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Mise à jour RCS : le 07/08/2026 Mise à jour RNE : le 07/08/2026 Mise à jour INSEE : le 06/08/2026

ECLAIR CHOCOLAT (MAISON SARROCHE)

853 219 939 · Active
Adresse : IMMEUBLE ASTARTE D559, RES LE CARTHAGE, 83320 CARQUEIRANNE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 21/07/2019
Dirigeants : Carle Sebastien , Franck SARROCHE Participations et Gestion

Informations juridiques de ECLAIR CHOCOLAT

SIREN : 853 219 939
SIRET (siège) : 853 219 939 00024
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64853219939
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULON , le 19/08/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/08/2019)
Numéro RCS : 853 219 939 R.C.S. Toulon
Capital social : 10 000,00 €

Activité de ECLAIR CHOCOLAT

Activité principale déclarée : Boulangerie, pâtiserrie, confiserie, chocolats, glaces, pizzas, vente de boissons, sandwicherie, salon de thé et petite restauration sans vente de boissons alcoolisées.
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise ECLAIR CHOCOLAT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    853 219 939 00024
    Adresse : IMMEUBLE ASTARTE D559 RES LE CARTHAGE 83320 CARQUEIRANNE
    Nom commercial : MAISON SARROCHE
    Enseigne : MAISON SARROCHE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    853 219 939 00016
    Adresse : LOTISSEMENT LA FARANDOLE, ZAC DU FORUM RUE JEAN MONNET 83220 LE PRADET
    Date de création : 21/07/2019
    Date de clôture : 09/01/2020 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise ECLAIR CHOCOLAT

Finances de ECLAIR CHOCOLAT

Performance 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 646K 600K
Marge brute (€) 361K 354K
EBITDA - EBE (€) 98,5K 89,3K
Résultat d'exploitation (€) 75,3K 84,8K
Résultat net (€) 58K 65,1K
Croissance 2024 2023
Taux de croissance du CA (%) 7,7
Taux de marge brute (%) 55,9 59
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,2 14,9
Taux de marge opérationnelle (%) 11,7 14,1
Gestion BFR 2024 2023
BFR (€) -77,3K -37,5K
BFR exploitation (€) -46,8K -16,6K
BFR hors exploitation (€) -30,6K -20,9K
BFR (j de CA) -43,7 -22,8
BFR exploitation (j de CA) -26,4 -10,1
BFR hors exploitation (j de CA) -17,3 -12,7
Délai de paiement clients (j) 1,4 1
Délai de paiement fournisseurs (j) 50,2 21,6
Ratio des stocks / CA (j) 2,9 2,8
Autonomie financière 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 83,1K 88,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,9 14,7
Fonds de roulement net global (€) -44,5K 3,62K
Couverture du BFR 0,6 -0,1
Trésorerie (€) 32,9K 41,1K
Dettes financières (€) 232K 280K
Capacité de remboursement 2,4 2,7
Ratio d'endettement (Gearing) 2,3 2,4
Autonomie financière (%) 20,7 23,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2 2,7
Solvabilité 2024 2023
Couverture des dettes 1,8 1,6
Fonds propres (€) 85,6K 102K
Rentabilité 2024 2023
Marge nette (%) 9 10,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 67,7 64,1
Rentabilité économique (%) 14 15
Valeur ajoutée (€) 250K 216K
Valeur ajoutée / CA (%) 38,8 36,1
Structure d'activité 2024 2023
Salaires et charges sociales (€) 150K 126K
Salaires / CA (%) 23,2 20,9
Impôts et taxes (€) 1,9K 1,43K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de ECLAIR CHOCOLAT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ECLAIR CHOCOLAT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de ECLAIR CHOCOLAT

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    14/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social de la personne morale
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
      • Transfert du siège social de la personne morale
    22/01/2020
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    19/08/2019

Comptes annuels de ECLAIR CHOCOLAT

  • Comptes sociaux 2024 28/01/2025

Annonces BODACC de ECLAIR CHOCOLAT

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2025
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : Immeuble Astarte D559 Résidence Le Carthage 83320 Carqueiranne
    Bodacc C n°20250028, annonce n°9688
  • VENTE 24/01/2020
    RCS de Toulon
    Adresse : Immeuble Astarte D559 Résidence Le Carthage 83320 Carqueiranne
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 320000 EUR
    Ancien propriétaire : LA CROUSTILLANTE
    Bodacc A n°20200017, annonce n°1251
  • MODIFICATION AUTRE
    15/01/2020
    Dénomination : SAS ECLAIR CHOCOLAT
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    Par décision du 9 janvier 2020, le Président de la SAS ECLAIR CHOCOLAT, capital 10 000 €, RCS TOULON 853 219 939 a transféré le siège social du PRADET (83220), Rue Jean Monnet, Lot. La Farandole, ZAC du Forum (ancien siège), à CARQUEIRANNE (83320), Rsdce Le Carthage, Imm. Astarte, D 559 (nouveau siège). L'article 4 des statuts a été modifié en conséquence.
  • CRÉATION 27/08/2019
    RCS de Toulon
    Dénomination : ECLAIR CHOCOLAT
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : Lotissement la Farandole, Zac du Forum Rue Jean Monnet 83220 Le Pradet
    Administration : Président : CARLE Sébastien nom d'usage : CARLE. Directeur général : Sté par actions simplifiée Franck SARROCHE Participations et Gestion
    Bodacc A n°20190164, annonce n°1204

Cartographie de ECLAIR CHOCOLAT

Comment contacter ECLAIR CHOCOLAT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : IMMEUBLE ASTARTE D559
RES LE CARTHAGE
83320 CARQUEIRANNE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Entreprises citées de ECLAIR CHOCOLAT

  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECLAIR CHOCOLAT et FRANCK SARROCHE PARTICIPATIONS ET GESTION de la relation : Banque
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECLAIR CHOCOLAT et BNP PARIBAS de la relation : Banque

Biens immobiliers de ECLAIR CHOCOLAT

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Appels d'offres gagnés par ECLAIR CHOCOLAT

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Labels et certificats de ECLAIR CHOCOLAT

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de ECLAIR CHOCOLAT

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par ECLAIR CHOCOLAT

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