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Pappers IA
Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026
Adresse : DARWIN ECOSYSTEME, 87 QUAI DES QUEYRIES, 33100 BORDEAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/05/2019
Dirigeants : EVOLUTION , Perello Jean-Benoit

Informations juridiques de LA SAUVAGERIE

SIREN : 851 247 528
SIRET (siège) : 851 247 528 00017
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR25851247528
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 31/05/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/05/2019)
Numéro RCS : 851 247 528 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 1 000,00 €

Activité de LA SAUVAGERIE

Activité principale déclarée : Exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, salon de thé, vente à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA SAUVAGERIE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA SAUVAGERIE

  • Siège

    En activité

    851 247 528 00017
    Adresse : DARWIN ECOSYSTEME 87 QUAI DES QUEYRIES 33100 BORDEAUX
    Date de création : 15/05/2019
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement principal

    En activité

    851 247 528 00025
    Adresse : PYLA SUR MER 3 AVENUE DU SEMAPHORE 33260 LA TESTE-DE-BUCH
    Date de création : 01/01/2021
    Enseigne : LA SAUVAGERIE

Etablissements de l'entreprise LA SAUVAGERIE

Finances de LA SAUVAGERIE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 80,5K 226K 191K 171K
Marge brute (€) 48,6K 148K 115K 105K
EBITDA - EBE (€) -69,7K -68,8K -169K 523
Résultat d'exploitation (€) -98,8K -96,4K -188K -11,5K
Résultat net (€) -109K -107K -194K -13K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -64,4 18,3 11,8 -20,4
Taux de marge brute (%) 60,3 65,5 60,1 61,2
Taux de marge d'EBITDA (%) -86,6 -30,4 -88,3 0,3
Taux de marge opérationnelle (%) -123 -42,6 -98,3 -6,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -257K -194K -163K -14,5K
BFR exploitation (€) -322K -235K -210K 21,7K
BFR hors exploitation (€) 65K 41,1K 46,3K -36,2K
BFR (j de CA) -1,17K -313 -312 -31
BFR exploitation (j de CA) -1,46K -380 -401 46,4
BFR hors exploitation (j de CA) 295 66,3 88,4 -77,4
Délai de paiement clients (j) 7,3 0,1 7,3 130
Délai de paiement fournisseurs (j) 970 413 359 94,5
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 0
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -79,3K -76K -172K 1,69K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -98,5 -33,6 -90,1 1
Fonds de roulement net global (€) -257K -194K -162K -9,74K
Couverture du BFR 1 1 1 0,7
Trésorerie (€) 0 10 1,9K 4,77K
Dettes financières (€) 382K 366K 314K 171K
Capacité de remboursement -4,8 -4,8 -1,8 98,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,9 -1 -1,5
Autonomie financière (%) -280 -215 -131 -82,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5,5 -5,3 -1,8 317
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 708K
Liquidité générale 0,1
Couverture des dettes 0,3 0,4 0,5 0,4
Fonds propres (€) -522K -413K -305K -111K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -136 -47,4 -102 -7,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,9 26 63,6 11,7
Rentabilité économique (%) -58,5 -55,8 -83,4 -9,6
Valeur ajoutée (€) -41,3K 17,5K -26,8K 19,1K
Valeur ajoutée / CA (%) -51,4 7,8 -14 11,2
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 26,5K 83,8K 139K 67,4K
Salaires / CA (%) 32,9 37,1 73 39,5
Impôts et taxes (€) 816 1,39K 2,49K 730
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA SAUVAGERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA SAUVAGERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA SAUVAGERIE

    • Décision(s) des associés
      • Modification des principales activités
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    16/02/2021
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Nomination de président
      • Nomination de directeur général
    31/05/2019

Comptes annuels de LA SAUVAGERIE

  • Comptes sociaux 2024 22/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 26/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 03/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 25/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 04/10/2021

Alertes de LA SAUVAGERIE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2020
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LA SAUVAGERIE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA SAUVAGERIE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LA SAUVAGERIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20250249, annonce n°2530
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20240146, annonce n°4129
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/09/2023
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20230177, annonce n°1098
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20220166, annonce n°1053
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2021
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20210195, annonce n°2176
  • MODIFICATION 18/02/2021
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : La Sauvagerie
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'activité, la dénomination.
    Bodacc B n°20210034, annonce n°2228
  • CRÉATION 07/06/2019
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : SAS ANATOLE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : Darwin Ecosystème 87 quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Activité : la prise de participations dans toutes sociétés, le contrôle de ses filiales et l'animation du groupe qu'elle contrôle.
    Administration : Président : EVOLUTION ; Directeur général : PERELLO Jean-Benoît
    Bodacc A n°20190109, annonce n°373

Cartographie de LA SAUVAGERIE

Comment contacter LA SAUVAGERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : DARWIN ECOSYSTEME
87 QUAI DES QUEYRIES
33100 BORDEAUX

Services recommandés pour les SASU

Prestataire Service
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Entreprises citées de LA SAUVAGERIE

Biens immobiliers de LA SAUVAGERIE

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Appels d'offres gagnés par LA SAUVAGERIE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LA SAUVAGERIE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LA SAUVAGERIE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LA SAUVAGERIE

Intitulé : Aides à la coopération dans le secteur agricole et agroalimentaire pour la période 2018-2020
Montant : 70 000 €
Autorité : Conseil régional Nouvelle-Aquitaine
Objectif : Aides à la coopération dans le secteur agricole
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.50627
Référence : TM-12362700