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Pappers IA
Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026
Adresse : 34 RUE SAINT DOMINIQUE, 20169 BONIFACIO
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 05/06/2019
Dirigeant : Poggi Henri

Informations juridiques de OLIMAT

SIREN : 851 749 523
SIRET (siège) : 851 749 523 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR85851749523
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AJACCIO , le 03/07/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/07/2019)
Numéro RCS : 851 749 523 R.C.S. Ajaccio
Capital social : 4 000,00 €

Activité de OLIMAT

Activité principale déclarée : La création l'acquisition et l exploitation de tous fonds de commerce de restaurant snack crêperie salon de thé glacier boissons confiserie
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que OLIMAT applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise OLIMAT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    851 749 523 00011
    Adresse : 34 RUE SAINT DOMINIQUE 20169 BONIFACIO
    Date de création : 05/06/2019

Etablissements de l'entreprise OLIMAT

Finances de OLIMAT

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 258K 298K 329K 182K
Marge brute (€) 150K 169K 206K 113K
EBITDA - EBE (€) -31,1K -39,5K 30,1K 19,7K
Résultat d'exploitation (€) -36,2K -48,4K 22,6K 15,9K
Résultat net (€) -37K -49,7K 22,9K 12,5K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -13,6 -9,2 80,8
Taux de marge brute (%) 58,1 56,5 62,7 61,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -12 -13,2 9,2 10,8
Taux de marge opérationnelle (%) -14,1 -16,2 6,9 8,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -58,8K -37,3K -2,01K 13,1K
BFR exploitation (€) -42,7K -18,3K 5,66K 3,02K
BFR hors exploitation (€) -16,1K -19K -7,67K 10,1K
BFR (j de CA) -83,3 -45,6 -2,2 26,3
BFR exploitation (j de CA) -60,4 -22,4 6,3 6,1
BFR hors exploitation (j de CA) -22,9 -23,2 -8,5 20,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 91,4 36 0,2 4,3
Ratio des stocks / CA (j) 2,2 1,5 1,5 2,9
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -26,3K -36,1K 35,9K 23,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -10,2 -12,1 10,9 12,8
Fonds de roulement net global (€) -47,4K -30K 22,8K 18,6K
Couverture du BFR 0,8 0,8 -11,3 1,4
Trésorerie (€) 11,4K 7,33K 24,8K 5,54K
Dettes financières (€) 78,1K 69,4K 86,1K 106K
Capacité de remboursement -2,5 -1,7 1,7 4,3
Ratio d'endettement (Gearing) -2,2 9,9 1,1 3
Autonomie financière (%) -26,3 5,3 36,7 23,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,1 -1,6 2 5,1
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 1,4 1,7 2 1,2
Fonds propres (€) -30,7K 6,28K 56K 33,1K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -14,4 -16,7 7 6,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 120 -792 40,9 37,8
Rentabilité économique (%) -31,6 -41,7 15 8,8
Valeur ajoutée (€) 74,7K 99,9K 136K 60,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 29 33,5 41,3 33,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 89,1K 122K 98,2K 74,2K
Salaires / CA (%) 34,6 40,9 29,9 40,8
Impôts et taxes (€) 19,7K 16,5K 6,38K 3,59K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de OLIMAT

  • Président
    56 ans - 12/1969
    Depuis le 08/07/2025
  • Anciens dirigeants
  • Ancien président
    53 ans - 04/1973
    Du 03/07/2019 au 19/03/2025

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de OLIMAT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de OLIMAT

    • Copie des statuts mis à jour
    23/05/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    23/05/2026
    • Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
    08/07/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    08/07/2025
    • Acte sous seing privé
      • Nomination de président
      • Constitution
      • Constitution
      • Nomination de président
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Liste des souscripteurs
    03/07/2019

Comptes annuels de OLIMAT

  • Comptes sociaux 2024 30/09/2025
  • Comptes sociaux 2022 05/03/2025
  • Comptes sociaux 2021 26/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 07/09/2020

