Activité de DESTAR MERMOZ
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie et produits annexes |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise DESTAR MERMOZ
-
Siège et établissement principal
En activité
889 205 050 00012
Adresse : 27 BOULEVARD JEAN MERMOZ
13700 MARIGNANE
Date de création :
01/10/2020
Etablissements de l'entreprise DESTAR MERMOZ
Finances de DESTAR MERMOZ
| Chiffre d'affaires (€) |
345K |
307K |
318K |
| Marge brute (€) |
220K |
188K |
198K |
| EBITDA - EBE (€) |
53,3K |
48,3K |
56,7K |
| Résultat d'exploitation (€) |
41,3K |
36,3K |
38,4K |
| Résultat net (€) |
35,1K |
31K |
32K |
| Taux de croissance du CA (%) |
12,2 |
-3,5 |
|
| Taux de marge brute (%) |
63,8 |
61,2 |
62,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
15,5 |
15,7 |
17,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
12 |
11,8 |
12,1 |
| BFR (€) |
-21,1K |
-58,6K |
-110K |
| BFR exploitation (€) |
-12,2K |
-13,1K |
-36,5K |
| BFR hors exploitation (€) |
-8,89K |
-45,4K |
-74K |
| BFR (j de CA) |
-22,3 |
-69,6 |
-127 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-12,9 |
-15,6 |
-41,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-9,4 |
-54 |
-84,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
9,4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
23,2 |
29,3 |
84 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
0 |
0 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
47,1K |
43K |
50,2K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
13,7 |
14 |
15,8 |
| Fonds de roulement net global (€) |
21,3K |
-25,8K |
-58,4K |
| Couverture du BFR |
-1 |
0,4 |
0,5 |
| Trésorerie (€) |
42,4K |
32,8K |
52K |
| Capacité de remboursement |
-0,9 |
-0,8 |
-1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,4 |
-0,5 |
-1,5 |
| Autonomie financière (%) |
82,7 |
43,2 |
19,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,8 |
-0,7 |
-0,9 |
| Couverture des dettes |
-1,9 |
-2,8 |
-1,8 |
| Fonds propres (€) |
101K |
66K |
35K |
| Marge nette (%) |
10,2 |
10,1 |
10 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
34,7 |
47 |
91,4 |
| Rentabilité économique (%) |
28,7 |
20,3 |
17,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
153K |
144K |
124K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
44,3 |
46,8 |
39 |
| Effectif |
7 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
99,4K |
93,6K |
69,8K |
| Salaires / CA (%) |
28,8 |
30,5 |
21,9 |
| Impôts et taxes (€) |
|
1,82K |
5,26K |
Dirigeants et représentants de DESTAR MERMOZ
-
Gérant
37 ans
- 06/1989
Depuis le 23/06/2026
-
Ancien directeur général
38 ans
- 09/1987
Du 31/08/2021
au 19/05/2024
-
Ancien président
39 ans
- 09/1986
Du 28/09/2020
au 19/05/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de DESTAR MERMOZ
Documents juridiques de DESTAR MERMOZ
-
-
Copie des statuts mis à jour
22/06/2026
-
-
Procès-verbal de transformation
04/06/2026
-
-
Copie des statuts mis à jour
25/07/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
25/07/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de directeur général
-
Statuts mis à jour
31/08/2021
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
28/09/2020
Comptes annuels de DESTAR MERMOZ
-
Comptes sociaux 2023
25/03/2025
-
Comptes sociaux 2022
03/05/2024
-
Comptes sociaux 2021
06/01/2023
Annonces BODACC de DESTAR MERMOZ
-
TRANSFORMATION SAS EN SARL
03/03/2026
Dénomination : DESTAR MERMOZ
Journal : mesinfos.fr
DESTAR MERMOZ, SASU au capital de 3 000 euros, immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le numéro 889 205 050, dont le siège social est situé 27 BOULEVARD JEAN MERMOZ 13700 MARIGNANE
AVIS DE TRANSFORMATION
Par décision de l'associé unique en date du 01/01/2026, il a été décidé la transformation de la société en Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) à compter de ce même jour, sans création d'un être moral nouveau.
Cette transformation entraîne les modifications suivantes :
Forme : La société, précédemment sous forme de SASU, devient une EURL.
Administration : Les fonctions de Président exercées AYDIN Gokhan ont pris fin. Sous sa nouvelle forme d'EURL, la société est gérée par Monsieur Gokhan AYDIN, demeurant 13 chemin des Eguilles 13700 MARIGNANE, nommé Gérant pour une durée indéterminée.
Conditions d'accès aux assemblées et droit de vote : Le droit de vote est lié à la détention des parts sociales.
Agrément des cessions de parts : Les cessions de parts entre associés, ainsi qu'au profit du conjoint, d'un partenaire pacsé, d'un ascendant ou d'un descendant, sont libres. Dans tous les autres cas, les cessions sont soumises à l'agrément de la collectivité des associés statuant à la majorité simple des parts sociales (avec un quorum de la moitié des parts).
Le capital social, l'objet, la durée et la dénomination de la société demeurent inchangés. Les statuts ont été modifiés en conséquence.
Mention sera faite au RCS d'Aix-en-Provence
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/11/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250225, annonce
n°887
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/03/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Bodacc C
n°20250062, annonce
n°434
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/05/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Bodacc C
n°20240089, annonce
n°562
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/01/2023
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Bodacc C
n°20230006, annonce
n°138
-
MODIFICATION
02/09/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : DESTAR BOULANGERIE
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : YESILKAYA Céline ; Directeur général : YESILKAYA Mehmet Nazar
Bodacc B
n°20210171, annonce
n°228
-
CRÉATION
01/10/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : DESTAR BOULANGERIE
Capital : 3 000,00
€
Adresse :
27 Boulevard Jean Mermoz 13700 Marignane
Activité : boulangerie, pâtisserie et produits annexes
Administration : Président : YESILKAYA Céline
Bodacc A
n°20200191, annonce
n°155
Cartographie de DESTAR MERMOZ
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