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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

L'INSTANT (L'ENTRE II)

889 584 538 · Active
Adresse : 2 AVENUE BOYER, 06500 MENTON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 05/10/2020
Dirigeant : AMBROSINI Cyril

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Informations juridiques de L'INSTANT

SIREN : 889 584 538
SIRET (siège) : 889 584 538 00017
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR95889584538
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 05/10/2020 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/10/2020)
Numéro RCS : 889 584 538 R.C.S. Nice
Capital social : 1 500,00 €

Extrait INPI

Activité de L'INSTANT

Activité principale déclarée : Restauration de toute nature, bar.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise L'INSTANT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    889 584 538 00017
    Adresse : 2 AVENUE BOYER 06500 MENTON
    Date de création : 05/10/2020
    Enseigne : L'ENTRE II

Etablissements de l'entreprise L'INSTANT

Finances de L'INSTANT

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 460K 424K 374K 295K
Marge brute (€) 297K 271K 246K 193K
EBITDA - EBE (€) 51,8K 32,9K 33,7K 24,7K
Résultat d'exploitation (€) 45,3K 23,8K 22,2K 14K
Résultat net (€) 37,5K 19,8K 20,4K 12,5K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 8,3 13,4 26,9 211
Taux de marge brute (%) 64,5 63,9 65,8 65,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,3 7,8 9 8,4
Taux de marge opérationnelle (%) 9,9 5,6 5,9 4,7
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -32,1K -108K -99,5K -106K
BFR exploitation (€) -7,7K -5,48K 5,21K -2,71K
BFR hors exploitation (€) -24,4K -102K -105K -104K
BFR (j de CA) -25,5 -92,5 -97 -132
BFR exploitation (j de CA) -6,1 -4,7 5,1 -3,4
BFR hors exploitation (j de CA) -19,4 -87,8 -102 -128
Délai de paiement clients (j) 0,1 5,8 6,7 5,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 23,6 24,4 22,1 22,3
Ratio des stocks / CA (j) 7,5 3,6 4,5 4,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 44,1K 28,9K 31,9K 23,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,6 6,8 8,5 7,9
Fonds de roulement net global (€) 42,1K -58,9K -64,7K -74,1K
Couverture du BFR -1,3 0,5 0,6 0,7
Trésorerie (€) 74,2K 48,7K 34,9K 32,1K
Dettes financières (€) 116K 54,8K 71,9K 88,7K
Capacité de remboursement 0,9 0,2 1,2 2,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,6 0,2 4 -5,1
Autonomie financière (%) 29,4 14,1 4,7 -5,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,8 0,2 1,1 2,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 160K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 3,6 23,9 4,1 2,8
Fonds propres (€) 66,7K 29,2K 9,36K -11K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 8,2 4,7 5,4 4,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 56,3 67,9 218 -113
Rentabilité économique (%) 16,6 9,6 10,2 6,5
Valeur ajoutée (€) 200K 181K 175K 121K
Valeur ajoutée / CA (%) 43,6 42,7 46,7 41,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 141K 144K 135K 93,7K
Salaires / CA (%) 30,6 33,9 36 31,8
Impôts et taxes (€) 3,18K 3,4K 4,91K 1,18K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'INSTANT

  • AMBROSINI Cyril
    Président
    38 ans - 01/1988
    Depuis le 05/10/2020
    • Anciens dirigeants
  • BUGEA Xavier
    Ancien directeur général
    38 ans - 03/1988
    Du 05/10/2020 au 29/09/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'INSTANT

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'INSTANT

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    29/09/2021
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission de directeur général
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    29/09/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Non rémunération du Président M. AMBROSINI Cyril pour l'année 2021.
    18/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Non rémunération du Président M. AMBROSINI Cyril pour l'année 2021.
    18/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Non rémunération du Directeur Général M. Xavier BUGEA pour 2021.
    15/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Non rémunération du Président.
    16/12/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Non rémunération du Directeur Général M. BUGEA Xavier.
    08/12/2020
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    05/10/2020

Comptes annuels de L'INSTANT

  • Comptes sociaux 2025 18/02/2026
  • Comptes sociaux 2024 06/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 23/02/2024
  • Comptes sociaux 2022 24/03/2023
  • Comptes sociaux 2021 14/04/2022

Conformité de L'INSTANT

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de L'INSTANT

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2026
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Bodacc C n°20260036, annonce n°262
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2025
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Bodacc C n°20250089, annonce n°775
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2024
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Bodacc C n°20240040, annonce n°361
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Bodacc C n°20230061, annonce n°131
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Bodacc C n°20220076, annonce n°136
  • VENTE 17/11/2020
    RCS de Nice
    Adresse : 2 Avenue Boyer 06500 Menton
    Administration : Président : AMBROSINI Cyril, Michel, Etienne ; Directeur général : BUGEA Xavier
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 154000.00 euros
    Ancien propriétaire : ANEMONICA DUE
    Bodacc A n°20200223, annonce n°203
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de L'INSTANT

Comment contacter L'INSTANT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 AVENUE BOYER
06500 MENTON

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Entreprises citées de L'INSTANT

  • ANEMONICA DUE (840 505 473) Cité 2 fois en 2020 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'INSTANT et ANEMONICA DUE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Luminita SALAGEAN

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