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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

LES MIJOTEUSES

880 723 341 · Active
Adresse : 29 RUE DE CHENOVE, 21000 DIJON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 13/02/2020
Dirigeant : TARDIEU Lucie

Informations juridiques de LES MIJOTEUSES

SIREN : 880 723 341
SIRET (siège) : 880 723 341 00017
Forme juridique : Autre SARL coopérative
Numéro de TVA : FR33880723341
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DIJON , le 20/01/2020 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/01/2020)
Numéro RCS : 880 723 341 R.C.S. Dijon
Capital social : 6 000,00 €
Capital variable (minimum) : 1 500,00 €

Activité de LES MIJOTEUSES

Activité principale déclarée : Exploitation d'un restaurant, salon de thé et d'une licence restauration
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LES MIJOTEUSES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    880 723 341 00017
    Adresse : 29 RUE DE CHENOVE 21000 DIJON
    Date de création : 13/02/2020
    Enseigne : LES MIJOTEUSES

Etablissements de l'entreprise LES MIJOTEUSES

Finances de LES MIJOTEUSES

Performance 2024 2023 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 146K 138K 66,3K 40,3K
Marge brute (€) 110K 103K 53,1K 29,7K
EBITDA - EBE (€) 10,2K -2,19K 27,3K 13,2K
Résultat d'exploitation (€) 7,95K -3,75K 26,8K 13,1K
Résultat net (€) 7,98K -3,71K 26,8K 13,1K
Croissance 2024 2023 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 5,8 64,5
Taux de croissance de l'effectif (%) 50 0
Taux de marge brute (%) 75,7 75 80 73,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 7 -1,6 41,2 32,8
Taux de marge opérationnelle (%) 5,5 -2,7 40,4 32,4
Gestion BFR 2024 2023 2021 2020
BFR (€) -27,8K -30,1K -11,4K 2,2K
BFR exploitation (€) 2,59K 4,28K 1,57K -153
BFR hors exploitation (€) -30,4K -34,4K -13K 2,36K
BFR (j de CA) -69,7 -79,8 -62,7 19,9
BFR exploitation (j de CA) 6,5 11,3 8,6 -1,4
BFR hors exploitation (j de CA) -76,2 -91,1 -71,3 21,3
Délai de paiement clients (j) 0,9 4,3 2,3 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 18,7 15,3 18 22,7
Ratio des stocks / CA (j) 13 13,4 14,5 11,8
Autonomie financière 2024 2023 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 10,3K -2,15K 27,4K 13,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7 -1,6 41,2 32,8
Fonds de roulement net global (€) 32,9K 23,6K 45,4K 26,8K
Couverture du BFR -1,2 -0,8 -4 12,2
Trésorerie (€) 60,7K 53,7K 56,8K 24,6K
Capacité de remboursement -5,9 25 -2,1 -1,9
Ratio d'endettement (Gearing) -1,4 -1,6 -1,1 -0,8
Autonomie financière (%) 54,3 47,8 77,2 77,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5,9 24,5 -2,1 -1,9
Solvabilité 2024 2023 2021 2020
Couverture des dettes -0,2 -0,3 -0,1 -0,2
Fonds propres (€) 42,3K 34,4K 51,3K 31,1K
Rentabilité 2024 2023 2021 2020
Marge nette (%) 5,5 -2,7 40,4 32,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 18,8 -10,8 52,2 42
Rentabilité économique (%) 10,2 -5,2 40,3 32,6
Valeur ajoutée (€) 88,2K 80,9K 34,3K 18,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 60,5 58,7 51,6 45,3
Structure d'activité 2024 2023 2021 2020
Effectif 3 2 2 2
Salaires et charges sociales (€) 78,2K 81,8K 27,8K 20,4K
Salaires / CA (%) 53,6 59,4 41,9 50,5
Impôts et taxes (€) 175

Dirigeants et représentants de LES MIJOTEUSES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES MIJOTEUSES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LES MIJOTEUSES

    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    20/01/2020

Comptes annuels de LES MIJOTEUSES

  • Comptes sociaux 2024 22/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 14/06/2024
  • Comptes sociaux 2021 19/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 07/06/2021

Annonces BODACC de LES MIJOTEUSES

  • DÉPÔT DES COMPTES 25/05/2025
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 29 Rue de Chenôve 21000 Dijon
    Bodacc C n°20250100, annonce n°1366
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 29 Rue de Chenôve 21000 Dijon
    Bodacc C n°20240116, annonce n°1954
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2022
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 29 Rue de Chenôve 21000 Dijon
    Bodacc C n°20220141, annonce n°2601
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/06/2021
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 29 Rue de Chenôve 21000 Dijon
    Bodacc C n°20210113, annonce n°1974
  • CRÉATION 28/01/2020
    RCS de Dijon
    Dénomination : LES MIJOTEUSES
    Adresse : 29 rue de Chenôve 21000 Dijon
    Activité : Exploitation d'un restaurant, salon de thé et d'une licence restauration
    Administration : Gérant : TARDIEU Lucie
    Bodacc A n°20200019, annonce n°570

Cartographie de LES MIJOTEUSES

Comment contacter LES MIJOTEUSES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 29 RUE DE CHENOVE
21000 DIJON

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Labels et certificats de LES MIJOTEUSES

Economie sociale et solidaire
Certifiée

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