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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 23/09/2026

SASU MAPACY (CHEZ PIERROT)

851 609 883 · Active
Adresse : 215 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011 PARIS 11
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 04/06/2019
Dirigeant : Rouillon Pierre

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Informations juridiques de SASU MAPACY

SIREN : 851 609 883
SIRET (siège) : 851 609 883 00026
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR11851609883
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 11/10/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/09/2019)
Numéro RCS : 851 609 883 R.C.S. Paris
Capital social : 2 500,00 €

Extrait INPI

Activité de SASU MAPACY

Activité principale déclarée : Vin, liqueur, liquoriste, vente de sandwichs.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SASU MAPACY

  • Siège et établissement principal

    En activité

    851 609 883 00026
    Adresse : 215 RUE DU FBG ST ANTOINE 75011 PARIS 11
    Date de création : 30/08/2019
    Nom commercial : CHEZ PIERROT
    Enseigne : CHEZ PIERROT
  • Établissement secondaire

    Fermé

    851 609 883 00018
    Adresse : 21 RUE EDOUARD BRANLY 78390 BOIS-D'ARCY
    Date de création : 04/06/2019
    Date de clôture : 30/08/2019
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise SASU MAPACY

Finances de SASU MAPACY

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 118K 122K 116K 115K
Marge brute (€) 85,1K 88,1K 83,9K 79,7K
EBITDA - EBE (€) 7,34K 10,1K -410 32,6K
Résultat d'exploitation (€) 5,85K 3,9K -8,85K 24,4K
Résultat net (€) 4,33K 2,5K -10,9K 22,6K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -2,7 4,9 0,9 134
Taux de marge brute (%) 72 72,4 72,4 69,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,2 8,3 -0,4 28,4
Taux de marge opérationnelle (%) 4,9 3,2 -7,6 21,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -82,4K -65,6K -56,5K -38,6K
BFR exploitation (€) -14,7K -1,74K 5,74K 1,22K
BFR hors exploitation (€) -67,7K -63,9K -62,2K -39,8K
BFR (j de CA) -254 -197 -178 -123
BFR exploitation (j de CA) -45,4 -5,2 18,1 3,9
BFR hors exploitation (j de CA) -209 -192 -196 -127
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 103 52,7 28 35,1
Ratio des stocks / CA (j) 22,9 27,9 39,9 27,6
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 5,82K 8,7K -2,47K 30,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,9 7,2 -2,1 26,8
Fonds de roulement net global (€) -76K -57,9K -38,4K -15,6K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,7 0,4
Trésorerie (€) 6,4K 7,71K 18K 23K
Dettes financières (€) 41,2K 65,1K 93,3K 113K
Capacité de remboursement 6 6,6 -30,5 2,9
Ratio d'endettement (Gearing) 2 4,5 7,3 4,2
Autonomie financière (%) 10,8 8,2 5,9 11,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,7 5,7 -184 2,7
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes 4,1 2,5 2,1 1,8
Fonds propres (€) 17,2K 12,9K 10,4K 21,3K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 3,7 2,1 -9,4 19,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 25,2 19,4 -105 106
Rentabilité économique (%) 2,7 1,6 -6,2 12,2
Valeur ajoutée (€) 38K 41,9K 29,8K 38,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 32,1 34,4 25,7 33,2
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 28,3K 29,6K 28K 4,03K
Salaires / CA (%) 23,9 24,4 24,2 3,5
Impôts et taxes (€) 281 907 883 -418

Dirigeants et représentants de SASU MAPACY

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SASU MAPACY

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SASU MAPACY

    • Copie des statuts mis à jour
    25/07/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    25/07/2025
    • Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
    25/07/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    25/07/2022
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social d'un greffe extérieur
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Président actionnaire unique personne physique
    11/10/2019
    • Certificat
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    05/09/2019

Comptes annuels de SASU MAPACY

  • Comptes sociaux 2025 16/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 04/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 19/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 15/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 13/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/07/2021

Conformité de SASU MAPACY

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de SASU MAPACY

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20260162, annonce n°5070
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20250138, annonce n°6178
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20240129, annonce n°6963
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20230126, annonce n°4613
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20220146, annonce n°4919
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 215 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris
    Bodacc C n°20210159, annonce n°4907
  • VENTE 15/09/2019
    RCS de Versailles
    Adresse : 21 rue Edouard Branly 78390 Bois d'Arcy
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 135000,00 euros.
    Ancien propriétaire : VKF
    Bodacc A n°20190178, annonce n°1039
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de SASU MAPACY

Comment contacter SASU MAPACY ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 215 RUE DU FBG ST ANTOINE
75011 PARIS 11
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