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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

STELA (CAFE LEON)

849 499 504 · Aucun établissement en activité
Adresse : 107 ROUTE DU PLAN DE LA TOUR, 83120 SAINTE-MAXIME
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 22/03/2019
Dirigeants : Dibenedetto Aldo , DIBENEDETTO Stephanie

Informations juridiques de STELA

SIREN : 849 499 504
SIRET (siège) : 849 499 504 00025
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64849499504
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de FREJUS , le 03/04/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/04/2019)
Numéro RCS : 849 499 504 R.C.S. Frejus
Capital social : 1 000,00 €

Activité de STELA

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle, bar, vente de plats cuisinés à emporter.
Autres activités : RESTAURATION TRADITONNELLE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise STELA

  • Siège

    Fermé

    849 499 504 00025
    Adresse : 107 ROUTE DU PLAN DE LA TOUR 83120 SAINTE-MAXIME
    Date de création : 03/04/2019
    Date de clôture : 14/04/2026
    Nom commercial : CAFE LEON
    Enseigne : CAFE LEON
  • Établissement secondaire

    Fermé

    849 499 504 00033
    Adresse : 18 RUE HENRI SEILLON 83990 SAINT-TROPEZ
    Date de création : 15/05/2023
    Date de clôture : 15/11/2024
    Enseigne : ZINZIN BY BRASSERIE TROPEZIENNE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    849 499 504 00017
    Adresse : 18 ROND-POINT DE LA COOPERATIVE 83310 GRIMAUD
    Date de création : 22/03/2019
    Date de clôture : 24/01/2020 et transféré vers un autre établissement
    Nom commercial : CAFE LEON
    Enseigne : CAFE LEON

Etablissements de l'entreprise STELA

Finances de STELA

Performance 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 388K 174K
Marge brute (€) 295K 178K
EBITDA - EBE (€) 38,7K -6,28K
Résultat d'exploitation (€) 40K 40,2K
Résultat net (€) 37,5K 38,1K
Croissance 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 123
Taux de marge brute (%) 76,1 102
Taux de marge d'EBITDA (%) 10 -3,6
Taux de marge opérationnelle (%) 10,3 23,1
Gestion BFR 2022 2021
BFR (€) 17K -15,3K
BFR exploitation (€) -12,6K -8,99K
BFR hors exploitation (€) 29,6K -6,35K
BFR (j de CA) 16 -32,1
BFR exploitation (j de CA) -11,9 -18,8
BFR hors exploitation (j de CA) 27,9 -13,3
Délai de paiement clients (j) 0,2 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 43,1 50,3
Ratio des stocks / CA (j) 5,7 5,2
Autonomie financière 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 44,2K 44,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11,4 25,6
Fonds de roulement net global (€) 32,1K -3,3K
Couverture du BFR 1,9 0,2
Trésorerie (€) 15,1K 12K
Dettes financières (€) 35,4K 40,4K
Capacité de remboursement 0,5 0,6
Ratio d'endettement (Gearing) 1 -1,7
Autonomie financière (%) 13 -18,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 -4,5
Solvabilité 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 121K
Liquidité générale 1,2
Couverture des dettes 1,5 1,1
Fonds propres (€) 21,3K -16,3K
Rentabilité 2022 2021
Marge nette (%) 9,7 21,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 177 -234
Rentabilité économique (%) 23 43,1
Valeur ajoutée (€) 231K 93,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 59,6 53,5
Structure d'activité 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 190K 102K
Salaires / CA (%) 49,1 58,8
Impôts et taxes (€) 3,3K 1,93K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de STELA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de STELA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de STELA

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    15/05/2020
    • Document inconnu
    24/01/2020
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    03/04/2019

Comptes annuels de STELA

  • Comptes sociaux 2022 17/04/2024
  • Comptes sociaux 2021 31/08/2022
  • Comptes sociaux 2019 20/01/2021

Annonces BODACC de STELA

  • VENTE 26/05/2026
    RCS de Fréjus
    Adresse : Quartier Jauffret, 979 Route Départementale 559 Le Pré Fontereau 83580 Gassin
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 250000.00 euros
    Nouveau propriétaire : 2DGR
    Bodacc A n°20260098, annonce n°4853
  • MODIFICATION 07/05/2026
    RCS de Fréjus
    Dénomination : STELA
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Description : cessation d'activité.
    Bodacc B n°20260087, annonce n°3702
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2024
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240191, annonce n°6190
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2024
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240166, annonce n°5860
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2024
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Bodacc C n°20240081, annonce n°3886
  • LOCATION GÉRANCE
    13/06/2023
    Dénomination : STELA
    Journal : tpbm-presse.com
    Suivant acte SSP, en date à ST TROPEZ du 15/05/23, Mr Pascal WEHRLEN, demeurant à GASSIN (Var), chemin de Bonaventure, immatriculé au RCS de Fréjus sous le n° 389 283 870, a donné à bail, à titre de location-gérance à la SAS STELA, au capital de 10.000 Euros, dont le siège social est 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte Maxime (RCS Fréjus 849 499 504) un fonds de commerce de bar restaurant sis 18 rue Seillon à 83990 SAINT TROPEZ exploité anciennement sous l'enseigne BRASSERIE TROPEZIENNE pour lequel le loueur est immatriculé au RCS de Fréjus sous le numéro n° 389 283 870. La présente location-gérance est conclue pour une durée de 8 mois à compter du 15/05/23, pour expirer le 15/01/24, sans possibilité de le résilier, en dehors des cas visés à la clause 'résiliation'.
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2022
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220173, annonce n°4061
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2021
    RCS de Fréjus
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210018, annonce n°4362
  • MODIFICATION 24/05/2020
    RCS de Fréjus
    Dénomination : STELA
    Adresse : 107 Route du Plan de la Tour 83120 Sainte-Maxime
    Description : transfert du siège social.
    Administration : Président : DIBENEDETTO Aldo, Pierre, Lilian ; Directeur général : DIBENEDETTO Stephanie, Pasqlia, Odette
    Bodacc B n°20200099, annonce n°2424
  • CRÉATION 11/04/2019
    RCS de Fréjus
    Dénomination : STELA
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 18 Rond point de la Coopérative 83310 Grimaud
    Activité : Restauration traditionnelle bar vente de plats cuisinés à emporter
    Administration : Président : DIBENEDETTO Aldo, Pierre, Lilian ; Directeur général : DIBENEDETTO Stephanie, Pasqlia, Odette né(e) MUTTER
    Bodacc A n°20190072, annonce n°1892

Cartographie de STELA

Comment contacter STELA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 107 ROUTE DU PLAN DE LA TOUR
83120 SAINTE-MAXIME
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