Alertes de OLIMAT

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2024
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de OLIMAT

  • Redressement judiciaire Depuis le 15/07/2024
    Plan de redressement Depuis le 13/10/2025
    Jugement d'ouverture 15/07/2024
    Bodacc A n°20240145/1811 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    15/07/2024
    En date du 15/07/2024, le tribunal de commerce D'AJACCIO a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre OLIMAT (SAS), et a désigné : Mandataire judiciaire : maître Jean-Pierre CELERI - 22, cours Napoléon - 20000 AJACCIO, a fixé au 15/10/2023 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 15/07/2024
    20/01/2025
    En date du 20/01/2025, le tribunal de commerce D'AJACCIO a ordonné le renouvellement de la période d'observation. Date d'effet : 20/01/2025
    Avis de dépôt 31/03/2025
    Bodacc A n°20250066/2725 Dépôt de l'état des créances
    07/07/2025
    En date du 07/07/2025, le tribunal de commerce D'AJACCIO a ordonné le renouvellement exceptionnel de la période d'observation. Date d'effet : 07/07/2025
    Avis de dépôt 08/07/2025
    Bodacc A n°20250133/1739 Dépôt de l'état des créances
    Extrait de jugement 13/10/2025
    Bodacc A n°20250199/2695 Jugement de plan de redressement
    13/10/2025
    En date du 13/10/2025, le tribunal de commerce D'AJACCIO a prononcé l'adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 de OLIMAT (SAS) pour une durée de cinq ans, et a désigné maître Jean-Pierre CELERI en qualité de commissaire à l'exécution du plan. Date d'effet : 13/10/2025
    20/04/2026
    Fin du redressement judiciaire ou clôture Par ordonnance du président du tribunal de commerce en date du 20/04/2026, la procédure de redressement judiciaire a fait l’objet d’une clôture. Date d'effet : 20/04/2026

Contentieux de OLIMAT

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de OLIMAT

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 16/10/2025
    RCS d'Ajaccio
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 5 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio .
    Bodacc A n°20250199, annonce n°2695
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2025
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 34 Rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Bodacc C n°20250194, annonce n°2485
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/07/2025
    RCS d'Ajaccio
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250133, annonce n°1739
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    04/07/2025
    Dénomination : OLIMAT
    Journal : corsenetinfos.corsica
    OLIMAT
    SAS au capital de 4000 €
    Siège social : 34 rue saint dominique
    20169 BONIFACIO
    RCS AJACCIO 851749523
    Par décision Assemblée Générale Extraordinaire du 03/06/2024, il a été décidé de nommer M Poggi henri demeurant lot San-antone Route de Petrelle 20620 BIGUGLIA en qualité de Président en remplacement de M Poggi Jacques , à compter du 03/06/2024 . Modification au RCS de AJACCIO.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/04/2025
    RCS d'Ajaccio
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250066, annonce n°2725
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2025
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 34 Rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Bodacc C n°20250050, annonce n°1760
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2024
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 34 Rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Bodacc C n°20240239, annonce n°919
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 28/07/2024
    RCS d'Ajaccio
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Octobre 2023 , désignant mandataire judiciaire Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20240145, annonce n°1811
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 34 Rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220149, annonce n°2848
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2021
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 34 Rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210145, annonce n°1830
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2020
    RCS d'Ajaccio
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 34 rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200180, annonce n°288
  • VENTE 10/07/2019
    RCS d'Ajaccio
    Adresse : 34 rue Saint-Dominique 20169 Bonifacio
    Administration : Président : POGGI Jacques, Raphael
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 100000 Euros.
    Ancien propriétaire : ROCASANTONI
    Bodacc A n°20190131, annonce n°294

Cartographie de OLIMAT

Comment contacter OLIMAT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 34 RUE SAINT DOMINIQUE
20169 BONIFACIO
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Appels d'offres gagnés par OLIMAT

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Labels et certificats de OLIMAT

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Propriétés intellectuelles de OLIMAT

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Aides perçues par OLIMAT

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