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Mise à jour RCS : le 02/10/2026 Mise à jour RNE : le 02/10/2026 Mise à jour INSEE : le 02/10/2026

BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Adresse : 99 RUE DU GRANIER, 73800 LAISSAUD
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 25/01/2019
Dirigeants : SOPHYS Stéphanie , DORMIEUX Jérôme

Informations juridiques de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

SIREN : 848 374 518
SIRET (siège) : 848 374 518 00027
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR27848374518
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CHAMBERY , le 15/02/2023 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/02/2019)
Numéro RCS : 848 374 518 R.C.S. Chambery
Capital social : 2 000,00 €

Activité de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Activité principale déclarée : L'exploitation d'une boucherie, charcuterie, traiteur, ainsi qu'en ambulant et toutes activités complémentaires.
Code NAF ou APE : 47.81Z (Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME applique soit différente. : Commerce de détail de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers - IDCC 1505
Date de clôture d'exercice comptable : 28/02/2027

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Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

  • Siège et établissement principal

    En activité

    848 374 518 00027
    Adresse : 99 RUE DU GRANIER 73800 LAISSAUD
    Date de création : 01/01/2023
  • Établissement secondaire

    Fermé

    848 374 518 00019
    Adresse : 99 RUE DU GENERAL DE GAULLE 59123 ZUYDCOOTE
    Date de création : 25/01/2019
    Date de clôture : 01/01/2023 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Finances de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Performance 2024 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 212K 212K 187K
Marge brute (€) 90,4K 66,5K
EBITDA - EBE (€) 14,3K 3,5K
Résultat d'exploitation (€) 1,99K -9,83K
Résultat net (€) 13,6K 13,6K -7,49K
Croissance 2024 2024 2023
Taux de croissance du CA (%) 13,6 13,6
Taux de marge brute (%) 42,6 35,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,7 1,9
Taux de marge opérationnelle (%) 0,9 -5,3
Gestion BFR 2024 2024 2023
BFR (€) 3,08K 11,7K
BFR exploitation (€) -6,31K -9,16K
BFR hors exploitation (€) 9,39K 20,9K
BFR (j de CA) 5,3 22,9
BFR exploitation (j de CA) -10,9 -17,9
BFR hors exploitation (j de CA) 16,2 40,8
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 18,4 27,3
Ratio des stocks / CA (j) 6,3 6,9
Autonomie financière 2024 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 30K 6,03K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,1 3,2
Fonds de roulement net global (€) 6,31K 15,3K
Couverture du BFR 2 1,3
Trésorerie (€) 3,23K 3,62K
Dettes financières (€) 49,8K 48,3K
Capacité de remboursement 1,6 7,4
Ratio d'endettement (Gearing) 6,6 -6,9
Autonomie financière (%) 10,1 -11,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,3 12,8
Solvabilité 2024 2024 2023
État des dettes à 1 an au plus (€) 63K
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 1,2 0,7
Fonds propres (€) 7,1K -6,46K
Rentabilité 2024 2024 2023
Marge nette (%) 6,4 -4
Rentabilité sur fonds propres (%) 191 116
Rentabilité économique (%) 19,3 -13,4
Valeur ajoutée (€) 15,1K 19,4K
Valeur ajoutée / CA (%) 7,1 10,4
Structure d'activité 2024 2024 2023
Salaires et charges sociales (€) 0 12,8K
Salaires / CA (%) 0 6,9
Impôts et taxes (€) 758 3,09K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

  • Gérant
    03/1973 - 06/2025 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Depuis le 15/02/2023
  • Gérant
    44 ans - 05/1982
    Depuis le 25/01/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
      • Nomination de co-gérant
      • Changement de la dénomination sociale
      • Augmentation du capital social
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    15/02/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Continuation de la société malgré les pertes
    14/09/2022
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    18/02/2019

Comptes annuels de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

  • Comptes sociaux 2024 08/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 30/08/2022
  • Comptes sociaux 2021 07/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 03/11/2021

Alertes de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

Procédures collectives de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

  • Liquidation judiciaire Depuis le 22/09/2026
    Jugement d'ouverture 22/09/2026
    Bodacc A n°20260188/2176 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    22/09/2026
    Le tribunal de commerce de Chambery a prononcé en date du 22/09/2026, l'ouverture de la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2026J00525 date de cessation des paiements le 01/07/2025 et a désigné liquidateur SELARL Marc Ferrando / Me M. Ferrando 16 Boulevard de la Colonne 73000 Chambéry . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc .

Contentieux de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 01/10/2026
    RCS de Chambery
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2025, désignant liquidateur SELARL Marc Ferrando / Me M.Ferrando 16 Boulevard de la Colonne 73000 Chambéry.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20260188, annonce n°2176
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2024
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2024
    Adresse : 99 Rue du Granier 73800 Laissaud
    Bodacc C n°20240156, annonce n°8868
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2023
    RCS de Chambéry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2023
    Adresse : 99 Rue du Granier 73800 Laissaud
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230248, annonce n°3082
  • IMMATRICULATION 17/02/2023
    RCS de Chambéry
    Dénomination : BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME
    Adresse : 99 Rue du Granier 73800 Laissaud
    Bodacc A n°20230034, annonce n°953
  • TRANSFERT DE SIÈGE HORS DÉPARTEMENT
    10/02/2023
    Dénomination : BOUCHERIE CJEROME / TSS (NS
    Journal : journal-du-btp.com
    Par décisions du 30/12/2022 la SARL BOUCHERIE C JEROME, au capital de 1 000 €, siège social : 99 rue du Général de Gaulle 59123 ZUYDCOOTE, immatriculée au RCS de DUNKERQUE n°848 374 518, a décidé avec effet au 1er janvier 2023 de transférer le siège social au 99 rue du Granier 73800 LAISSAUD, la société sera désormais immatriculée au RCS de CHAMBERY, d'augmenter le capital social de 1.000 € en numéraire pour le porter à 2.000 € par la création de 100 parts nouvelles de 10 € chacune, de modifier la dénomination sociale qui devient « BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME » et de nommer Stéphanie SOPHYS demeurant 99 Rue du Granier 73800 LAISSAUD, cogérante pour une durée indéterminée. Jérôme DORMIEUX demeurant 99 Rue du Granier 73800 LAISSAUD, reste cogérant. Les articles : 3/4/6/7 et 29 ont été modifiés en conséquence.
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2022
    RCS de Dunkerque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2022
    Adresse : 99 Rue Du Général de Gaulle 59123 Zuydcoote
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220174, annonce n°5222
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2022
    RCS de Dunkerque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2021
    Adresse : 99 Rue Du Général de Gaulle 59123 Zuydcoote
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220059, annonce n°4702
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2021
    RCS de Dunkerque
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2020
    Adresse : 99 Rue Du Général de Gaulle 59123 Zuydcoote
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210241, annonce n°2347

Cartographie de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

Comment contacter BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 99 RUE DU GRANIER
73800 LAISSAUD

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Labels et certificats de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

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Propriétés intellectuelles de BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

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Aides perçues par BOUCHERIE STEPHANIE & JEROME

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