Activité de LA TABLE DE MARIA
| Activité principale déclarée : |
Restauration et exploitation de tous fonds de commerce de restauration sur place et à emporter; Activité de traiteur, fabrication, vente notamment en ligne et livraison à domicile de plats, boissons, produits culinaires, herbes aromatiques et épices Activité de restauration ambulante et toutes prestations de services afférentes à l'organisation de mariages, réceptions et séminaires. |
| Code NAF ou APE : |
56.21Z (Services des traiteurs) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA TABLE DE MARIA
-
Siège et établissement principal
En activité
890 919 475 00024
Adresse : 15 BOULEVARD LAMBERT
13013 MARSEILLE
Date de création :
12/09/2022
Nom commercial : LA TABLE DE MARIA
Enseigne : VOGLIA DI PASTA
-
Établissement secondaire
Fermé
890 919 475 00016
Adresse : 4 IMPASSE DES ETOILES
13014 MARSEILLE
Date de création :
19/10/2020
Nom commercial : LA TABLE DE MARIA
Enseigne : VOGLIA DI PASTA
Etablissements de l'entreprise LA TABLE DE MARIA
Finances de LA TABLE DE MARIA
| Chiffre d'affaires (€) |
171K |
150K |
35K |
42,9K |
| Marge brute (€) |
116K |
106K |
17,6K |
23K |
| EBITDA - EBE (€) |
-10,3K |
-12,1K |
-22,9K |
8,23K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-23,6K |
-24,6K |
-29,2K |
6,05K |
| Résultat net (€) |
-782 |
676 |
-3,58K |
5,14K |
| Taux de croissance du CA (%) |
13,6 |
329 |
-18,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
68 |
70,5 |
50,3 |
53,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-6,1 |
-8,1 |
-65,4 |
19,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-13,8 |
-16,4 |
-83,4 |
14,1 |
| BFR (€) |
-26,2K |
-25,7K |
-40,1K |
-2,16K |
| BFR exploitation (€) |
862 |
-9,55K |
-29,4K |
|
| BFR hors exploitation (€) |
-27,1K |
-16,2K |
-10,7K |
-2,16K |
| BFR (j de CA) |
-56,2 |
-62,5 |
-418 |
-18,3 |
| BFR exploitation (j de CA) |
1,8 |
-23,2 |
-307 |
0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-58 |
-39,3 |
-111 |
-18,3 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
10,5 |
43,5 |
254 |
0 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
9,1 |
8,8 |
15,9 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
16,5K |
17,3K |
3,3K |
7,32K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
9,7 |
11,5 |
9,4 |
17,1 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-25,8K |
-15K |
-31,1K |
3,25K |
| Couverture du BFR |
1 |
0,6 |
0,8 |
-1,5 |
| Trésorerie (€) |
409 |
10,8K |
8,96K |
5,41K |
| Dettes financières (€) |
99,6K |
116K |
117K |
13,1K |
| Capacité de remboursement |
6 |
6,1 |
32,8 |
1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
33,5 |
28,1 |
35,3 |
1,2 |
| Autonomie financière (%) |
2,2 |
2,5 |
1,9 |
30,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-9,6 |
-8,7 |
-4,7 |
0,9 |
| Couverture des dettes |
1,3 |
1,3 |
1,4 |
2,1 |
| Fonds propres (€) |
2,96K |
3,74K |
3,07K |
6,64K |
| Marge nette (%) |
-0,5 |
0,5 |
-10,2 |
12 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-26,4 |
18,1 |
-117 |
77,4 |
| Rentabilité économique (%) |
-0,6 |
0,4 |
-2,2 |
23,5 |
| Valeur ajoutée (€) |
53,5K |
41,5K |
-7,94K |
7,73K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
31,4 |
27,7 |
-22,7 |
18 |
| Salaires et charges sociales (€) |
65,4K |
52,9K |
13,3K |
|
| Salaires / CA (%) |
38,4 |
35,2 |
38 |
0 |
| Impôts et taxes (€) |
3,11K |
596 |
121 |
|
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
0 |
0 |
0 |
Dirigeants et représentants de LA TABLE DE MARIA
-
Président
34 ans
- 03/1992
Depuis le 12/11/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA TABLE DE MARIA
Documents juridiques de LA TABLE DE MARIA
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Transfert du siège social
- Modification des principales activités
-
Statuts mis à jour
21/11/2022
-
-
Acte
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
12/11/2020
Comptes annuels de LA TABLE DE MARIA
-
Comptes sociaux 2024
10/07/2025
-
Comptes sociaux 2023
10/07/2025
-
Comptes sociaux 2022
10/07/2025
-
Comptes sociaux 2021
10/07/2025
Annonces BODACC de LA TABLE DE MARIA
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/07/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
15 Boulevard Lambert 13013 Marseille 13e Arrondissement
Bodacc C
n°20250134, annonce
n°2206
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/07/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
15 Boulevard Lambert 13013 Marseille 13e Arrondissement
Bodacc C
n°20250134, annonce
n°2205
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/07/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
15 Boulevard Lambert 13013 Marseille 13e Arrondissement
Bodacc C
n°20250134, annonce
n°2204
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/07/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
15 Boulevard Lambert 13013 Marseille 13e Arrondissement
Bodacc C
n°20250134, annonce
n°2203
-
VENTE
04/11/2022
RCS de Marseille
Adresse :
4 Impasse des Etoiles 13014 Marseille 14e Arrondissement
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 80000.00 euros
Ancien propriétaire :
Centre de Formation Préparation à l'Emploi- LE CANA
Bodacc A
n°20220215, annonce
n°201
-
MODIFICATIONS MULTIPLES
19/10/2022
Dénomination : LA TABLE DE MARIA
Journal : Le R�gional
LA TABLE DE MARIA
SAS au capital de 1500 €
Siège social : 4, Impasse des Etoiles
13013 Marseille
890 919 475 R.C.S. Marseille
Suivant décisions de l'associé unique du 12/09/2022, la société LA TABLE DE MARIA a étendu son objet social par l'adjonction de l'activité de « Restauration, l'exploitation de tous fonds de commerce de Restauration sur place ou à emporter et décidé de transférer le siège social qui se trouvait au 4, Impasse des Etoiles - 13014 Marseille au 15, Boulevard Lambert - 13013 Marseille et ce avec effet au 12/09/2022. L'article 2 et 4 des statuts ont été modifiés. Pour Avis Le président
Cartographie de LA TABLE DE MARIA
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Entreprises citées de LA TABLE DE MARIA
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de LA TABLE DE MARIA
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Appels d'offres gagnés par LA TABLE DE MARIA
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA TABLE DE MARIA
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LA TABLE DE MARIA
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LA TABLE DE MARIA
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.