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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

SARL DU VACCARES (RESTAURANT L'ANCRE)

849 814 710 · Active
Adresse : 9 AVENUE SIMONE VEIL, 30240 LE GRAU-DU-ROI
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 21/03/2019
Dirigeants : Ferrando Sandrine , Brun Julien

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Informations juridiques de SARL DU VACCARES

SIREN : 849 814 710
SIRET (siège) : 849 814 710 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR29849814710
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NIMES , le 05/04/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/04/2019)
Numéro RCS : 849 814 710 R.C.S. Nimes
Capital social : 3 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SARL DU VACCARES

Activité principale déclarée : Restaurant, pizzéria, plats à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SARL DU VACCARES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    849 814 710 00018
    Adresse : 9 AVENUE SIMONE VEIL 30240 LE GRAU-DU-ROI
    Date de création : 21/03/2019
    Nom commercial : RESTAURANT L'ANCRE
    Enseigne : RESTAURANT L'ANCRE

Etablissements de l'entreprise SARL DU VACCARES

Finances de SARL DU VACCARES

Performance 2024 2023 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 216K 215K 158K 162K
Marge brute (€) 170K 170K 120K 120K
EBITDA - EBE (€) -5,61K -4,15K 72,9K 76,2K
Résultat d'exploitation (€) -15,5K -16,3K 60K 63,7K
Résultat net (€) -15,2K -16,9K 57K 53K
Croissance 2024 2023 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 0,4 -2,2
Taux de marge brute (%) 78,9 79,1 76 74,1
Taux de marge d'EBITDA (%) -2,6 -1,9 46,1 47,1
Taux de marge opérationnelle (%) -7,2 -7,6 37,9 39,4
Gestion BFR 2024 2023 2021 2020
BFR (€) -9,08K -1,62K -5,94K 16,8K
BFR exploitation (€) 3,31K 2,5K -179 20,6K
BFR hors exploitation (€) -12,4K -4,12K -5,76K -3,77K
BFR (j de CA) -15,3 -2,8 -13,7 37,9
BFR exploitation (j de CA) 5,6 4,2 -0,4 46,4
BFR hors exploitation (j de CA) -20,9 -7 -13,3 -8,5
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 49
Délai de paiement fournisseurs (j) 5,6 8,8 15,5 16,5
Ratio des stocks / CA (j) 8,2 8,6 8,8 7,2
Autonomie financière 2024 2023 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -5,34K -4,78K 69,9K 65,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2,5 -2,2 44,2 40,5
Fonds de roulement net global (€) 54,2K 79,9K 121K 100K
Couverture du BFR -6 -49,2 -20,4 5,9
Trésorerie (€) 63,3K 81,5K 127K 83,3K
Dettes financières (€) 33,7K 54K 113K 153K
Capacité de remboursement 5,5 5,8 -0,2 1,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,2 -0,1 0,7
Autonomie financière (%) 74,6 70,1 53,8 36,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5,3 6,6 -0,2 0,9
Solvabilité 2024 2023 2021 2020
Couverture des dettes -4,5 -5,2 -10,9 2,2
Fonds propres (€) 148K 163K 154K 97,3K
Rentabilité 2024 2023 2021 2020
Marge nette (%) -7 -7,9 36,1 32,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -10,2 -10,3 37 54,5
Rentabilité économique (%) -7,6 -7,3 19,9 20
Valeur ajoutée (€) 97,6K 97,6K 61,7K 64,2K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,2 45,4 39 39,7
Structure d'activité 2024 2023 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 97,6K 100K 42,1K 11,9K
Salaires / CA (%) 45,2 46,7 26,6 7,4
Impôts et taxes (€) 6,63K 4,34K 2,16K 2,1K

Dirigeants et représentants de SARL DU VACCARES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL DU VACCARES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SARL DU VACCARES

    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    05/04/2019

Comptes annuels de SARL DU VACCARES

  • Comptes sociaux 2024 12/08/2025
  • Comptes sociaux 2021 22/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 26/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/09/2020
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Annonces BODACC de SARL DU VACCARES

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2025
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Bodacc C n°20250159, annonce n°4495
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2025
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250006, annonce n°1846
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2024
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240052, annonce n°2053
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2022
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Bodacc C n°20220145, annonce n°2788
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2021
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210151, annonce n°2749
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/10/2020
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200191, annonce n°1560
  • VENTE 05/06/2019
    RCS de Nîmes
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 140000 EUR
    Ancien propriétaire : SARL L'ANCRE
    Bodacc A n°20190107, annonce n°268
  • CRÉATION 17/04/2019
    RCS de Nîmes
    Dénomination : SARL DU VACCARES
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 9 Avenue Simone Veil 30240 Le Grau-du-Roi
    Administration : Gérant : FERRANDO Sandrine Julie nom d'usage : FERRANDO. Gérant : BRUN Julien Jean-Philippe Henri nom d'usage : BRUN
    Bodacc A n°20190076, annonce n°448

Cartographie de SARL DU VACCARES

Comment contacter SARL DU VACCARES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 AVENUE SIMONE VEIL
30240 LE GRAU-DU-ROI

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