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Mise à jour RCS : le 03/07/2026 Mise à jour RNE : le 03/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

NOVOYERAM LA BOUCHERIE (LA BOUCHERIE RESTAURANT)

Adresse : ZAC LES FIGUEROLLES, AVENUE AUGUSTE BARON, 13500 MARTIGUES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 27/01/2020
Dirigeant : Novoyan Jean

Informations juridiques de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

SIREN : 881 345 243
SIRET (siège) : 881 345 243 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR41881345243
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 12/02/2020 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/02/2020)
Numéro RCS : 881 345 243 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 40 000,00 €

Activité de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise NOVOYERAM LA BOUCHERIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    881 345 243 00011
    Adresse : ZAC LES FIGUEROLLES AVENUE AUGUSTE BARON 13500 MARTIGUES
    Date de création : 27/01/2020
    Enseigne : LA BOUCHERIE RESTAURANT

Etablissements de l'entreprise NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Finances de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Performance 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 833K 256K
Marge brute (€) 584K 177K 0
EBITDA - EBE (€) -4,58K -81,1K -16,5K
Résultat d'exploitation (€) -32,9K -86,6K -22,2K
Résultat net (€) -32,7K 5,38K -17,2K
Croissance 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 226
Taux de marge brute (%) 70,1 69,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,5 -31,7
Taux de marge opérationnelle (%) -4 -33,9
Gestion BFR 2022 2021 2020
BFR (€) -45,2K -14,4K 5,83K
BFR exploitation (€) -113K -92,3K -10,8K
BFR hors exploitation (€) 67,5K 77,9K 16,6K
BFR (j de CA) -19,8 -20,6
BFR exploitation (j de CA) -49,4 -132
BFR hors exploitation (j de CA) 29,6 111
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 95,7 176 239
Ratio des stocks / CA (j) 5,1 21,4
Autonomie financière 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 9,48K 16,9K -11,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,1 6,6
Fonds de roulement net global (€) 28,8K 103K 28,3K
Couverture du BFR -0,6 -7,2 4,8
Trésorerie (€) 74,1K 118K 22,5K
Dettes financières (€) 445K 506K 105K
Capacité de remboursement 39,1 23 -7,1
Ratio d'endettement (Gearing) -80,9 13,8 3,6
Autonomie financière (%) -0,8 4,2 16,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -80,9 -4,8 -5
Solvabilité 2022 2021 2020
Couverture des dettes 1,1 1,1 1,2
Fonds propres (€) -4,58K 28,2K 22,8K
Rentabilité 2022 2021 2020
Marge nette (%) -3,9 2,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 715 19,1 -75,6
Rentabilité économique (%) -5,4 0,8 -12,4
Valeur ajoutée (€) 355K 48,5K -16,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 42,7 19
Structure d'activité 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 321K 131K 0
Salaires / CA (%) 38,5 51,3
Impôts et taxes (€) 4,02K 4,27K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    12/02/2020

Comptes annuels de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

  • Comptes sociaux 2022 18/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 06/01/2023
  • Comptes sociaux 2020 03/12/2021

Alertes de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260122, annonce n°2205
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250182, annonce n°1311
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/09/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240178, annonce n°620
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Bodacc C n°20230181, annonce n°244
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Bodacc C n°20230006, annonce n°134
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210237, annonce n°558
  • MODIFICATION 08/08/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : NOVOYERAM LA BOUCHERIE
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Description : mise en activité de la société.
    Administration : Président : NOVOYAN Jean, Charles
    Bodacc B n°20210153, annonce n°174
  • CRÉATION 14/02/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : NOVOYERAM LA BOUCHERIE
    Capital : 40 000,00 €
    Adresse : Zac les Figuerolles Avenue Auguste Baron 13500 Martigues
    Administration : Président : NOVOYAN Jean, Charles
    Bodacc A n°20200032, annonce n°159

Cartographie de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Comment contacter NOVOYERAM LA BOUCHERIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZAC LES FIGUEROLLES
AVENUE AUGUSTE BARON
13500 MARTIGUES

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Appels d'offres gagnés par NOVOYERAM LA BOUCHERIE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

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Propriétés intellectuelles de NOVOYERAM LA BOUCHERIE

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Aides perçues par NOVOYERAM LA BOUCHERIE

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