Activité de RUBLAV
| Activité principale déclarée : |
Restauration traditionnelle |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RUBLAV applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise RUBLAV
-
Adresse : 42 RUE MIGNET
13100 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
10/12/2019
Etablissements de l'entreprise RUBLAV
Finances de RUBLAV
| Chiffre d'affaires (€) |
69,5K |
86,8K |
91,5K |
85,9K |
| Marge brute (€) |
39,3K |
62,5K |
45,6K |
51,1K |
| EBITDA - EBE (€) |
-6,31K |
18,3K |
2,02K |
15,4K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-17,1K |
6,34K |
-9,74K |
4,02K |
| Résultat net (€) |
-84,5K |
5,01K |
-531 |
2,32K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-19,9 |
-5,1 |
6,5 |
195 |
| Taux de marge brute (%) |
56,5 |
72 |
49,9 |
59,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-9,1 |
21,1 |
2,2 |
18 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-24,6 |
7,3 |
-10,6 |
4,7 |
| BFR (€) |
-39,2K |
-78,5K |
-6,62K |
-1,41K |
| BFR exploitation (€) |
-17,4K |
-127 |
-7,75K |
-4,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
-21,8K |
-78,4K |
1,13K |
3,19K |
| BFR (j de CA) |
-206 |
-330 |
-26,4 |
-5,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-91,1 |
-0,5 |
-30,9 |
-19,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-115 |
-330 |
4,5 |
13,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
7 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
96,9 |
45,7 |
44,9 |
36,6 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
31,4 |
7,6 |
17,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-73,7K |
17K |
11,2K |
13,8K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-106 |
19,5 |
12,3 |
16,1 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-37,1K |
-76,7K |
-2,9K |
7,61K |
| Couverture du BFR |
0,9 |
1 |
0,4 |
-5,4 |
| Trésorerie (€) |
2,06K |
1,8K |
3,72K |
9,01K |
| Dettes financières (€) |
36,2K |
60,9K |
151K |
172K |
| Capacité de remboursement |
-0,5 |
3,5 |
13,1 |
11,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,5 |
5,3 |
24,2 |
24,7 |
| Autonomie financière (%) |
-91,9 |
6,8 |
3,6 |
3,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-5,4 |
3,2 |
73,1 |
10,6 |
| Couverture des dettes |
0 |
2,6 |
1,1 |
1,1 |
| Fonds propres (€) |
-73,4K |
11,1K |
6,08K |
6,61K |
| Marge nette (%) |
-122 |
5,8 |
-0,6 |
2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
115 |
45,2 |
-8,7 |
35 |
| Rentabilité économique (%) |
-106 |
3,1 |
-0,3 |
1,2 |
| Valeur ajoutée (€) |
-3,28K |
18,5K |
11K |
247 |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
-4,7 |
21,3 |
12 |
0,3 |
| Salaires et charges sociales (€) |
1,72K |
1,76K |
2,85K |
1,29K |
| Salaires / CA (%) |
2,5 |
2 |
3,1 |
1,5 |
| Impôts et taxes (€) |
1,34K |
1,05K |
5,85K |
219 |
Dirigeants et représentants de RUBLAV
-
Gérant
59 ans
- 04/1967
Depuis le 10/12/2019
-
Ancien gérant
67 ans
- 05/1959
Du 10/12/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RUBLAV
Documents juridiques de RUBLAV
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
31/12/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
31/12/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
14/02/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Décision de non-rémunération
09/04/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Décision de non rémunération de la gérante jusqu'au 31 décembre 2020.
07/08/2020
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Statuts constitutifs
- Nomination(s) de gérant(s)
10/12/2019
Comptes annuels de RUBLAV
-
Comptes sociaux 2024
26/08/2025
-
Comptes sociaux 2023
29/08/2024
-
Comptes sociaux 2022
06/10/2023
-
Comptes sociaux 2021
18/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
01/12/2021
Annonces BODACC de RUBLAV
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/08/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20250164, annonce
n°1426
-
MODIFICATION
25/02/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : RUBLAV
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Description : cessation d'activité.
Bodacc B
n°20250039, annonce
n°628
-
MODIFICATION
18/02/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : RUBLAV
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : LAVNER Julie, Louise, Eliane
Bodacc B
n°20250034, annonce
n°389
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
31/01/2025
Dénomination : RUBLAV
Journal : mesinfos.fr/tpbm
RUBLAV
SARL au capital de 5.000,00 €
42 RUE MIGNET 13100 AIX-EN-PROVENCE
879 650 646 RCS AIX-EN-PROVENCE
Le 31/12/2024, il a été pris acte du départ de M.Franck LAVNER, Gérant, à compter du 30/11/2024.
Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE
-
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne physique (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 72000.00 euros
Nouveau propriétaire :
MISTRETTA Nicolas, Marcel
Bodacc A
n°20250017, annonce
n°154
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
22/01/2025
Dénomination : RUBLAV / MISTRETTA
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
Suivant acte sous seing privé signé électroniquement les 29 novembre 2024 enregistré au Service de la Publicité Foncière et de l'Enregistrement d'AIX EN PROVENCE le 09 janvier 2025 Dossier 2025 00000397, référence 1324P 61 2025 A 00027, La Société RUBLAV, SARL au capital de 5 000 €, sise à Aix-en-Provence (13100) au 42 rue Mignet, immatriculée au registre du commerce d'Aix-en-Provence (13) le 10/12/2019 sous le numéro 879 650 646, dûment représentée par sa gérante en exercice Madame LAVNER née RUBIN Julie, Louise Eliane, née le 03/04/1967 à Neuilly-sur-Seine (92) et le co-gérant Monsieur LAVNER Franck, Georges, né le 21/05/1959 à Neuilly-sur Seine (92), tous deux demeurant au 70 Avenue Georges Pompidou - 13100 Aix-en-Provence a cédé à, Monsieur MISTRETTA Nicolas Marcel, né le 01/11/1998 à Cagnes sur Mer, demeurant au 3 rue du Bras d'Or - 13100 Aix-en-Provence, un fonds de commerce de toutes activités de restauration à l'exclusion de tout autre activité et cela même temporairement exploité à Aix-en-Provence (13100) au 42 rue Mignet.
Prix : 72.000 €
Date d'entrée en jouissance : 29 novembre 2024.
Les oppositions seront reçues dans les dix (10) jours de la publication légale à l'étude de Maître Lilian LACOSTE, Notaire à AIX EN PROVENCE, y demeurant 34, Place des Prêcheurs.
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/08/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20240169, annonce
n°935
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/10/2023
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20230195, annonce
n°829
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/08/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20220161, annonce
n°496
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/12/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210235, annonce
n°524
-
IMMATRICULATION
29/03/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : RUBLAV
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Bodacc A
n°20200063, annonce
n°87
-
VENTE
13/03/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 130000.00 euros
Ancien propriétaire :
FREYA
Bodacc A
n°20200052, annonce
n°111
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CRÉATION
17/12/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : RUBLAV
Capital : 5 000,00
€
Adresse :
42 Rue Mignet 13100 Aix-en-Provence
Administration : Gérant : LAVNER Julie, Louise, Eliane ; Gérant : LAVNER Franck, Georges
Bodacc A
n°20190242, annonce
n°397
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de RUBLAV
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de RUBLAV
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Appels d'offres gagnés par RUBLAV
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de RUBLAV
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de RUBLAV
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par RUBLAV
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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