Activité de L'AILE OU LA CUISSE
| Activité principale déclarée : |
Restauration de type rapide |
| Autres activités : |
ROTISSERIE PETITE RESTAURATION RAPIDE PLATS A EMPORTER |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'AILE OU LA CUISSE applique soit différente.
:
|
Restauration rapide -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise L'AILE OU LA CUISSE
-
Siège et établissement principal
En activité
882 249 667 00016
Adresse : SAINT AYGULF
90 AVENUE LUCIEN BOEUF
83370 FREJUS
Date de création :
06/03/2020
Etablissements de l'entreprise L'AILE OU LA CUISSE
Finances de L'AILE OU LA CUISSE
| Chiffre d'affaires (€) |
82,9K |
76,1K |
66,7K |
47,6K |
| Marge brute (€) |
49,3K |
46,3K |
40,1K |
30,9K |
| EBITDA - EBE (€) |
2,37K |
6,83K |
37,8K |
23K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-3,46K |
-4,94K |
26,5K |
16,4K |
| Résultat net (€) |
-3,63K |
-5,49K |
25,7K |
15K |
| Taux de croissance du CA (%) |
9 |
14,1 |
40,2 |
|
| Taux de marge brute (%) |
59,5 |
60,8 |
60,1 |
65 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
2,9 |
9 |
56,7 |
48,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-4,2 |
-6,5 |
39,8 |
34,6 |
| BFR (€) |
-7K |
-6,3K |
-4,11K |
3,26K |
| BFR exploitation (€) |
-108 |
-332 |
-1,24K |
-1,26K |
| BFR hors exploitation (€) |
-6,89K |
-5,97K |
-2,87K |
4,52K |
| BFR (j de CA) |
-30,8 |
-30,2 |
-22,5 |
25 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-0,5 |
-1,6 |
-6,8 |
-9,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-30,3 |
-28,6 |
-15,7 |
34,7 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
6,9 |
7,8 |
13,5 |
20,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
4,8 |
4,4 |
4 |
7,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
2,2K |
6,27K |
36,9K |
21,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
2,7 |
8,2 |
55,4 |
45,3 |
| Fonds de roulement net global (€) |
6,22K |
24K |
24,7K |
17K |
| Couverture du BFR |
-0,9 |
-3,8 |
-6 |
5,2 |
| Trésorerie (€) |
13,2K |
30,3K |
28,8K |
13,8K |
| Dettes financières (€) |
25,3K |
32,4K |
39,4K |
46,2K |
| Capacité de remboursement |
5,5 |
0,3 |
0,3 |
1,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,6 |
0,1 |
0,3 |
2 |
| Autonomie financière (%) |
37,8 |
46,4 |
47 |
22,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
5,1 |
0,3 |
0,3 |
1,4 |
| Couverture des dettes |
3,4 |
21,9 |
5,4 |
1,4 |
| Fonds propres (€) |
21,1K |
36,2K |
41,7K |
16K |
| Marge nette (%) |
-4,4 |
-7,2 |
38,5 |
31,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-17,2 |
-15,2 |
61,7 |
93,7 |
| Rentabilité économique (%) |
-6,5 |
-7,1 |
29 |
21,1 |
| Valeur ajoutée (€) |
19,8K |
17,8K |
13,8K |
9,85K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
23,9 |
23,4 |
20,8 |
20,7 |
| Salaires et charges sociales (€) |
16,2K |
10,2K |
5,89K |
0 |
| Salaires / CA (%) |
19,6 |
13,4 |
8,8 |
0 |
| Impôts et taxes (€) |
987 |
714 |
818 |
0 |
Dirigeants et représentants de L'AILE OU LA CUISSE
-
Directeur général
70 ans
- 06/1955
Depuis le 10/06/2021
-
Président
60 ans
- 04/1966
Depuis le 06/03/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'AILE OU LA CUISSE
Documents juridiques de L'AILE OU LA CUISSE
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Nomination de directeur général
21/06/2021
-
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
06/03/2020
Comptes annuels de L'AILE OU LA CUISSE
-
Comptes sociaux 2023
16/08/2024
-
Comptes sociaux 2022
21/07/2023
-
Comptes sociaux 2021
16/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
30/06/2021
Annonces BODACC de L'AILE OU LA CUISSE
-
LOCATION GÉRANCE
27/03/2026
Dénomination : L'AILE OU LA CUISSE / CHEZ PIERRETTE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
Suivant acte authentique par Me Kevin ARRIGHI, Notaire, 5 Rue de Provence 83700 SAINT-RAPHAËL, en date à SAINT-RAPHAËL, du 11/04/2025, La société L'AILE OU LA CUISSE, SAS au capital de 1.000 €, ayant son siège social sis 90 Avenue Lucien Boeuf 83370 FREJUS, RCS FREJUS 882 249 667 a donné à bail, à titre de location-gérance, à la société CHEZ PIERRETTE, SASU au capital de 1.000 €, ayant son siège social sis 494 Boulevard Plein Sud 83380 ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS, RCS FREJUS 911 238 913 un fonds de commerce de Rôtisserie, restauration rapide et vente à emporter, sis et exploité à 90 Avenue Lucien Boeuf Saint-Aygulf 83370 FREJUS, objet d'une immatriculation au RCS de FREJUS, sous le numéro 882 249 667. Pour une durée de 2 ans à compter du 01/05/2025, pour se terminer le 30/04/2027, renouvelable par tacite reconduction.
