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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

B55 (BISTROT GORKI)

889 638 508 · Active
Adresse : CENTRE COMMERCIAL, 18 RUE D'ALLAGNAT, 63000 CLERMONT-FERRAND
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 06/10/2020
Dirigeant : BROUILLOUX Benjamin

Voir les statuts

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Informations juridiques de B55

SIREN : 889 638 508
SIRET (siège) : 889 638 508 00016
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR15889638508
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CLERMONT-FERRAND , le 06/10/2020 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/10/2020)
Numéro RCS : 889 638 508 R.C.S. Clermont-ferrand
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de B55

Activité principale déclarée : Restauration sur place ou à emporter, restauration rapide, vente de plats à emporter, restauration traditionnelle, cuisson sur braise, café et salon de thé.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que B55 applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise B55

  • Siège et établissement principal

    En activité

    889 638 508 00016
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL 18 RUE D'ALLAGNAT 63000 CLERMONT-FERRAND
    Date de création : 06/10/2020
    Enseigne : BISTROT GORKI
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 12/08/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise B55

Finances de B55

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 962K 1,04M 991K 820K
Marge brute (€) 642K 739K 706K 598K
EBITDA - EBE (€) 2,66K 69,8K 58,6K 103K
Résultat d'exploitation (€) -35,2K 24,7K 38,3K 60,3K
Résultat net (€) -36,9K 11,5K 19,7K 1,29K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -7,4 4,9 20,7
Taux de marge brute (%) 66,7 71,1 71,3 72,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 0,3 6,7 5,9 12,6
Taux de marge opérationnelle (%) -3,7 2,4 3,9 7,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -80,1K -48,5K -64,5K -32,8K
BFR exploitation (€) -54,3K -23,1K 8,77K -18,8K
BFR hors exploitation (€) -25,8K -25,5K -73,2K -14K
BFR (j de CA) -30,4 -17 -23,8 -14,6
BFR exploitation (j de CA) -20,6 -8,1 3,2 -8,4
BFR hors exploitation (j de CA) -9,8 -8,9 -27 -6,2
Délai de paiement clients (j) 10,9 10,1 9,7 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 68,2 50,7 28,6 31,8
Ratio des stocks / CA (j) 7,2 8,4 8,4 9,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 9,75K 56,6K 62,6K 44,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1 5,5 6,3 5,4
Fonds de roulement net global (€) -49,4K -2,18K 102K 131K
Couverture du BFR 0,6 0 -1,6 -4
Trésorerie (€) 30,7K 46,4K 166K 164K
Dettes financières (€) 202K 259K 409K 494K
Capacité de remboursement 17,6 3,7 3,9 7,5
Ratio d'endettement (Gearing) 61,3 5,3 8,6 38,8
Autonomie financière (%) 0,7 9,1 5,1 1,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 64,3 3 4,1 3,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes 1,6 1,5 1,5 1,2
Fonds propres (€) 2,8K 39,7K 28,2K 8,49K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -3,8 1,1 2 0,2
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,32K 29 69,9 15,2
Rentabilité économique (%) -9,5 2,6 3,5 0,2
Valeur ajoutée (€) 412K 494K 479K 372K
Valeur ajoutée / CA (%) 42,8 47,5 48,3 45,3
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 385K 436K 410K 298K
Salaires / CA (%) 40,1 42 41,3 36,3
Impôts et taxes (€) 12,2K 9,8K 9,21K 8,01K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de B55

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de B55

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de B55

    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
    06/10/2020
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de B55

  • Comptes sociaux 2025 15/09/2026
  • Comptes sociaux 2024 05/01/2026
  • Comptes sociaux 2023 08/03/2024
  • Comptes sociaux 2021 05/04/2022

Conformité de B55

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de B55

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2026
    RCS de Clermont-Ferrand
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Bodacc C n°20260181, annonce n°6846
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2026
    RCS de Clermont-Ferrand
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Bodacc C n°20260017, annonce n°4502
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2024
    RCS de Clermont-Ferrand
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Bodacc C n°20240055, annonce n°3245
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/08/2023
    RCS de Clermont-Ferrand
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230156, annonce n°5772
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2022
    RCS de Clermont-Ferrand
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220072, annonce n°2844
  • VENTE 09/02/2021
    RCS de Clermont-Ferrand
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Administration : Gérant : BROUILLOUX Benjamin
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 130000.00 euros
    Ancien propriétaire : CONTINENTAL FOOD SERVICES
    Bodacc A n°20210027, annonce n°1297
  • CRÉATION 15/10/2020
    RCS de Clermont-Ferrand
    Dénomination : B55
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : Centre Commercial 18 Rue d'Allagnat 63000 Clermont-Ferrand
    Administration : Gérant : BROUILLOUX Benjamin
    Bodacc A n°20200201, annonce n°989

Cartographie de B55

Comment contacter B55 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CENTRE COMMERCIAL
18 RUE D'ALLAGNAT
63000 CLERMONT-FERRAND

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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Propriétés intellectuelles de B55

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