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Mise à jour RCS : le 29/10/2026 Mise à jour RNE : le 29/10/2026 Mise à jour INSEE : le 28/10/2026

LE CERF-VOLANT

878 474 600 · Active
Adresse : 159 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 22/10/2019
Dirigeant : NGUYEN Thi

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Informations juridiques de LE CERF-VOLANT

SIREN : 878 474 600
SIRET (siège) : 878 474 600 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR63878474600
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CRETEIL , le 25/10/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/10/2019)
Numéro RCS : 878 474 600 R.C.S. Creteil
Capital social : 5 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de LE CERF-VOLANT

Activité principale déclarée : Traiteur et restauration asiatique de type traditionnel et rapide, avec vente à emporter, en livraison ou sur place, sur les marchés, cours de cuisine.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2027

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Etablissements de l'entreprise LE CERF-VOLANT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    878 474 600 00011
    Adresse : 159 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
    Date de création : 22/10/2019

Etablissements de l'entreprise LE CERF-VOLANT

Finances de LE CERF-VOLANT

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 133K 58,9K 60,5K 77,4K
Marge brute (€) 76,4K 31,2K 35,8K 51,6K
EBITDA - EBE (€) 16,6K -5,03K 1,5K -397
Résultat d'exploitation (€) 15,3K -6,19K 222 -1,68K
Résultat net (€) 15,1K -6,24K 173 -1,77K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 125 -2,7 -21,8 -19,3
Taux de marge brute (%) 57,6 53 59,1 66,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 12,5 -8,5 2,5 -0,5
Taux de marge opérationnelle (%) 11,5 -10,5 0,4 -2,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -26,9K -24,8K -12,4K -13,8K
BFR exploitation (€) -24,7K -22,7K -13,6K -8,72K
BFR hors exploitation (€) -2,12K -2,02K 1,17K -5,11K
BFR (j de CA) -73,9 -154 -75,1 -65,2
BFR exploitation (j de CA) -68,1 -141 -82,1 -41,1
BFR hors exploitation (j de CA) -5,8 -12,5 7 -24,1
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,2 4,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 87,2 151 104 58,2
Ratio des stocks / CA (j) 2,1 5,6 5,4 4,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 16,4K -5,07K 1,45K -488
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,4 -8,6 2,4 -0,6
Fonds de roulement net global (€) -7,99K -23,8K -11,5K -13K
Couverture du BFR 0,3 1 0,9 0,9
Trésorerie (€) 18,9K 950 969 871
Dettes financières (€) 4,61K 2,83K 10,1K 10,1K
Capacité de remboursement -0,9 -0,4 6,3 -18,9
Ratio d'endettement (Gearing) 1,4 -0,1 -0,5 -0,5
Autonomie financière (%) -41,8 -274 -319 -216
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,9 -0,4 6,1 -23,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -0,2 1,1 0,4 0,5
Fonds propres (€) -10,2K -25,4K -19,2K -19,3K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 11,4 -10,6 0,3 -2,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -148 24,6 -0,9 9,1
Rentabilité économique (%) 61,7 -67,4 2,9 -19,7
Valeur ajoutée (€) 25,8K 1,82K 9,54K 9,53K
Valeur ajoutée / CA (%) 19,4 3,1 15,7 12,3
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 1 1
Salaires et charges sociales (€) 10,5K 5,73K 6,95K 15,4K
Salaires / CA (%) 7,9 9,7 11,5 19,9
Impôts et taxes (€) 1,09K 1,11K 1,1K 67
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE CERF-VOLANT

  • NGUYEN Thi
    Gérant
    45 ans - 07/1981
    Depuis le 25/10/2019
  • NGUYEN Thierry
    Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société
    45 ans - 04/1981

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CERF-VOLANT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE CERF-VOLANT

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    08/03/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    08/03/2025
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
    25/10/2019
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Comptes annuels de LE CERF-VOLANT

  • Comptes sociaux 2025 22/09/2026
  • Comptes sociaux 2024 14/10/2025
  • Comptes sociaux 2023 23/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 07/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 30/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/09/2021

Conformité de LE CERF-VOLANT

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0 contentieux
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Annonces BODACC de LE CERF-VOLANT

  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2026
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20260184, annonce n°5721
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2025
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20250200, annonce n°6324
  • CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
    17/03/2025
    Dénomination : LE CERF-VOLANT
    Journal : mesinfos.fr
    LE CERF-VOLANT
    SARL au capital de 5.000€
    Siège social : 159 boulevard Alsace Lorraine 94170 LE PERREUX SUR MARNE
    RCS 878 474 600 CRETEIL
    L'AGE du 26/02/2025 statuant en application de l'article L.225-248 du Code de commerce, a décidé qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la société.
    Mention au RCS de CRETEIL
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2024
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20240144, annonce n°6454
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2023
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20230174, annonce n°4585
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2022
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20220192, annonce n°7856
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2021
    RCS de Créteil
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Bodacc C n°20210184, annonce n°6872
  • MODIFICATION 06/02/2020
    RCS de Créteil
    Dénomination : LE CERF-VOLANT
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Bodacc B n°20200026, annonce n°5642
  • CRÉATION 31/10/2019
    RCS de Créteil
    Dénomination : LE CERF-VOLANT
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 159 Boulevard d'Alsace Lorraine 94170 Le Perreux-sur-Marne
    Activité : restauration de type rapide. restauration traditionnelle.
    Administration : Gérant : NGUYEN Thi Thu Phuong ; Personne ayant le pouvoir de diriger, gérer ou engager à titre habituel la société : NGUYEN Thierry Manh Cuong
    Bodacc A n°20190211, annonce n°1568

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Adresse complète : 159 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE
94170 LE PERREUX-SUR-MARNE

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