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/08/2025
RCS de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf saint Aygulf 83370 Fréjus
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250154, annonce
n°7037
-
LOCATION GÉRANCE
30/04/2025
Dénomination : CHEZ PIERRETTE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
Suivant acte authentique du 11/04/2025 reçu par Maître ARRIGHI, notaire à Saint-Raphaël, L'AILE OU LA CUISSE, SAS au capital de 1000 €, ayant son siège social 90 av lucien boeuf 83370 Fréjus, 882 249 667 RCS de Fréjus a confié en location-gérance à :
CHEZ PIERRETTE, SAS au capital de 1000 €, ayant son siège social 494 bd plein sud 83380 Les Issambres, 911 238 913 RCS de Fréjus, un fonds de commerce de :
Restauration de type rapide, rôtisserie, plats à emporter sis et exploité 90 avenue Julien Boeuf Le palatin 83370 Fréjus du 01/05/2025 au 30/04/2027, renouvelable par tacite reconduction.
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/08/2024
RCS de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Bodacc C
n°20240161, annonce
n°6420
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/07/2023
RCS de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Bodacc C
n°20230142, annonce
n°6112
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/08/2022
RCS de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Bodacc C
n°20220163, annonce
n°4681
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/07/2021
RCS de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Bodacc C
n°20210131, annonce
n°5094
-
MODIFICATION
30/06/2021
RCS de Fréjus
Dénomination : L'AILE OU LA CUISSE
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : CRANTELLE Marie-Pierre ; Directeur général : TAXI Jean
Bodacc B
n°20210126, annonce
n°1747
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VENTE
01/07/2020
RCS de Fréjus
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Administration : Président : CRANTELLE Marie-Pierre
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 50000.00 euros
Bodacc A
n°20200126, annonce
n°2148
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
04/06/2020
Dénomination : L'AILE OU LA CUISSE
Journal : tpbm-presse.com
Par acte authentique reçu par Me Marie BASSI en date du 07/05/2020, enregistré au service des impôts des entreprises de Fréjus, le 13/05/2020, Dossier no 24260
M. Guillaume DELECOURT, demeurant Sigottier (05700) le Forest, Mme Elodie DELECOURT, demeurant à Livron (64530) 590 chemin de Palère, et Mme Stéphanie DELECOURT, demeurant à Saint-Raphaël (83700) 125 boulevard Saint-Sébastien, propriétaires suite au decès de Madame Caroline RENOLLET.
Ont cédé à
L'AILE OU LA CUISSE, SAS au capital de 1.000 euros, ayant son siège social à Fréjus(83370) 90 avenue Lucien Boeuf, Quartier de Saint-Aygulf, 882 249 667 RCS Fréjus, un fonds de commerce de rôtisserie et restauration rapide, sis Fréjus (83370) Quartier de Saint-Aygulf, résidence le Palatin, 90 avenue Lucien Bœuf., comprenant l'enseigne, le nom commercial, la clientèles, l'achalandage, le droit au bail des locaux où le fonds est exploité, le mobilier commercial, les agencements et le matériel servant à son exploitation.
Moyennant le prix de 50.000 euros
La date d'entrée en jouissance est fixée au 07/05/2020.
Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publicités légales à l'adresse suivante : Office notarial 5 rue de Provence, 83700 Saint-Raphaël.
Pour avis
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CRÉATION
12/03/2020
RCS de Fréjus
Dénomination : L'AILE OU LA CUISSE
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
90 Avenue Lucien Boeuf 83370 Frejus
Administration : Président : CRANTELLE Marie-Pierre
Bodacc A
n°20200051, annonce
n°1985
Cartographie de L'AILE OU LA CUISSE
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de L'AILE OU LA CUISSE
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'AILE OU LA CUISSE et BANQUE POPULAIRE MEDITERRANEE de la relation :
Banque
En savoir plus
Biens immobiliers de L'AILE OU LA CUISSE
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Appels d'offres gagnés par L'AILE OU LA CUISSE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de L'AILE OU LA CUISSE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de L'AILE OU LA CUISSE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par L'AILE OU LA CUISSE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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