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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

MAVROMMATIS ELYSEES (MAVROMMATIS)

901 865 170 · Active
Adresse : 47 RUE CENSIER, 75005 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/2021
Dirigeant : Mavrommatis Evagoras

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Informations juridiques de MAVROMMATIS ELYSEES

SIREN : 901 865 170
SIRET (siège) : 901 865 170 00012
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR33901865170
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 29/07/2021 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 29/07/2021)
Numéro RCS : 901 865 170 R.C.S. Paris
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MAVROMMATIS ELYSEES

Activité principale déclarée : Restaurant gastronomique, traiteur et vente à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MAVROMMATIS ELYSEES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    901 865 170 00012
    Adresse : 47 RUE CENSIER 75005 PARIS
    Date de création : 01/07/2021
    Nom commercial : MAVROMMATIS
    Enseigne : MAVROMMATIS

Etablissements de l'entreprise MAVROMMATIS ELYSEES

Finances de MAVROMMATIS ELYSEES

Performance 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 521K 505K 96,5K
Marge brute (€) 330K 318K 81,8K
EBITDA - EBE (€) -130K -150K -70K
Résultat d'exploitation (€) -165K -183K -75K
Résultat net (€) -165K -183K -75K
Croissance 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 3,3 423
Taux de marge brute (%) 63,4 62,9 84,8
Taux de marge d'EBITDA (%) -24,9 -29,6 -72,5
Taux de marge opérationnelle (%) -31,7 -36,2 -77,7
Gestion BFR 2023 2022 2021
BFR (€) -642K -481K -291K
BFR exploitation (€) -447K -457K -396K
BFR hors exploitation (€) -195K -24,2K 105K
BFR (j de CA) -450 -348 -1,1K
BFR exploitation (j de CA) -313 -330 -1,5K
BFR hors exploitation (j de CA) -137 -17,5 398
Délai de paiement clients (j) 1 29,2 1,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 514 425 845
Ratio des stocks / CA (j) 11,6 9,6 34,2
Autonomie financière 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -130K -150K -70K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -24,9 -29,7 -72,5
Fonds de roulement net global (€) -635K -475K -274K
Couverture du BFR 1 1 0,9
Trésorerie (€) 7,75K 5,79K 16,6K
Dettes financières (€) 29,2K 54,2K 110
Capacité de remboursement -0,2 -0,3 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,2 0,3
Autonomie financière (%) -126 -53,4 -18,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,2 -0,3 0,2
Solvabilité 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 740K 712K 409K
Liquidité générale 0,1 0,3 0,3
Couverture des dettes 12,5 6,1 -13,3
Fonds propres (€) -413K -248K -65K
Rentabilité 2023 2022 2021
Marge nette (%) -31,7 -36,3 -77,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 40 73,8 115
Rentabilité économique (%) -50,5 -39,4 -21,8
Valeur ajoutée (€) 195K 70,8K -69,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,3 14 -72,3
Structure d'activité 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 328K 224K
Salaires / CA (%) 63 44,4 0
Impôts et taxes (€) 5,32K 2,38K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de MAVROMMATIS ELYSEES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAVROMMATIS ELYSEES

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Documents juridiques de MAVROMMATIS ELYSEES

    • Certificat
      • Divers
    • Statuts constitutifs
    29/07/2021

Comptes annuels de MAVROMMATIS ELYSEES

  • Comptes sociaux 2023 30/12/2024
  • Comptes sociaux 2022 20/11/2023
  • Comptes sociaux 2021 13/10/2022

Conformité de MAVROMMATIS ELYSEES

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0 contentieux
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Annonces BODACC de MAVROMMATIS ELYSEES

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 47 rue Censier 75005 Paris
    Bodacc C n°20250020, annonce n°4491
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 47 rue Censier 75005 Paris
    Bodacc C n°20240052, annonce n°9750
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 47 rue Censier 75005 Paris
    Bodacc C n°20220211, annonce n°5114
  • CRÉATION 08/08/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : MAVROMMATIS ELYSEES
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 47 rue Censier 75005 Paris
    Activité : Restaurant gastronomique, traiteur et vente à emporter.
    Administration : Président : Mavrommatis, Evagoras
    Bodacc A n°20210153, annonce n°989
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Cartographie de MAVROMMATIS ELYSEES

Comment contacter MAVROMMATIS ELYSEES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 47 RUE CENSIER
75005 PARIS

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