| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/08/2026 |
Informations juridiques de TRATTORIA DI SARAN
| SIREN : | 893 606 400 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 893 606 400 00016 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe d'ORLEANS , le 02/02/2021 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT |
| Numéro RCS : | 893 606 400 R.C.S. Orleans |
| Capital social : | 20 000,00 € |
Activité de TRATTORIA DI SARAN
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Etablissements de l'entreprise TRATTORIA DI SARAN
-
Adresse : CAP SARAN 2601 RUE NATIONALE 20 45770 SARANDate de création : 13/01/2021
Etablissements de l'entreprise TRATTORIA DI SARAN
Finances de TRATTORIA DI SARAN
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 907K | 894K | |
| Marge brute (€) | 680K | 639K | |
| EBITDA - EBE (€) | 147K | 58,4K | |
| Résultat d'exploitation (€) | 59,5K | -31,7K | |
| Résultat net (€) | 29,4K | -37,1K | -19,8K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 |
| Taux de croissance du CA (%) | 1,5 | ||
| Taux de marge brute (%) | 74,9 | 71,4 | |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16,2 | 6,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | -3,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -80,5K | -94,2K | -78,1K |
| BFR exploitation (€) | -44,8K | -48,2K | -26K |
| BFR hors exploitation (€) | -35,7K | -46K | -52,1K |
| BFR (j de CA) | -32,4 | -38,5 | |
| BFR exploitation (j de CA) | -18 | -19,7 | |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -14,4 | -18,8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0,1 | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41,7 | 45,9 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4,7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 117K | 52,9K | |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12,9 | 5,9 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 47,1K | -39,5K | -22,3K |
| Couverture du BFR | -0,6 | 0,4 | 0,3 |
| Trésorerie (€) | 128K | 54,7K | 55,7K |
| Dettes financières (€) | 565K | 592K | 675K |
| Capacité de remboursement | 3,7 | 10,1 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -4,7 | -4,4 | -7,2 |
| Autonomie financière (%) | -16,3 | -21 | -12,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3 | 9,2 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes | 1 | 1 | 1 |
| Fonds propres (€) | -93,1K | -123K | -85,4K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,2 | -4,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -31,6 | 30,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,1 | -6,4 | |
| Valeur ajoutée (€) | 443K | 418K | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | 46,8 | |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (€) | 293K | 362K | |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | 40,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 12,3K | 13,1K | |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de TRATTORIA DI SARAN
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Président
SIREN : 495317984Depuis le 02/02/2021
-
Ancien directeur général
Du 04/02/2021 au 30/07/2024
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de TRATTORIA DI SARAN
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de TRATTORIA DI SARAN
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Copie des statuts mis à jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Attestation de dépôt des fonds
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Liste des souscripteurs
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Statuts constitutifs
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Attestation de dépôt des fonds
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Comptes annuels de TRATTORIA DI SARAN
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Comptes sociaux 2025 02/02/2026
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Comptes sociaux 2024 18/07/2025
-
Comptes sociaux 2023 31/12/2024
Conformité de TRATTORIA DI SARAN
0 procédure collective
Alertes de TRATTORIA DI SARAN
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/08/2023
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de TRATTORIA DI SARAN
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de TRATTORIA DI SARAN
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de TRATTORIA DI SARAN
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DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2026RCS d'OrléansBodacc C n°20260028, annonce n°457Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/08/2025Adresse : Cap Saran 2601 route Nationale 45770 Saran
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MODIFICATION 20/11/2025RCS d'OrléansBodacc B n°20250223, annonce n°1028Dénomination : TRATTORIA DI SARANCapital : 20 000,00 €Adresse : Cap Saran 2601 route Nationale 45770 SaranDescription : modification survenue sur l'administrationAdministration : Directeur général partant : LAMBERT GLOBAL SARL
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DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025RCS d'OrléansBodacc C n°20250143, annonce n°15985Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/08/2024Adresse : Cap Saran 2601 route Nationale 45770 SaranDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2025RCS d'OrléansBodacc C n°20250006, annonce n°6148Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/08/2023Adresse : Cap Saran 2601 route Nationale 45770 SaranDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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CRÉATION 11/02/2021RCS d'OrléansBodacc A n°20210029, annonce n°768Dénomination : TRATTORIA DI SARANCapital : 20 000,00 €Adresse : Cap Saran 2601 route Nationale 45770 SaranActivité : Vente de produits régionaux organisation de séminairesAdministration : Président : SARL LOIRET INVESTISSEMENT ET STRATEGIE, Directeur général : LAMBERT GLOBAL SARL
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SARL LOIRET INVESTISSEMENT ET STRATEGIE (495 317 984) Cité 2 fois en 2021 et 2025Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TRATTORIA DI SARAN et SARL LOIRET INVESTISSEMENT ET STRATEGIE de la relation : Actionnariat
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BANQUE CIC OUEST (855 801 072) Cité 1 fois en 2021Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés TRATTORIA DI SARAN et BANQUE CIC OUEST de la relation : Banque
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