| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE QUATRE applique soit différente. : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LE QUATRE
| SIREN : | 851 676 072 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 851 676 072 00016 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe d'AIX , le 18/06/2019 ) |
|
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|
| Inscription au RNE : | INSCRIT |
| Numéro RCS : | 851 676 072 R.C.S. Aix |
| Capital social : | 200,00 € |
Activité de LE QUATRE
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Etablissements de l'entreprise LE QUATRE
-
Adresse : 4 RUE DES CORDELIERS 13100 AIX-EN-PROVENCEDate de création : 17/06/2019Nom commercial : COUCOUEnseigne : COUCOU
Etablissements de l'entreprise LE QUATRE
Finances de LE QUATRE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 178K | 496K | 739K | 764K |
| Marge brute (€) | 118K | 339K | 485K | 575K |
| EBITDA - EBE (€) | -120K | -107K | -38,6K | -6,84K |
| Résultat d'exploitation (€) | -147K | -124K | -57,5K | -28,7K |
| Résultat net (€) | -74K | -144K | -64,3K | -31,6K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | -64,1 | -32,8 | -3,2 | 114 |
| Taux de marge brute (%) | 66 | 68,3 | 65,7 | 75,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -67,6 | -21,5 | -5,2 | -0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -82,5 | -25 | -7,8 | -3,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -97,9K | -103K | -124K | 7,47K |
| BFR exploitation (€) | -103K | -82,3K | -91,7K | 65,8K |
| BFR hors exploitation (€) | 4,85K | -20,3K | -32,1K | -58,3K |
| BFR (j de CA) | -201 | -75,4 | -61,2 | 3,6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -210 | -60,5 | -45,3 | 31,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 9,9 | -14,9 | -15,9 | -27,9 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 1,5 | 2,8 | 27,7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 268 | 106 | 105 | 34,3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20,5 | 7,4 | 6,1 | 20,4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -47,4K | -117K | -36,7K | -1,46K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -26,6 | -23,5 | -5 | -0,2 |
| Fonds de roulement net global (€) | -53,3K | -95,1K | -95,6K | 45,8K |
| Couverture du BFR | 0,5 | 0,9 | 0,8 | 6,1 |
| Trésorerie (€) | 44,6K | 7,44K | 28,3K | 38,4K |
| Dettes financières (€) | 636K | 524K | 398K | 497K |
| Capacité de remboursement | -12,5 | -4,4 | -10,1 | -314 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1 | -1 | -1,1 | -1,6 |
| Autonomie financière (%) | -274 | -304 | -174 | -89,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,9 | -4,8 | -9,6 | -67,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes | 0,2 | 0,3 | 0,4 | 0,5 |
| Fonds propres (€) | -567K | -493K | -349K | -284K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -41,5 | -29,1 | -8,7 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13 | 29,3 | 18,4 | 11,1 |
| Rentabilité économique (%) | -35,8 | -89 | -32 | -9,9 |
| Valeur ajoutée (€) | 21,5K | 169K | 326K | 424K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,1 | 34 | 44,1 | 55,5 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 158K | 276K | 359K | 432K |
| Salaires / CA (%) | 88,8 | 55,5 | 48,6 | 56,6 |
| Impôts et taxes (€) | 5,84K | 6,27K | 6,34K | 8,1K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de LE QUATRE
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Président
55 ans - 11/1970Depuis le 11/08/2026
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE QUATRE
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de LE QUATRE
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Rapport du commissaire à la transformation
-
Rapport du commissaire à la transformation
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Procès-verbal d'assemblée
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Comptes annuels de LE QUATRE
-
Comptes sociaux 2025 17/06/2026
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Comptes sociaux 2024 18/11/2025
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Comptes sociaux 2023 03/06/2024
-
Comptes sociaux 2022 25/01/2024
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Comptes sociaux 2021 04/10/2022
-
Comptes sociaux 2020 22/11/2021
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Conformité de LE QUATRE
0 procédure collective
Alertes de LE QUATRE
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 25/10/2021
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de LE QUATRE
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de LE QUATRE
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de LE QUATRE
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MODIFICATION 11/08/2026RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20260151, annonce n°417Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : DJELLAL Hadj M'hamed
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT15/07/2026LE QUATREDénomination : LE QUATREJournal : mesinfos.fr
SAS au capital de 200 €
Siège social :
4 rue des cordeliers 13100 Aix-en-Provence
851 676 072 RCS d' Aix-en-Provence
Aux termes de l'AGE en date du 23/06/2026 l'associé unique a nommé président M. DJELLAL Hadj, demeurant 108 Rue Abbé de l'Epée 13005 Marseille en remplacement de ETABLISSEMENTS SEBBAN
Mention au RCS d' Aix-en-Provence -
MODIFICATION 25/06/2026RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20260119, annonce n°129Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : ETABLISSEMENTS SEBBAN
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DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2026RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20260116, annonce n°831Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2025Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT05/06/2026LE QUATREDénomination : LE QUATREJournal : mesinfos.fr
SAS au capital de 200,00 €
Siège social : 4 rue des Cordeliers 13100 AIX-EN-PROVENCE
851 676 072 RCS AIX-EN-PROVENCE
L'associé unique, en date du 04/06/2026 a pris acte du départ de Madame Sophie MENNILLO en qualité de Directeur général suite à sa démission, à compter de ce jour.
Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE -
MODIFICATION 13/01/2026RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20260007, annonce n°312Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : ETABLISSEMENTS SEBBAN ; Directeur général : MENNILLO Sophie
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT07/01/2026LE QUATREDénomination : LE QUATREJournal : mesinfos.fr
SAS au capital de 200,00 €
Siège social : 4 RUE DES CORDELIERS 13100 AIX-EN-PROVENCE
851 676 072 RCS AIX-EN-PROVENCE
Aux termes des décisions de l'associé unique en date du 31/12/2025, il a été pris acte du départ de la société VEHSET, en qualité de Directeur général à compter du 30/12/2025
Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE -
DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2025RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20250224, annonce n°317Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
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MODIFICATION 23/05/2025RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20250099, annonce n°381Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : ETABLISSEMENTS SEBBAN ; Directeur général : MENNILLO Sophie ; Directeur général : VEHSET
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT09/05/2025LE QUATREDénomination : LE QUATREJournal : mesinfos.fr/tpbm
SAS au capital de 200,00 €
Siège social : 4 RUE DES CORDELIERS 13100 AIX-EN-PROVENCE
851 676 072 RCS AIX-EN-PROVENCE
Aux termes des décisions de l'associé unique en date du 01/04/2025, la société VEHSET, SARL, sise 2 RUE PORTALIS 13100 AIX-EN-PROVENCE, immatriculée 803 978 014 au RCS AIX-EN-PROVENCE a été nommé Co-Directeur général,
Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE -
MODIFICATION 15/12/2024RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20240242, annonce n°200Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : ETABLISSEMENTS SEBBAN ; Directeur général : MENNILLO Sophie
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CHANGEMENT DE DIRIGEANT07/11/2024LE QUATREDénomination : LE QUATREJournal : mesinfos.fr/tpbm
SAS au capital de 200 €
Siège social :
4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
851 676 072 RCS d' Aix-en-Provence
Aux termes des décisions en date du 10/10/2024, l'associé unique a pris acte de la démission des fonctions de Directeur général de Mme RAMANANTSALAMA Nathalie à compter du 07/10/2024
Mention au RCS d' Aix-en-Provence -
MODIFICATION 14/06/2024RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20240114, annonce n°183Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : ETABLISSEMENTS SEBBAN ; Directeur général : RAMANANTSALAMA Nathalie, Tantely ; Directeur général : MENNILLO Sophie
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DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2024RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20240107, annonce n°849Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
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DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2024RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20240019, annonce n°459Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
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DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20220194, annonce n°951Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-Provence
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DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2021RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc C n°20210228, annonce n°349Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 06/05/2021RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc B n°20210089, annonce n°209Dénomination : LE QUATREAdresse : 4 Rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceDescription : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.Administration : Président : FOODAIX ; Directeur général : RAMANANTSALAMA Nathalie, Tantely ; Directeur général : MENNILLO Sophie
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CRÉATION 30/06/2019RCS d'Aix-en-ProvenceBodacc A n°20190124, annonce n°159Dénomination : LE QUATRECapital : 200,00 €Adresse : 4 rue des Cordeliers 13100 Aix-en-ProvenceActivité : L'exploitation de tout commerce de restauration traditionnelle ou de type rapide à consommer sur place ou à emporter.Administration : Gérant : RAMANANTSALAMA Nathalie, Tantely ; Gérant : MENNILLO Sophie
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