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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026
Adresse : MERMOZ 6EME ETAGE, 50 RUE MATABIAU, 31000 TOULOUSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 17/07/2019
Dirigeant : Vion Thomas

Informations juridiques de SAS BIEROLABEGE

SIREN : 852 948 983
SIRET (siège) : 852 948 983 00014
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR56852948983
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 02/08/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/08/2019)
Numéro RCS : 852 948 983 R.C.S. Toulouse
Capital social : 1 000,00 €

Activité de SAS BIEROLABEGE

Activité principale déclarée : Activités des sièges sociaux
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SAS BIEROLABEGE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SAS BIEROLABEGE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    852 948 983 00014
    Adresse : MERMOZ 6EME ETAGE 50 RUE MATABIAU 31000 TOULOUSE
    Date de création : 17/07/2019
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    En activité

    852 948 983 00022
    Adresse : BATIMENT LA RUE QUARTIER BOUYSSET 227 RUE PIERRE GILLES DE GENNES 31670 LABEGE
    Date de création : 30/09/2019

Etablissements de l'entreprise SAS BIEROLABEGE

Finances de SAS BIEROLABEGE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,66M 2,38M 2,31M 1,38M
Marge brute (€) 1,14M 1,57M 1,5M 836K
EBITDA - EBE (€) -73,3K 122K -22K -229K
Résultat d'exploitation (€) -225K -36,1K -129K -335K
Résultat net (€) -247K -55K -62K -352K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -30,2 3,4 67,5 487
Taux de marge brute (%) 68,8 65,7 65,3 60,8
Taux de marge d'EBITDA (%) -4,4 5,1 -1 -16,7
Taux de marge opérationnelle (%) -13,5 -1,5 -5,6 -24,4
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -613K -409K -167K -787K
BFR exploitation (€) -453K -381K -36,6K -862K
BFR hors exploitation (€) -160K -27,9K -131K 75,5K
BFR (j de CA) -135 -62,6 -26,5 -209
BFR exploitation (j de CA) -99,5 -58,3 -5,8 -229
BFR hors exploitation (j de CA) -35,2 -4,3 -20,7 20
Délai de paiement clients (j) 22,3 13,1 12,2 33,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 215 147 58,8 320
Ratio des stocks / CA (j) 18 16,1 20,4 42
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -87,9K 103K 96,8K -245K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5,3 4,3 4,2 -17,8
Fonds de roulement net global (€) -519K -382K -114K -769K
Couverture du BFR 0,8 0,9 0,7 1
Trésorerie (€) 94,3K 26,8K 53K 17,3K
Dettes financières (€) 869K 914K 1,28M 1,82M
Capacité de remboursement -8,8 8,6 12,7 -7,4
Ratio d'endettement (Gearing) 24,2 3,2 3,7 -2,6
Autonomie financière (%) 1,8 14,4 16,5 -29,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -10,6 7,3 -56 -7,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 800K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 1,9 1,9 1,5 1,1
Fonds propres (€) 32K 279K 334K -704K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -14,8 -2,3 -2,7 -25,6
Rentabilité sur fonds propres (%) -770 -19,7 -18,6 49,9
Rentabilité économique (%) -13,8 -2,8 -3,1 -14,7
Valeur ajoutée (€) 561K 942K 769K 229K
Valeur ajoutée / CA (%) 33,7 39,6 33,3 16,7
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 37
Salaires et charges sociales (€) 581K 786K 759K 611K
Salaires / CA (%) 34,9 33 32,9 44,4
Impôts et taxes (€) 41,7K 37,9K 29,3K 12,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SAS BIEROLABEGE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAS BIEROLABEGE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SAS BIEROLABEGE

    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
    10/07/2024
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    02/08/2019

Comptes annuels de SAS BIEROLABEGE

  • Comptes sociaux 2024 04/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 07/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 07/11/2022

