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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

850 176 579 · Active
Adresse : 103 AVENUE DES NOELLES, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
Activité : Services des traiteurs
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/04/2019
Dirigeant : POUSSIN Karine

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Informations juridiques de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

SIREN : 850 176 579
SIRET (siège) : 850 176 579 00033
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR12850176579
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAINT-NAZAIRE , le 18/04/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/04/2019)
Numéro RCS : 850 176 579 R.C.S. Saint-nazaire
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

Activité principale déclarée : Activité de traiteur, vente de plats préparés à emporter ; toutes prestations de services connexes ou complémentaires se rattachant à l'activité susvisée ; achat, revente de tous accessoires ou équipements nécessaire à la réalisation de l'objet social.
Code NAF ou APE : 56.21Z (Services des traiteurs)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Charcuterie de détail - IDCC 953
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    850 176 579 00033
    Adresse : 103 AVENUE DES NOELLES 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
    Date de création : 01/12/2023
  • Établissement secondaire

    Fermé

    850 176 579 00025
    Adresse : LD BESLON 23 AVENUE DES NOELLES 44350 GUERANDE
    Date de création : 01/12/2020
    Date de clôture : 01/12/2023 et transféré vers un autre établissement
  • Établissement secondaire

    Fermé

    850 176 579 00017
    Adresse : 7 RUE BENJAMIN LE TILLY 44350 GUERANDE
    Date de création : 15/04/2019
    Date de clôture : 01/12/2020 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

Finances de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

Performance 2023 2022 2019
Chiffre d'affaires (€) 313K 274K 75,6K
Marge brute (€) 225K 197K 53,9K
EBITDA - EBE (€) 6,7K 27,7K 28,1K
Résultat d'exploitation (€) -10,5K 13,9K 27,3K
Résultat net (€) -16,4K 12,2K 23,5K
Croissance 2023 2022 2019
Taux de croissance du CA (%) 14,2
Taux de marge brute (%) 72 72 71,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,1 10,1 37,1
Taux de marge opérationnelle (%) -3,3 5,1 36,1
Gestion BFR 2023 2022 2019
BFR (€) -18,7K 1,62K -2,62K
BFR exploitation (€) -10,8K 7,1K 352
BFR hors exploitation (€) -7,87K -5,48K -2,97K
BFR (j de CA) -21,8 2,1 -12,7
BFR exploitation (j de CA) -12,6 9,4 1,7
BFR hors exploitation (j de CA) -9,2 -7,3 -14,4
Délai de paiement clients (j) 0,8 14,1 19,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 9 13,3 31,3
Ratio des stocks / CA (j) 0 2 1
Autonomie financière 2023 2022 2019
Capacité d'autofinancement (€) 5,83K 26K 24,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 9,5 32,2
Fonds de roulement net global (€) -14,1K 17,4K 14,6K
Couverture du BFR 0,8 10,7 -5,6
Trésorerie (€) 4,61K 15,8K 17,3K
Dettes financières (€) 76,4K 114K
Capacité de remboursement 12,3 3,8 -0,7
Ratio d'endettement (Gearing) 16,4 4,7 -0,7
Autonomie financière (%) 3,9 13 70,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10,7 3,5 -0,6
Solvabilité 2023 2022 2019
Couverture des dettes 1,3 1,2 -0,6
Fonds propres (€) 4,37K 20,8K 24,5K
Rentabilité 2023 2022 2019
Marge nette (%) -5,2 4,5 31,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -375 58,9 95,9
Rentabilité économique (%) -14,5 7,6 68
Valeur ajoutée (€) 113K 100K 30,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,2 36,6 40,6
Structure d'activité 2023 2022 2019
Salaires et charges sociales (€) 99,6K 66,9K 1,09K
Salaires / CA (%) 31,8 24,4 1,4
Impôts et taxes (€) 6,56K 5,8K 1,52K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    05/12/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement relatif à l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    16/07/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Démission de co-gérant
    27/05/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    17/01/2021
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Formation de société commerciale
    18/04/2019

Comptes annuels de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

  • Comptes sociaux 2023 10/07/2024
  • Comptes sociaux 2021 21/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 05/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020

Conformité de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2025
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 103 avenue des Noëlles 44500 La Baule-Escoublac
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250093, annonce n°3737
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2024
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 103 avenue des Noëlles 44500 La Baule-Escoublac
    Bodacc C n°20240150, annonce n°3423
  • MODIFICATION 14/12/2023
    RCS de Saint-Nazaire
    Dénomination : L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 103 avenue des Noëlles 44500 La Baule-Escoublac
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
    Bodacc B n°20230241, annonce n°1758
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2023
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230207, annonce n°3554
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2022
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220136, annonce n°9424
  • MODIFICATION 27/07/2021
    RCS de Saint-Nazaire
    Dénomination : L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
    Bodacc B n°20210144, annonce n°825
  • MODIFICATION 06/06/2021
    RCS de Saint-Nazaire
    Dénomination : L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Deras, Alain Yoann Marc
    Bodacc B n°20210109, annonce n°1480
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2021
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210103, annonce n°1648
  • MODIFICATION 27/01/2021
    RCS de Saint-Nazaire
    Dénomination : L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 23 avenue des Noëlles lieudit Beslon 44350 Guérande
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège
    Bodacc B n°20210018, annonce n°1355
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2020
    RCS de Saint-Nazaire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 7 avenue Benjamin Letilly 44350 Guerande
    Bodacc C n°20200202, annonce n°1328
  • CRÉATION 28/04/2019
    RCS de Saint-Nazaire
    Dénomination : L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 7 avenue Benjamin Letilly 44350 Guerande
    Activité : Activité de traiteur, vente de plats préparés à emporter; toutes prestations de services connexes ou complémentaires se rattachant à l'activité susvisée (organisation d'évènements...); L'achat revente de tous accessoires ou équipements nécessaire à la réalisation de l'objet social.
    Administration : Gérant : Goulette, Karine Sylviane, nom d'usage : Poussin, Gérant : Deras, Alain Yoann Marc
    Bodacc A n°20190083, annonce n°800
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Comment contacter L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS ?

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Réseaux sociaux :
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44500 LA BAULE-ESCOUBLAC

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