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Mise à jour RCS : le 09/07/2026 Mise à jour RNE : le 09/07/2026 Mise à jour INSEE : le 08/07/2026

MIRLITANTOUILLE (LA MIRLITANTOUILLE)

852 924 562 · Active
Adresse : 12 RUE NANTAISE, 35000 RENNES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 31/07/2019
Dirigeant : SIMCOM

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Informations juridiques de MIRLITANTOUILLE

SIREN : 852 924 562
SIRET (siège) : 852 924 562 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR28852924562
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RENNES , le 02/08/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/08/2019)
Numéro RCS : 852 924 562 R.C.S. Rennes
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MIRLITANTOUILLE

Activité principale déclarée : Crêperie restaurant traditionnel
Autres activités : Restauration traditionnelle, Epicerie, Vente au détail, Laboratoire de cuisine, Petite restauration à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise MIRLITANTOUILLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    852 924 562 00014
    Adresse : 12 RUE NANTAISE 35000 RENNES
    Date de création : 31/07/2019
    Nom commercial : LA MIRLITANTOUILLE
    Enseigne : LA MIRLITANTOUILLE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 27/03/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    En activité

    852 924 562 00048
    Adresse : 14 RUE NANTAISE 35000 RENNES
    Date de création : 02/01/2024
    Nom commercial : LA BERZINGUE
    Enseigne : LA BERZINGUE
  • Établissement secondaire

    En activité

    852 924 562 00022
    Adresse : 3 RUE NANTAISE 35000 RENNES
    Date de création : 01/01/2023
    Nom commercial : BEROUET
    Enseigne : BEROUET
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 17/11/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise MIRLITANTOUILLE

Finances de MIRLITANTOUILLE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 2,03M 2,14M 1,63M 1,39M
Marge brute (€) 1,29M 1,4M 1,17M 859K
EBITDA - EBE (€) 203K 333K 163K 237K
Résultat d'exploitation (€) 45,3K 171K 88,4K 187K
Résultat net (€) 13K 39,2K 59,8K 135K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -5,2 31,2 17,5 119
Taux de marge brute (%) 63,5 65,4 71,8 62
Taux de marge d'EBITDA (%) 10 15,6 10 17,1
Taux de marge opérationnelle (%) 2,2 8 5,4 13,5
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -13,6K -9,51K 197K 27,6K
BFR exploitation (€) 17,4K 19,8K 3,45K 38K
BFR hors exploitation (€) -31K -29,3K 194K -10,4K
BFR (j de CA) -2,5 -1,6 44,2 7,3
BFR exploitation (j de CA) 3,1 3,4 0,8 10
BFR hors exploitation (j de CA) -5,6 -5 43,4 -2,7
Délai de paiement clients (j) 0,9 2,1 4 6,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 47,1 33,3 30,6 43,7
Ratio des stocks / CA (j) 28,8 18,7 18,5 23,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 171K 202K 135K 185K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,4 9,4 8,3 13,4
Fonds de roulement net global (€) 80,3K 118K 287K 220K
Couverture du BFR -5,9 -12,4 1,5 8
Trésorerie (€) 93,9K 128K 90,3K 192K
Dettes financières (€) 1,08M 1,25M 935K 529K
Capacité de remboursement 5,8 5,6 6,3 1,8
Ratio d'endettement (Gearing) 2,5 2,9 2,5 1,2
Autonomie financière (%) 23,3 21,2 22,9 27,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,9 3,4 5,2 1,4
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 547K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes 1,6 1,4 1,3 2
Fonds propres (€) 395K 383K 343K 283K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,6 1,8 3,7 9,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,3 10,2 17,4 47,6
Rentabilité économique (%) 0,8 2,2 4 13,2
Valeur ajoutée (€) 929K 1,02M 677K 640K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,8 47,9 41,6 46,2
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 720K 675K 516K 391K
Salaires / CA (%) 35,5 31,6 31,7 28,2
Impôts et taxes (€) 25K 22,8K 14,6K 11,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MIRLITANTOUILLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MIRLITANTOUILLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MIRLITANTOUILLE

    • Copie des statuts mis à jour
    27/04/2026
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    27/04/2026
    • Le rapport du commissaire à la transformation
    16/04/2026
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • article 7
    • Statuts mis à jour
    29/12/2021
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    02/08/2019

Comptes annuels de MIRLITANTOUILLE

  • Comptes sociaux 2025 26/02/2026
  • Comptes sociaux 2024 01/04/2025
  • Comptes sociaux 2023 12/02/2025
  • Comptes sociaux 2022 12/02/2025
  • Comptes sociaux 2021 15/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 05/05/2021

Conformité de MIRLITANTOUILLE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de MIRLITANTOUILLE

  • MODIFICATION 02/05/2026
    RCS de Rennes
    Dénomination : MIRLITANTOUILLE
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration, l'activité, la forme juridique.
    Administration : Président : SIMCOM
    Bodacc B n°20260084, annonce n°1655
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2026
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Bodacc C n°20260049, annonce n°3221
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/04/2025
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Bodacc C n°20250081, annonce n°1601
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/03/2025
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Bodacc C n°20250053, annonce n°1243
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/03/2025
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Bodacc C n°20250053, annonce n°1242
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2022
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220054, annonce n°2697
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2021
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 12 Rue Nantaise 35000 Rennes
    Bodacc C n°20210091, annonce n°1961
  • VENTE 17/09/2019
    RCS de Rennes
    Adresse : 12 rue Nantaise 35000 Rennes
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 360000 Euros
    Ancien propriétaire : AE GESTION
    Bodacc A n°20190179, annonce n°566
  • CRÉATION 06/08/2019
    RCS de Rennes
    Dénomination : MIRLITANTOUILLE
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 12 rue Nantaise 35000 Rennes
    Administration : Gérant : COMMAULT Simon ; Gérant : TOUTAIN Yann-Eric
    Bodacc A n°20190150, annonce n°738
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de MIRLITANTOUILLE

Comment contacter MIRLITANTOUILLE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 12 RUE NANTAISE
35000 RENNES
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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MIRLITANTOUILLE et LA BERZINGUE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : YET , SIMCOM , Simon COMMAULT et 1 autre
  • YET (852 821 065) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MIRLITANTOUILLE et YET de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Yann-Eric TOUTAIN
  • SIMCOM (852 821 115) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MIRLITANTOUILLE et SIMCOM de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Simon COMMAULT
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MIRLITANTOUILLE et BNP PARIBAS de la relation : Banque

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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