| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.30Z |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 30/09/2026 |
Informations juridiques de SUKALDEA
| SIREN : | 901 485 474 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 901 485 474 00018 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de BAYONNE , le 19/07/2021 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 19/07/2021) |
| Numéro RCS : | 901 485 474 R.C.S. Bayonne |
| Capital social : | 5 000,00 € |
Activité de SUKALDEA
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Etablissements de l'entreprise SUKALDEA
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Adresse : CTRE D'ENTREPRISE - BAT BIDASSOA 8 RUE DE L'INDUSTRIE 64700 HENDAYEDate de création : 15/07/2021Nom commercial : SUKALDEAContrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)A améliorerDate d’inspection : 09/04/2026Activité : Restaurants
Etablissements de l'entreprise SUKALDEA
Finances de SUKALDEA
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 241K | 258K | 247K | 200K |
| Marge brute (€) | 178K | 183K | 174K | 136K |
| EBITDA - EBE (€) | 7,14K | -2,78K | 25,6K | -44,7K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,81K | -9,25K | 19,4K | -48,7K |
| Résultat net (€) | -4,73K | -12,6K | 14,7K | -52,2K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | -6,7 | 4,8 | 23,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 74 | 70,7 | 70,4 | 68,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3 | -1,1 | 10,4 | -22,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -3,6 | 7,9 | -24,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -79,2K | -10,7K | -285 | -11,5K |
| BFR exploitation (€) | 5,3K | -11,7K | -7,23K | -14,8K |
| BFR hors exploitation (€) | -84,5K | 955 | 6,95K | 3,38K |
| BFR (j de CA) | -120 | -15,2 | -0,4 | -20,9 |
| BFR exploitation (j de CA) | 8 | -16,5 | -10,7 | -27,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -128 | 1,3 | 10,3 | 6,2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 50,8 | 47,1 | 57,6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 12,1 | 12,3 | 17 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 5,04K | -2,87K | 24,5K | -43,2K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2,1 | -1,1 | 9,9 | -21,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | -70,5K | 6,58K | 26,9K | -3,26K |
| Couverture du BFR | 0,9 | -0,6 | -94,3 | 0,3 |
| Trésorerie (€) | 8,65K | 17,3K | 27,2K | 8,2K |
| Dettes financières (€) | 99,1K | 181K | 199K | 193K |
| Capacité de remboursement | 18 | -57,1 | 7 | -4,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,8 | -3,6 | -5,3 | -3,9 |
| Autonomie financière (%) | -34,3 | -26,8 | -16,3 | -26,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,7 | -59,1 | 6,7 | -4,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 195K | 233K | ||
| Liquidité générale | 0,1 | 0,3 | ||
| Couverture des dettes | 1,4 | 0,8 | 0,9 | 0,9 |
| Fonds propres (€) | -50K | -45,2K | -32,6K | -47,2K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2 | -4,9 | 5,9 | -26,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 28 | -45 | 111 |
| Rentabilité économique (%) | -3,3 | -7,5 | 7,3 | -29,3 |
| Valeur ajoutée (€) | 120K | 113K | 125K | 56,1K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,8 | 43,8 | 50,8 | 28,1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 109K | 111K | 104K | 100K |
| Salaires / CA (%) | 45 | 43 | 42,1 | 50,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3,27K | 2,55K | 1,49K | 468 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants de SUKALDEA
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Gérant
51 ans - 07/1975Depuis le 19/07/2021
-
Ancien gérant
45 ans - 04/1981Du 22/11/2021
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SUKALDEA
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de SUKALDEA
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des statuts mis à jour
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Copie des statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
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Statuts constitutifs
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Statuts constitutifs
Comptes annuels de SUKALDEA
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Comptes sociaux 2025 31/07/2026
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Comptes sociaux 2024 28/03/2025
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Comptes sociaux 2023 19/09/2024
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Comptes sociaux 2022 08/09/2023
Conformité de SUKALDEA
Annonces BODACC de SUKALDEA
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DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2026RCS de BayonneBodacc C n°20260146, annonce n°8777Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2025Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 Hendaye
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MODIFICATION 10/02/2026RCS de BayonneBodacc B n°20260027, annonce n°4505Dénomination : sukaldeaAdresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 HendayeDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Gérant : LUMINAIS Erwan
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DÉPÔT DES COMPTES 06/04/2025RCS de BayonneBodacc C n°20250068, annonce n°3706Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2024Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 Hendaye
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DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2024RCS de BayonneBodacc C n°20240189, annonce n°8072Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2023Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 Hendaye
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DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2023RCS de BayonneBodacc C n°20230178, annonce n°2552Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2022Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 Hendaye
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VENTE 30/11/2021RCS de BayonneBodacc A n°20210232, annonce n°3296Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 HendayeAdministration : Gérant : LUMINAIS Erwan ; Gérant : LUMINAIS NoelieCatégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achatOrigine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 150000.00 eurosAncien propriétaire : SUKALDEA
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MODIFICATION 28/10/2021RCS de BayonneBodacc B n°20210211, annonce n°2891Dénomination : sukaldeaAdresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 HendayeDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Gérant : LUMINAIS Erwan ; Gérant : LUMINAIS Noelie
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CRÉATION 29/07/2021RCS de BayonneBodacc A n°20210146, annonce n°1226Dénomination : sukaldeaCapital : 5 000,00 €Adresse : 8 Bat Bidassoa centre d'entrepise des joncaux 64700 HendayeAdministration : Gérant : LUMINAIS Erwan
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Appels d'offres gagnés par SUKALDEA
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Objet : RESTAURATION
Montant : 210 000,00 € · Notifié le : 10/09/2025 · Durée : 2 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS
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Objet : FOURNITURE ET LIVRAISON DE PLATEAUX REPAS
Montant : 50 000,00 € · Notifié le : 23/07/2024 · Durée : 2 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS
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Objet : FOURNITURE DE REPAS
Montant : 103 149,00 € · Notifié le : 01/01/2023 · Durée : 2 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS
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Labels et certificats de SUKALDEA
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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