Procédures collectives de SAS BIEROLABEGE

  • Redressement judiciaire Depuis le 04/11/2024
    Plan de redressement Depuis le 21/05/2026
    Jugement d'ouverture 04/11/2024
    Bodacc A n°20240224/3213 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    04/11/2024
    Jugement du Tribunal de Commerce de TOULOUSE en date du 04-11-2024, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire SELAS ARVA Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH 12 R Saint-Bernard 31000 TOULOUSE,, avec pour mission : d'assister, en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL JULIEN PAYEN prise en la personne de Me Julien PAYEN 54 Rue Pargaminières CS 18501 31685 TOULOUSE Cedex 6,, et a ouvert une période d'observation expirant le 04/05/2025, date de cessation des paiements le 24-05-2024. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
    17/11/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de TOULOUSE en date du 17/11/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois.
    Avis de dépôt 05/02/2026
    Bodacc A n°20260036/2445 Dépôt de l'état des créances
    Extrait de jugement 21/05/2026
    Bodacc A n°20260106/2046 Jugement de plan de redressement
    21/05/2026
    Jugement du tribunal de commerce de TOULOUSE en date du 21/05/2026 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 10 ans et nommant SELAS ARVA Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra BLANCH 12 Rue Saint-Bernard 31000 TOULOUSE, SELARL JULIEN PAYEN prise en la personne de Me Julien PAYEN 54 Rue Pargaminières CS 18501 31685 TOULOUSE Cedex 6, , Commissaire à l'exécution du plan.

Contentieux de SAS BIEROLABEGE

  • Tribunal de commerce de Toulouse, 17/11/2025, 2025010681
    Début du contentieux : 04/11/2024
    Position : Demandeur
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Toulouse, 02/06/2025, 2025001743
    Début du contentieux : 04/11/2024
    Position : Défendeur
    Autres parties : ARVA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES ASSOCIES
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Toulouse, 27/01/2025, 2024002421
    Début du contentieux : 04/11/2024
    Position : Demandeur
    Autres parties : Tribunal de commerce de Toulouse
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Annonces BODACC de SAS BIEROLABEGE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 07/06/2026
    RCS de Toulouse
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 10 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan Selas Arva Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra Blanch 12 Rue Saint-Bernard 31000 toulouse, Selarl julien Payen prise en la personne de Me Julien Payen 54 Rue Pargaminières Cs 18501 31685 toulouse Cedex 6.
    Bodacc A n°20260106, annonce n°2046
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 22/02/2026
    RCS de Toulouse
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20260036, annonce n°2445
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 50 rue Matabiau Mermoz 6ème Étage 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20250154, annonce n°2195
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/11/2024
    RCS de Toulouse
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 mai 2024, désignant : administrateur Selas Arva Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra Blanch 12 R Saint-Bernard 31000 toulouse, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl julien Payen prise en la personne de Me Julien Payen 54 Rue Pargaminières Cs 18501 31685 toulouse Cedex 6. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20240224, annonce n°3213
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 50 rue Matabiau Mermoz 6ème Étage 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20240202, annonce n°3112
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Mermoz 6ème Étage 50 Rue Matabiau 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20230179, annonce n°2044
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Mermoz 6ème Étage 50 Rue Matabiau 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20220223, annonce n°2061
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Mermoz 6ème Étage 50 Rue Matabiau 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210234, annonce n°2646
  • VENTE 17/11/2019
    RCS de Toulouse
    Adresse : Mermoz 6ème Étage 50 Rue Matabiau 31000 Toulouse
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 462500 EUR
    Ancien propriétaire : ALMARCHA CONSERVERIE
    Bodacc A n°20190229, annonce n°191
  • CRÉATION 08/08/2019
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS BIEROLABEGE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : Mermoz 6ème Étage 50 Rue Matabiau 31000 Toulouse
    Administration : Président : VION Thomas nom d'usage : VION
    Bodacc A n°20190152, annonce n°254

Cartographie de SAS BIEROLABEGE

Comment contacter SAS BIEROLABEGE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : MERMOZ 6EME ETAGE
50 RUE MATABIAU
31000 TOULOUSE

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Prestataire Service
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Entreprises citées de SAS BIEROLABEGE

  • GROUPE VBR (808 039 226) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROLABEGE et GROUPE VBR de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Thomas VION , Gregory TOUDIC , Partner
  • CREDIT LYONNAIS (954 509 741) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROLABEGE et CREDIT LYONNAIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de SAS BIEROLABEGE

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Appels d'offres gagnés par SAS BIEROLABEGE

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