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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

LA BRASSERIE DU BOUCHER

849 491 816 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 72 AVENUE DE LA 100E DIVISION US, 88420 MOYENMOUTIER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2023)
Création : 19/03/2019
Dirigeant : SONAR Murat

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Informations juridiques de LA BRASSERIE DU BOUCHER

SIREN : 849 491 816
SIRET (siège) : 849 491 816 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR86849491816
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EPINAL , le 28/03/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 849 491 816 R.C.S. Epinal
Capital social : 100 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA BRASSERIE DU BOUCHER

Activité principale déclarée : Restauration de type traditionnel avec débit de boissons
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE DU BOUCHER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    849 491 816 00013
    Adresse : 72 AVENUE DE LA 100E DIVISION US 88420 MOYENMOUTIER
    Date de création : 19/03/2019
    Nom commercial : La Brasserie du Boucher
    Enseigne : LA BRASSERIE DU BOUCHER

Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE DU BOUCHER

Finances de LA BRASSERIE DU BOUCHER

Performance 2023
Chiffre d'affaires (€) 2,63K
Marge brute (€) 98,8K
EBITDA - EBE (€) 72,5K
Résultat d'exploitation (€) 20,2K
Résultat net (€) 194K
Croissance 2023
Taux de marge brute (%) 3,76K
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,76K
Taux de marge opérationnelle (%) 768
Gestion BFR 2023
BFR (€) -3,4K
BFR exploitation (€) -3,13K
BFR hors exploitation (€) -270
BFR (j de CA) -472
BFR exploitation (j de CA) -435
BFR hors exploitation (j de CA) -37,5
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 272
Ratio des stocks / CA (j) 0
Autonomie financière 2023
Capacité d'autofinancement (€) 246K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,38K
Fonds de roulement net global (€) -3,4K
Couverture du BFR 1
Dettes financières (€) 224K
Capacité de remboursement 0,9
Ratio d'endettement (Gearing) -1,3
Autonomie financière (%) -291
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,1
Solvabilité 2023
Couverture des dettes 0,3
Fonds propres (€) -170K
Rentabilité 2023
Marge nette (%) 7,39K
Rentabilité sur fonds propres (%) -114
Rentabilité économique (%) 334
Valeur ajoutée (€) -4,59K
Valeur ajoutée / CA (%) -175
Structure d'activité 2023
Salaires et charges sociales (€) 21,5K
Salaires / CA (%) 820
Impôts et taxes (€) 98

Dirigeants et représentants de LA BRASSERIE DU BOUCHER

  • SONAR Murat
    Président
    46 ans - 04/1980
    Depuis le 23/05/2024
    • Anciens dirigeants
  • Vilmain Lionel
    Ancien président
    55 ans - 03/1971
    Du 28/03/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA BRASSERIE DU BOUCHER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA BRASSERIE DU BOUCHER

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    07/07/2026
    • Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
    23/05/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    23/05/2024
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    23/05/2024
    • Acte notarié de modification de la répartition des parts sociales (cession, dévolution, donation)
    20/02/2024
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    20/02/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    20/02/2024
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
    28/03/2019

Comptes annuels de LA BRASSERIE DU BOUCHER

  • Comptes sociaux 2023 18/09/2024
  • Comptes sociaux 2021 28/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 26/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/07/2020
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Conformité de LA BRASSERIE DU BOUCHER

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de LA BRASSERIE DU BOUCHER

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2023
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de LA BRASSERIE DU BOUCHER

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA BRASSERIE DU BOUCHER

  • Cour d'appel de Nancy, 26/06/2025, 24/00911
    Début du contentieux : 06/02/2024
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de LA BRASSERIE DU BOUCHER

  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2026
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260149, annonce n°8978
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2026
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260010, annonce n°3191
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2024
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Bodacc C n°20240185, annonce n°6379
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2024
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240018, annonce n°3285
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2023
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230001, annonce n°4423
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2021
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 72 Avenue de la 100ème Division Us 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210213, annonce n°4728
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2020
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 72 avenue de la 100ème Division US 88420 Moyenmoutier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200148, annonce n°5538
  • MODIFICATION 17/11/2019
    RCS d'Epinal
    Dénomination : LA BRASSERIE DU BOUCHER
    Description : Modification survenue sur l'activité
    Bodacc B n°20190221, annonce n°1784
  • CRÉATION 04/04/2019
    RCS d'Epinal
    Dénomination : LA BRASSERIE DU BOUCHER
    Capital : 100 000,00 €
    Adresse : 72 avenue de la 100ème Division US 88420 Moyenmoutier
    Activité : Restauration de type traditionnel sans débit de boissons
    Administration : Président : VILMAIN Lionel, Guy
    Bodacc A n°20190067, annonce n°2938

Cartographie de LA BRASSERIE DU BOUCHER

Comment contacter LA BRASSERIE DU BOUCHER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 72 AVENUE DE LA 100E DIVISION US
88420 MOYENMOUTIER

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  • CAISSE REG CREDIT AGRICOL MUTUEL LORRAIN (775 616 162) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA BRASSERIE DU BOUCHER et CAISSE REG CREDIT AGRICOL MUTUEL LORRAIN de la relation : Banque

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