et représentants de GAYAL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GAYAL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de GAYAL

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    30/07/2021
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    28/01/2019

Comptes annuels de GAYAL

  • Comptes sociaux 2024 18/07/2024
  • Comptes sociaux 2021 14/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 31/07/2020

Procédures collectives de GAYAL

  • Liquidation judiciaire Depuis le 18/03/2026
    Jugement d'ouverture 18/03/2026
    Bodacc A n°20260059/4795 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    18/03/2026
    Ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée EN DATE DU 18/03/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE CARCASSONNE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE CONTRE GAYAL (SARL) SOUS LE NUMERO 41026067, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE BERNARD ANCELY, Liquidateur : SELARL PIERRE HENRI FRONTIL représentée par ME Pierre Henri FRONTIL - 2, PLACE VICTOR BASCH - 11000 CARCASSONNE ET A FIXE AU 01/09/2025 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS AVEC CESSATION COMPLETE D’ACTIVITE Date d'effet : 18/03/2026

Contentieux de GAYAL

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de GAYAL

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 26/03/2026
    RCS de Carcassonne
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Septembre 2025, désignant liquidateur Selarl Pierre Henri Frontil Représentée Par Me Pierre-Henri Frontil 2, place Victor Basch - 11000 Carcassonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20260059, annonce n°4795
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2025
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250154, annonce n°714
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2024
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Bodacc C n°20240142, annonce n°1034
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2023
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230224, annonce n°676
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2023
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230207, annonce n°584
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2021
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210205, annonce n°1521
  • MODIFICATION 03/08/2021
    RCS de Carcassonne
    Dénomination : GAYAL
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Gérant : POSTAL César Prosper ; Gérant : GAYETE Sylvain, Grégory
    Bodacc B n°20210149, annonce n°258
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2020
    RCS de Carcassonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Bodacc C n°20200153, annonce n°875
  • VENTE 26/04/2019
    RCS de Carcassonne
    Adresse : Centre Commercial Leclerc Route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Administration : Président : POSTAL César Prosper
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 45000.00 euros
    Ancien propriétaire : CAPSULES ET BOUCHONS
    Bodacc A n°20190082, annonce n°152
  • CRÉATION 07/02/2019
    RCS de Carcassonne
    Dénomination : GAYAL
    Adresse : Centre Commercial Leclerc route de Toulouse 11000 Carcassonne
    Activité : restauration traditionnelle
    Administration : Président : POSTAL César Prosper
    Bodacc A n°20190027, annonce n°187

Cartographie de GAYAL

Comment contacter GAYAL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CENTRE COMMERCIAL LECLERC
RTE N 113 CARCAS TOULOUSE
11000 CARCASSONNE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
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Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de GAYAL

  • SELARL GTC CARCASSONNE (323 981 209) Cité 2 fois en 2019 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GAYAL et SELARL GTC CARCASSONNE de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Simon MAUREL
  • BANQUE CIC SUD OUEST (456 204 809) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GAYAL et BANQUE CIC SUD OUEST de la relation : Banque

Biens immobiliers de GAYAL

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Appels d'offres gagnés par GAYAL

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Labels et certificats de GAYAL

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Propriétés intellectuelles de GAYAL

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Aides perçues par GAYAL

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