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Mise à jour RCS : le 28/06/2026 Mise à jour RNE : le 28/06/2026 Mise à jour INSEE : le 28/06/2026

ITALY AND MAURE (LIBERTA)

851 299 727 · Active
Adresse : 1A, 1 A RUE GAMBETTA, 72000 LE MANS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 03/06/2019
Dirigeant : GROUPE INN'OUI

Informations juridiques de ITALY AND MAURE

SIREN : 851 299 727
SIRET (siège) : 851 299 727 00012
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64851299727
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LEMANS , le 05/06/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/06/2019)
Numéro RCS : 851 299 727 R.C.S. Lemans
Capital social : 10 000,00 €

Activité de ITALY AND MAURE

Activité principale déclarée : exploitation d'un fonds de commerce de restauration, bar, cave, épicerie, vente a emporter et livraison a domicile, ainsi que l'organisation d'événements. la vente ambulante de plats prépares sur les marches, foire ou sur la voie publique
Autres activités : PLATS PREPARES A EMPORTER EN LIVRAISON A DOMICILE SUR LES MARCHES FOIRE ET VOIE PUBLIQUE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise ITALY AND MAURE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    851 299 727 00012
    Adresse : 1A 1 A RUE GAMBETTA 72000 LE MANS
    Date de création : 03/06/2019
    Enseigne : LIBERTA

Etablissements de l'entreprise ITALY AND MAURE

Finances de ITALY AND MAURE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 3M 2,59M 2,34M
Marge brute (€) 1,98M 1,62M 1,46M
EBITDA - EBE (€) 399K 161K 103K
Résultat d'exploitation (€) 289K 56,9K 3,77K
Résultat net (€) 218K 65,8K 3,96K -45,4K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 15,5 10,8
Taux de marge brute (%) 66,2 62,5 62,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 13,3 6,2 4,4
Taux de marge opérationnelle (%) 9,6 2,2 0,2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -173K -210K -278K -307K
BFR exploitation (€) -43,9K -106K -169K -152K
BFR hors exploitation (€) -129K -104K -109K -155K
BFR (j de CA) -21,1 -29,5 -43,4
BFR exploitation (j de CA) -5,3 -14,9 -26,4
BFR hors exploitation (j de CA) -15,8 -14,6 -17
Délai de paiement clients (j) 3,6 1 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 27,1 37,8 60,9
Ratio des stocks / CA (j) 4,9 4,8 7,8
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 328K 172K 103K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11 6,6 4,4
Fonds de roulement net global (€) 170K 133K 171K 215K
Couverture du BFR -1 -0,6 -0,6 -0,7
Trésorerie (€) 343K 342K 449K 523K
Dettes financières (€) 337K 549K 745K 861K
Capacité de remboursement 0 1,2 2,9
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -2,7 -2,1 -2,3
Autonomie financière (%) 16,4 -9 -13,4 -12,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0 1,3 2,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 586K
Liquidité générale 0,9
Couverture des dettes -59,3 1,8 1,6 1,6
Fonds propres (€) 141K -77K -143K -147K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 7,3 2,5 0,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 155 -85,5 -2,8
Rentabilité économique (%) 25,3 7,7 0,4
Valeur ajoutée (€) 1,47M 1,16M 1,04M
Valeur ajoutée / CA (%) 49 44,9 44,3
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 0
Salaires et charges sociales (€) 1,03M 970K 918K
Salaires / CA (%) 34,4 37,4 39,2
Impôts et taxes (€) 31,9K 29,4K 15,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de ITALY AND MAURE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ITALY AND MAURE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de ITALY AND MAURE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    20/06/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    18/06/2025
    • Liste des souscripteurs
    18/06/2025
    • Procès-verbal de transformation
    18/06/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    06/06/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    06/06/2025
    • Le rapport du commissaire à la transformation
    04/06/2025
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    29/09/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des principales activités
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    30/06/2020
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    05/06/2019

Comptes annuels de ITALY AND MAURE

  • Comptes sociaux 2024 03/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 05/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 15/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 06/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 11/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 21/10/2020

Annonces BODACC de ITALY AND MAURE

  • MODIFICATION 24/06/2025
    RCS du Mans
    Dénomination : ITALY AND MAURE
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : GROUPE INN'OUI
    Bodacc B n°20250119, annonce n°4757
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Bodacc C n°20250112, annonce n°3859
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2024
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Bodacc C n°20240112, annonce n°7147
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2023
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230096, annonce n°2422
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2022
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220132, annonce n°3628
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2021
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210229, annonce n°7522
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2020
    RCS du Mans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200209, annonce n°5522
  • MODIFICATION 09/07/2020
    RCS du Mans
    Dénomination : ITALY AND MAURE
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Bodacc B n°20200132, annonce n°3211
  • MODIFICATION 17/09/2019
    RCS du Mans
    Dénomination : ITALY AND MAURE
    Adresse : 1a Rue Gambetta 72000 Le Mans
    Description : mise en activité de la société.
    Bodacc B n°20190179, annonce n°1264
  • CRÉATION 12/06/2019
    RCS du Mans
    Dénomination : ITALY AND MAURE
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 1A rue Gambetta 72000 Le Mans
    Administration : Gérant : LAFERRERIE Rodolphe
    Bodacc A n°20190111, annonce n°1872

Cartographie de ITALY AND MAURE

Comment contacter ITALY AND MAURE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1A
1 A RUE GAMBETTA
72000 LE MANS
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Entreprises citées de ITALY AND MAURE

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALY AND MAURE et GROUPE INN'OUI de la relation : Actionnariat
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALY AND MAURE et BNP PARIBAS de la relation : Banque
  • AIR AILES CREST (850 304 379) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ITALY AND MAURE et AIR AILES CREST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Rodolphe LAFERRERIE , Marie-José LAFERRERIES

Biens immobiliers de ITALY AND MAURE

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Appels d'offres gagnés par ITALY AND MAURE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de ITALY AND MAURE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de ITALY AND MAURE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par ITALY AND MAURE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.