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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

SOY-JA

848 795 787 · Active
Adresse : 15 RUE MAZAGRAN, 13001 MARSEILLE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 01/03/2019
Dirigeant : IDI Youssef

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Informations juridiques de SOY-JA

SIREN : 848 795 787
SIRET (siège) : 848 795 787 00037
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR21848795787
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 04/03/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/03/2019)
Numéro RCS : 848 795 787 R.C.S. Marseille
Capital social : 500,00 €

Extrait INPI

Activité de SOY-JA

Activité principale déclarée : Restauration
Autres activités : Vente à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Artisanale non réglementée, Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SOY-JA applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SOY-JA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    848 795 787 00037
    Adresse : 15 RUE MAZAGRAN 13001 MARSEILLE
    Date de création : 18/09/2025
  • Établissement secondaire

    Fermé

    848 795 787 00029
    Adresse : 415 RUE FRANCOIS HENNEBIQUE 13290 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 19/03/2021
    Date de clôture : 19/01/2023
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    848 795 787 00011
    Adresse : 12 BOULEVARD DE DUNKERQUE 13002 MARSEILLE
    Date de création : 01/03/2019
    Date de clôture : 18/09/2025 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)

Etablissements de l'entreprise SOY-JA

Finances de SOY-JA

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 127K 108K 79,3K 69K
Marge brute (€) 84,9K 85K 72,8K 40,5K
EBITDA - EBE (€) 7,69K 26,8K 10,2K 3,92K
Résultat d'exploitation (€) 4,45K 23,9K 30,6K 3,77K
Résultat net (€) 3,29K 22,3K 27,5K 2,9K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 18,2 35,8 14,9
Taux de marge brute (%) 66,7 78,9 91,9 58,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 6 24,9 12,8 5,7
Taux de marge opérationnelle (%) 3,5 22,2 38,6 5,5
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -12,2K -2,04K -9,16K -38,7K
BFR exploitation (€) 193 -1,73K -4,72K -6,48K
BFR hors exploitation (€) -12,4K -313 -4,43K -32,3K
BFR (j de CA) -34,8 -7 -42,1 -205
BFR exploitation (j de CA) 0,6 -5,9 -21,7 -34,3
BFR hors exploitation (j de CA) -35,4 -1,1 -20,4 -171
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 8 10,1 32 38,6
Ratio des stocks / CA (j) 0,9 2,2 2,3 2,7
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 6,54K 25,2K 28,2K 3,04K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,1 23,4 35,6 4,4
Fonds de roulement net global (€) 1,62K 17,3K 11,2K -26K
Couverture du BFR -0,1 -8,5 -1,2 0,7
Trésorerie (€) 13,8K 19,3K 20,4K 12,7K
Dettes financières (€) 16,1K 22,2K 38,5K 19,8K
Capacité de remboursement 0,4 0,1 0,6 2,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,1 0,6 2,1
Autonomie financière (%) 57,3 57,7 35,5 5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 0,1 1,8 1,8
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes 24,7 20,2 3,2 7
Fonds propres (€) 42,3K 53,2K 30,9K 3,4K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2,6 20,7 34,7 4,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,8 41,9 89 85,3
Rentabilité économique (%) 4,5 24,2 31,6 4,2
Valeur ajoutée (€) 41,6K 22,3K 19,7K 2,95K
Valeur ajoutée / CA (%) 32,7 20,7 24,9 4,3
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 32,9K 11,6K 9K 0
Salaires / CA (%) 25,8 10,8 11,3 0
Impôts et taxes (€) 1,42K 1,21K 550 570

Dirigeants et représentants de SOY-JA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SOY-JA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SOY-JA

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    05/10/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    05/10/2025

Comptes annuels de SOY-JA

  • Comptes sociaux 2022 14/11/2023
  • Comptes sociaux 2021 13/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/01/2022
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Annonces BODACC de SOY-JA

  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 15 Rue Mazagran 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260183, annonce n°2100
  • MODIFICATION 12/10/2025
    RCS de Marseille
    Dénomination : SOY-JA
    Adresse : 15 Rue Mazagran 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20250196, annonce n°633
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250109, annonce n°576
  • MODIFICATION 05/06/2025
    RCS de Marseille
    Dénomination : SOY-JA
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Description : cessation d'activité.
    Bodacc B n°20250107, annonce n°444
  • VENTE 23/05/2025
    RCS de Marseille
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Administration : Président : REZGUI Abdennaceur
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 35000.00 euros
    Nouveau propriétaire : PROFESSIONAL FOOD LOVERS
    Bodacc A n°20250099, annonce n°272
  • VENTE 16/05/2025
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 35000.00 euros
    Nouveau propriétaire : PROFESSIONAL FOOD LOVERS
    Bodacc A n°20250094, annonce n°380
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    16/05/2025
    Dénomination : PROFESSIONAL FOOD LOVERS-SOY6JA
    Journal : Les Nouvelles Publications
    Par acte SSP du 06/05/2025, enregistré au SDE de MARSEILLE, le 06/05/2025, Dossier no 2025 00010628, Référence 1314P61 2025 A 03015
    La société SOY-JA SASU Au capital de 500 € sise 12, Boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille, RCS de Marseille n°848 795 787
    A cédé à
    la société PROFESSIONAL FOOD LOVERS
    SASU Au capital de 500 € sis 12, Boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille, en cours de formation représentée par M. Abdennaceur REZGUI
    un fonds de commerce d'« activité de restauration rapide, sandwicherie, débit de boissons » à l'enseigne « SOY-JA » sis et exploité 12 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille
    moyennant le prix de 35 000 €.
    La date d'entrée en jouissance : 06/05/2025.
    Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales au cabinet de Maître Michael ZERBIB, 14, rue Pythéas, 13001 MARSEILLE.
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240119, annonce n°679
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Bodacc C n°20230221, annonce n°632
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Bodacc C n°20220179, annonce n°785
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 12 Boulevard de Dunkerque 13002 Marseille 2e Arrondissement
    Bodacc C n°20220023, annonce n°322
  • CRÉATION 10/03/2019
    RCS de Marseille
    Dénomination : SOY-JA
    Capital : 500,00 €
    Adresse : 12 boulevard de Dunkerque 13002 Marseille
    Activité : restauration rapide - cuisine du monde - boissons non alcoolisées.
    Administration : Président : IDI Youssef
    Bodacc A n°20190049, annonce n°136

Cartographie de SOY-JA

Comment contacter SOY-JA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 15 RUE MAZAGRAN
13001 MARSEILLE
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