Pappers IA : votre IA juridique branchée sur le droit français

Pappers IA croise vos dossiers avec l'intégralité de l'information légale : jurisprudence, textes, données d'entreprises, politiques et immobilières pour vous permettre de rechercher, analyser et rédiger depuis un seul espace de travail.
Découvrir Pappers IA Prendre RDV
Pappers Justice IA
Mise à jour RCS : le 06/10/2026 Mise à jour RNE : le 06/10/2026 Mise à jour INSEE : le 05/10/2026

CUISINE ET VIN (PIERRE & CLEMENT)

849 481 155 · Active
Adresse : 1 RUE DES CHATS, 10000 TROYES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 27/03/2019
Dirigeants : PAGE Pierre , PAGE Michel

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de CUISINE ET VIN

SIREN : 849 481 155
SIRET (siège) : 849 481 155 00026
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR16849481155
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TROYES , le 02/04/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/04/2019)
Numéro RCS : 849 481 155 R.C.S. Troyes
Capital social : 15 000,00 €

Extrait INPI

Activité de CUISINE ET VIN

Activité principale déclarée : Restauration, traiteur, épicerie fine, service en salle, vente à emporter.
Autres activités : TRAITEUR VENTE A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Votre trésorerie est bloquée sur un compte à terme ? Il existe mieux.

Découvrir Spiko
Spiko
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise CUISINE ET VIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    849 481 155 00026
    Adresse : 1 RUE DES CHATS 10000 TROYES
    Date de création : 12/04/2019
    Nom commercial : PIERRE & CLEMENT
    Enseigne : PIERRE & CLEMENT
  • Établissement secondaire

    Fermé

    849 481 155 00018
    Adresse : 2 RUE DES MARRONNIERS 10000 TROYES
    Date de création : 27/03/2019
    Date de clôture : 12/04/2019
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise CUISINE ET VIN

Finances de CUISINE ET VIN

Performance 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 614K 349K 422K
Marge brute (€) 390K 0 299K
EBITDA - EBE (€) 44,1K 0 7,35K
Résultat d'exploitation (€) 6,32K 0 -36K
Résultat net (€) 2,53K 7,57K -1,72K
Croissance 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 76 -17,4
Taux de marge brute (%) 63,4 70,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,2 1,7
Taux de marge opérationnelle (%) 1 -8,5
Gestion BFR 2022 2021 2020
BFR (€) -19,8K -5 -35,9K
BFR exploitation (€) -4,11K 0 1,75K
BFR hors exploitation (€) -15,7K -5 -37,7K
BFR (j de CA) -11,7 -31,1
BFR exploitation (j de CA) -2,4 1,5
BFR hors exploitation (j de CA) -9,3 -32,6
Délai de paiement clients (j) 3,7 1,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 46 38,7
Ratio des stocks / CA (j) 21,7 23,2
Autonomie financière 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 40,3K 0 41,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,6 9,9
Fonds de roulement net global (€) 7,71K 0 37,2K
Couverture du BFR -0,4 0 -1
Trésorerie (€) 27,5K 0 73,1K
Dettes financières (€) 171K 0 266K
Capacité de remboursement 3,6 4,6
Ratio d'endettement (Gearing) 4,1 8,9
Autonomie financière (%) 11,7 5,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,2 26,3
Solvabilité 2022 2021 2020
Couverture des dettes 1,6 1,4
Fonds propres (€) 35,4K 0 21,7K
Rentabilité 2022 2021 2020
Marge nette (%) 0,4 -0,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,2 -7,9
Rentabilité économique (%) 0,8 -0,4
Valeur ajoutée (€) 260K 0 146K
Valeur ajoutée / CA (%) 42,2 34,6
Structure d'activité 2022 2021 2020
Effectif 9
Salaires et charges sociales (€) 223K 0 219K
Salaires / CA (%) 36,4 52
Impôts et taxes (€) 932 0 1,87K

Dirigeants et représentants de CUISINE ET VIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CUISINE ET VIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de CUISINE ET VIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de directeur général
    19/01/2023
    • Décision(s) des associés
      • Démission de directeur général
      • Changement de président
    25/10/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    04/06/2019
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    02/04/2019

Comptes annuels de CUISINE ET VIN

  • Comptes sociaux 2022 24/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 22/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 08/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/07/2020
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de CUISINE ET VIN

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Annonces BODACC de CUISINE ET VIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2026
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260135, annonce n°1017
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2025
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250170, annonce n°211
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/05/2025
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250095, annonce n°313
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2024
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Bodacc C n°20240018, annonce n°469
  • MODIFICATION 22/01/2023
    RCS de Troyes
    Dénomination : CUISINE ET VIN
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : PAGE Pierre, Antoine ; Directeur général : PAGE Michel
    Bodacc B n°20230015, annonce n°192
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/12/2022
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Bodacc C n°20220250, annonce n°135
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/06/2021
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210113, annonce n°643
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2020
    RCS de Troyes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200146, annonce n°215
  • VENTE 12/06/2019
    RCS de Troyes
    Adresse : 2 Rue des Marronniers 10000 Troyes
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 110000.00 euros
    Ancien propriétaire : LA MIGNARDISE
    Bodacc A n°20190111, annonce n°148
  • VENTE 07/06/2019
    RCS de Troyes
    Adresse : 1 Ruelle des Chats 10000 Troyes
    Administration : Président : MARQUET Clément, Pierre, Gilbert ; Directeur général : PAGE Pierre, Antoine
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 110000.00 euros
    Ancien propriétaire : LA MIGNARDISE
    Bodacc A n°20190109, annonce n°79
  • CRÉATION 04/04/2019
    RCS de Troyes
    Dénomination : CUISINE ET VIN
    Adresse : 2 rue des Marronniers 10000 Troyes
    Administration : Président : MARQUET Clément, Pierre, Gilbert ; Directeur général : PAGE Pierre, Antoine
    Bodacc A n°20190067, annonce n°154

Cartographie de CUISINE ET VIN

Comment contacter CUISINE ET VIN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DES CHATS
10000 TROYES

Services recommandés pour les SASU

Prestataire Service
Logo Revolut Ouvrir un compte bancaire En savoir plus
Logo Digidom Domiciliation En savoir plus
Logo Indy Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sellsy Logiciel CRM En savoir plus

Entreprises citées de CUISINE ET VIN

  • LES DEUX CHATONS (849 618 418) Cité 3 fois en 2019 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE ET VIN et LES DEUX CHATONS de la relation : Immobilier
    Dirigeants : Pierre PAGE
  • LA MIGNARDISE (422 829 416) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CUISINE ET VIN et LA MIGNARDISE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants : Didier DEFONTAINE

Biens immobiliers de CUISINE ET VIN

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par CUISINE ET VIN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de CUISINE ET VIN

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de CUISINE ET VIN

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par CUISINE ET VIN

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur