Activité de COMPTOIR DE LA BRAISE
| Activité principale déclarée : |
Restauration rapide, sur place et emporter poulet braisés, pizzas. |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que COMPTOIR DE LA BRAISE applique soit différente.
:
|
Restauration rapide -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise COMPTOIR DE LA BRAISE
-
Siège et établissement principal
En activité
899 272 769 00014
Adresse : 11 RUE DU DOCTEUR RAMON
94000 CRETEIL
Date de création :
19/04/2021
Nom commercial : LES GRILLADES D IGO
Etablissements de l'entreprise COMPTOIR DE LA BRAISE
Finances de COMPTOIR DE LA BRAISE
| Chiffre d'affaires (€) |
1,99M |
1,36M |
|
|
| Marge brute (€) |
677K |
456K |
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|
| EBITDA - EBE (€) |
92,1K |
-18,4K |
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| Résultat d'exploitation (€) |
71,4K |
-32,6K |
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|
| Résultat net (€) |
53,7K |
-33,5K |
-23,2K |
1,76K |
| Taux de croissance du CA (%) |
46,1 |
|
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| Taux de marge brute (%) |
34 |
33,5 |
|
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,6 |
-1,3 |
|
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
3,6 |
-2,4 |
|
|
| BFR (€) |
-184K |
-203K |
-81K |
-13,2K |
| BFR exploitation (€) |
-110K |
-113K |
-40,6K |
-4,76K |
| BFR hors exploitation (€) |
-73,9K |
-90,3K |
-40,4K |
-8,44K |
| BFR (j de CA) |
-33,8 |
-54,5 |
|
|
| BFR exploitation (j de CA) |
-20,2 |
-30,3 |
|
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-13,6 |
-24,2 |
|
|
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
|
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
28 |
46,5 |
|
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
1,8 |
6,8 |
|
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
101K |
-10,5K |
|
|
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
5,1 |
-0,8 |
|
|
| Fonds de roulement net global (€) |
-159K |
-194K |
-72K |
-9,13K |
| Couverture du BFR |
0,9 |
1 |
0,9 |
0,7 |
| Trésorerie (€) |
24,6K |
9,26K |
9,01K |
4,06K |
| Dettes financières (€) |
8,6K |
1,27K |
|
|
| Capacité de remboursement |
-0,2 |
0,8 |
|
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
23 |
0,1 |
0,4 |
-1,8 |
| Autonomie financière (%) |
-0,3 |
-30,9 |
-27,4 |
14,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,2 |
0,4 |
|
|
| Couverture des dettes |
-11 |
-20,8 |
-7,1 |
-2,8 |
| Fonds propres (€) |
-698 |
-54,4K |
-20,9K |
2,26K |
| Marge nette (%) |
2,7 |
-2,5 |
|
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-7,7K |
61,5 |
|
|
| Rentabilité économique (%) |
21,5 |
-19 |
|
|
| Valeur ajoutée (€) |
352K |
288K |
|
|
| Valeur ajoutée / CA (%) |
17,7 |
21,2 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
267K |
301K |
|
|
| Salaires / CA (%) |
13,4 |
22,1 |
|
|
| Impôts et taxes (€) |
5,61K |
5,33K |
|
|
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
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Dirigeants et représentants de COMPTOIR DE LA BRAISE
-
Président
43 ans
- 11/1982
Depuis le 22/05/2022
-
Directeur général
42 ans
- 12/1983
Depuis le 22/05/2022
-
Ancien président
43 ans
- 08/1983
Du 11/05/2021
au 02/06/2022
-
Ancien directeur général
39 ans
- 12/1986
Du 02/06/2022
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de COMPTOIR DE LA BRAISE
Documents juridiques de COMPTOIR DE LA BRAISE
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
Statuts mis à jour
02/06/2022
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
11/05/2021
Comptes annuels de COMPTOIR DE LA BRAISE
Annonces BODACC de COMPTOIR DE LA BRAISE
-
VENTE
05/04/2026
RCS de Créteil
Adresse :
11 Rue du Docteur Ramon 94000 Créteil
Administration : Président : KAID Samir
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 120000.00 euros
Bodacc A
n°20260066, annonce
n°2636
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
31/03/2026
Aux termes d’un ASSP en date du 21/01/2026 enregistré le 18/02/2026 au SDE de CRETEIL, dossier n°2026 00005758, reference n°9404P61 2026 A 00925 La société COMPTOIR DE LA BRAISE SAS au capital de 500 € située 11 rue du Docteur Ramon 94000 CRÉTEIL immatriculée au RCS de CRÉTEIL sous le numéro 899272769 a cédé à la société COMPTOIR DE LA VIANDE SAS au capital de 500 € située 11 rue du Docteur Ramon 94000 CRÉTEIL immatriculée au RCS de Créteil sous le numéro 994838183le fonds de commerce de Restauration rapide sis et exploité au 11 rue du Docteur Ramon 94000 CRÉTEIL. L’entrée en jouissance a été fixée au 01/02/2026. La présente cession est consentie et acceptée moyennant le prix de 120000 € . Les oppositions, s’il y a lieu, seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications légales. Pour la réception des oppositions, élection de domicile est faite pour la validité et pour la correspondance : 11 rue du Docteur Ramon 94000 Créteil.
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/03/2026
RCS de Créteil
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
11 Rue du Docteur Ramon 94000 Créteil
Bodacc C
n°20260044, annonce
n°14043
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/09/2025
RCS de Créteil
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
11 Rue du Docteur Ramon 94000 Créteil
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250182, annonce
n°12077
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/03/2023
RCS de Créteil
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
11 Rue du Docteur Ramon 94000 Créteil
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230055, annonce
n°3229
-
MODIFICATION
05/06/2022
RCS de Créteil
Dénomination : COMPTOIR DE LA BRAISE
Adresse :
11 Rue du Docteur Ramon 94000 Créteil
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : MELLAH Ramzi ; Directeur général : GAKOU Mamadou
Bodacc B
n°20220109, annonce
n°3587
Cartographie de COMPTOIR DE LA BRAISE
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Appels d'offres gagnés par COMPTOIR DE LA BRAISE
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Labels et certificats de COMPTOIR DE LA BRAISE
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Propriétés intellectuelles
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