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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

LA FABRIQUE TRATTORIA

Adresse : 3 RUE DU PONT, 41400 MONTRICHARD-VAL-DE-CHER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/2020
Dirigeant : Laguerre Guillaume

Informations juridiques de LA FABRIQUE TRATTORIA

SIREN : 881 689 707
SIRET (siège) : 881 689 707 00027
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR92881689707
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BLOIS , le 02/03/2020 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/03/2020)
Numéro RCS : 881 689 707 R.C.S. Blois
Capital social : 3 000,00 €

Activité de LA FABRIQUE TRATTORIA

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Conventions collectives : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA FABRIQUE TRATTORIA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    881 689 707 00027
    Adresse : 3 RUE DU PONT 41400 MONTRICHARD-VAL-DE-CHER
    Date de création : 15/06/2023
  • Établissement secondaire

    Fermé

    881 689 707 00019
    Adresse : 10 RUE DE BLOIS 41400 MONTRICHARD-VAL-DE-CHER
    Date de création : 01/02/2020
    Date de clôture : 15/06/2023 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Nom commercial : AANGUS KOFFEE

Finances de LA FABRIQUE TRATTORIA

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 38,1K
Marge brute (€) 22,4K
EBITDA - EBE (€) -23K
Résultat d'exploitation (€) -26,9K
Résultat net (€) -23,4K -26,5K -5,09K
Croissance 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 58,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -60,4
Taux de marge opérationnelle (%) -70,6
Gestion BFR 2022 2021 2020
BFR (€) -33K -26,8K -34,1K
BFR exploitation (€) -2,44K -5,05K -6,8K
BFR hors exploitation (€) -30,6K -21,7K -27,3K
BFR (j de CA) -256
BFR exploitation (j de CA) -48,4
BFR hors exploitation (j de CA) -208
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 45,1
Ratio des stocks / CA (j) 4,8
Autonomie financière 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -22,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -59,3
Fonds de roulement net global (€) -24,8K -19,7K -19,4K
Couverture du BFR 0,8 0,7 0,6
Trésorerie (€) 8,18K 7,11K 14,8K
Dettes financières (€) 57,3K 29,9K
Capacité de remboursement -1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,9 -0,8 7,1
Autonomie financière (%) -87,1 -85,4 -5,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1
Solvabilité 2022 2021 2020
Couverture des dettes 0,7 1 -1,2
Fonds propres (€) -52K -28,2K -2,09K
Rentabilité 2022 2021 2020
Marge nette (%) -69,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 93,9
Rentabilité économique (%) -80,2
Valeur ajoutée (€) -6,39K
Valeur ajoutée / CA (%) -16,8
Structure d'activité 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 16,5K
Salaires / CA (%) 43,2
Impôts et taxes (€) 144

Dirigeants et représentants de LA FABRIQUE TRATTORIA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA FABRIQUE TRATTORIA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA FABRIQUE TRATTORIA

    • Document inconnu
    05/09/2023
    • Statuts constitutifs
    02/03/2020

Comptes annuels de LA FABRIQUE TRATTORIA

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 06/11/2024
  • Comptes sociaux 2021 08/06/2023
  • Comptes sociaux 2020 17/04/2025

Alertes de LA FABRIQUE TRATTORIA

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2020
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LA FABRIQUE TRATTORIA

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA FABRIQUE TRATTORIA

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LA FABRIQUE TRATTORIA

  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2025
    RCS de Blois
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250146, annonce n°3664
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2025
    RCS de Blois
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250082, annonce n°2770
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2024
    RCS de Blois
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240221, annonce n°2348
  • VENTE 22/10/2024
    RCS de Blois
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Administration : Gérant : LAGUERRE Guillaume, Gilles, Denis
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 60000.00 euros
    Ancien propriétaire : STEPHINE
    Bodacc A n°20240205, annonce n°705
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2024
    RCS de Blois
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240163, annonce n°2074
  • MODIFICATION 14/09/2023
    RCS de Blois
    Dénomination : LA FABRIQUE TRATTORIA
    Adresse : 3 Rue du Pont 41400 Montrichard Val de Cher
    Description : Modification survenue sur l'activité, la dénomination, transfert du siège social.
    Bodacc B n°20230177, annonce n°665
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2023
    RCS de Blois
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 10 Rue de Blois 41400 Montrichard Val de Cher
    Bodacc C n°20230112, annonce n°3622
  • CRÉATION 12/03/2020
    RCS de Blois
    Dénomination : ANGUS KOFFEE
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 10 rue de Blois 41400 Montrichard Val-de-cher
    Activité : Restauration rapide, Burger, Bagel, bar à salade
    Administration : Gérant : LAGUERRE Guillaume, Gilles, Denis
    Bodacc A n°20200051, annonce n°749

Cartographie de LA FABRIQUE TRATTORIA

Comment contacter LA FABRIQUE TRATTORIA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 3 RUE DU PONT
41400 MONTRICHARD-VAL-DE-CHER
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Biens immobiliers de LA FABRIQUE TRATTORIA

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Appels d'offres gagnés par LA FABRIQUE TRATTORIA

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LA FABRIQUE TRATTORIA

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LA FABRIQUE TRATTORIA

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LA FABRIQUE TRATTORIA

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