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Mise à jour RCS : le 15/06/2026 Mise à jour RNE : le 15/06/2026 Mise à jour INSEE : le 14/06/2026

GELS (LA GRANDE BRASSERIE)

852 221 555 · Active
Adresse : CENTRE COMMERCIAL BONNE SOURCE, 24 BOULEVARD DE CREISSEL, 11100 NARBONNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/07/2019
Dirigeants : Marty Gilles , Montagne Eric

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Informations juridiques de GELS

SIREN : 852 221 555
SIRET (siège) : 852 221 555 00018
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR78852221555
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NARBONNE , le 08/07/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/07/2019)
Numéro RCS : 852 221 555 R.C.S. Narbonne
Capital social : 28 000,00 €

Extrait INPI

Activité de GELS

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise GELS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    852 221 555 00018
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL BONNE SOURCE 24 BOULEVARD DE CREISSEL 11100 NARBONNE
    Date de création : 08/07/2019
    Nom commercial : LA GRANDE BRASSERIE
    Enseigne : LA GRANDE BRASSERIE

Etablissements de l'entreprise GELS

Finances de GELS

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,57M 1,56M 1,51M 1,32M
Marge brute (€) 1,07M 1,09M 1,09M 921K
EBITDA - EBE (€) 195K 168K 244K 174K
Résultat d'exploitation (€) 161K 111K 168K 96K
Résultat net (€) 116K 77,3K 121K 66,4K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 0,7 3,2 14,8 60,4
Taux de marge brute (%) 68,3 69,8 72,2 69,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 12,4 10,7 16,1 13,2
Taux de marge opérationnelle (%) 10,2 7,1 11,1 7,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -107K -77,9K -124K -128K
BFR exploitation (€) -24K -32,3K -66,6K -37,4K
BFR hors exploitation (€) -83,1K -45,6K -56,9K -90,8K
BFR (j de CA) -24,9 -18,3 -29,8 -35,5
BFR exploitation (j de CA) -5,6 -7,6 -16,1 -10,4
BFR hors exploitation (j de CA) -19,3 -10,7 -13,7 -25,1
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 21,4 22,6 45,9 31
Ratio des stocks / CA (j) 4,7 3,3 4,7 4,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 151K 150K 219K 157K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,6 9,6 14,5 11,9
Fonds de roulement net global (€) 98,1K 106K 130K 135K
Couverture du BFR -0,9 -1,4 -1,1 -1,1
Trésorerie (€) 205K 184K 253K 263K
Dettes financières (€) 506K 651K 801K 975K
Capacité de remboursement 2 3,1 2,5 4,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 1,1 1,5 2,9
Autonomie financière (%) 46,9 36,4 27,2 18
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,5 2,8 2,2 4,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 332K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 3,3 2,1 1,9 1,5
Fonds propres (€) 572K 442K 366K 246K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 7,4 5 8 5
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,4 17,5 33,1 27
Rentabilité économique (%) 9,5 6,4 9 4,9
Valeur ajoutée (€) 820K 805K 831K 682K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,2 51,6 54,9 51,7
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 613K 631K 571K 509K
Salaires / CA (%) 39 40,4 37,7 38,6
Impôts et taxes (€) 14,9K 15,1K 14,2K 14K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de GELS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GELS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de GELS

    • Décision(s) du président
      • Réalisation des conditions suspensives de réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    17/05/2022
    • Décision(s) des associés
      • Réduction du capital social sous condition suspensive
    31/03/2022
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de directeur général
      • Constitution
      • Nomination de président
    08/07/2019

Comptes annuels de GELS

  • Comptes sociaux 2025 27/05/2026
  • Comptes sociaux 2024 06/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 31/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 01/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 22/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/02/2021
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Annonces BODACC de GELS

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2026
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20260100, annonce n°506
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2025
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20250151, annonce n°1086
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2024
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20240153, annonce n°1127
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2023
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20230170, annonce n°1180
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2022
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20220143, annonce n°868
  • MODIFICATION 20/05/2022
    RCS de Narbonne
    Dénomination : GELS
    Capital : 28 000,00 €
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20220099, annonce n°1373
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2021
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Bodacc C n°20210124, annonce n°524
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2021
    RCS de Narbonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210029, annonce n°534
  • VENTE 04/09/2019
    RCS de Narbonne
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Administration : Président : MARTY Gilles ; Directeur général : MONTAGNE Eric, Jacques, Noël
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 1130000.00 euros
    Ancien propriétaire : LE COLIMACON
    Bodacc A n°20190170, annonce n°58
  • CRÉATION 14/07/2019
    RCS de Narbonne
    Dénomination : GELS
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : 24 Boulevard de Creissel Centre Commercial Bonne Source 11100 Narbonne
    Administration : Président : MARTY Gilles ; Directeur général : MONTAGNE Eric, Jacques, Noël
    Bodacc A n°20190134, annonce n°128

Cartographie de GELS

Comment contacter GELS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CENTRE COMMERCIAL BONNE SOURCE
24 BOULEVARD DE CREISSEL
11100 NARBONNE

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