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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 26/09/2026

MAISON GOURMET 17 (GOURMET 17)

903 417 178 · Active
Adresse : 20 RUE DE LA JONQUIERE, 75017 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 21/09/2021
Dirigeant : Xu Zhiwan

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Informations juridiques de MAISON GOURMET 17

SIREN : 903 417 178
SIRET (siège) : 903 417 178 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR57903417178
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 22/09/2021 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/09/2021)
Numéro RCS : 903 417 178 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MAISON GOURMET 17

Activité principale déclarée : Restauration rapide, vente de plats à consommer sur place ou à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MAISON GOURMET 17

  • Siège et établissement principal

    En activité

    903 417 178 00014
    Adresse : 20 RUE DE LA JONQUIERE 75017 PARIS
    Date de création : 21/09/2021
    Enseigne : GOURMET 17

Etablissements de l'entreprise MAISON GOURMET 17

Finances de MAISON GOURMET 17

Performance 2025 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 277K 282K 267K
Marge brute (€) 195K 196K 177K
EBITDA - EBE (€) 36,7K 41,7K 44,3K
Résultat d'exploitation (€) 20K 36,3K 38,9K
Résultat net (€) 15,2K 30,3K 32,9K
Croissance 2025 2024 2023
Taux de croissance du CA (%) -1,7 5,4
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 100
Taux de marge brute (%) 70,2 69,6 66,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 13,2 14,8 16,6
Taux de marge opérationnelle (%) 7,2 12,9 14,6
Gestion BFR 2025 2024 2023
BFR (€) -90,3K -64,3K -102K
BFR exploitation (€) -12,5K -4,17K -3,1K
BFR hors exploitation (€) -77,8K -60,2K -98,9K
BFR (j de CA) -119 -83,3 -139
BFR exploitation (j de CA) -16,4 -5,4 -4,2
BFR hors exploitation (j de CA) -102 -77,9 -135
Délai de paiement clients (j) 0,1 1,9 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 31 15,7 18,7
Ratio des stocks / CA (j) 1,3 1,5 6
Autonomie financière 2025 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 31,8K 35,7K 38,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11,5 12,7 14,3
Fonds de roulement net global (€) -70,4K -6,52K -52,2K
Couverture du BFR 0,8 0,1 0,5
Trésorerie (€) 19,9K 57,8K 49,8K
Dettes financières (€) 89K 123K 111K
Capacité de remboursement 2,2 1,8 1,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,8 1 1,6
Autonomie financière (%) 30,4 26 14,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,9 1,6 1,4
Solvabilité 2025 2024 2023
Couverture des dettes 3,5 3 3,3
Fonds propres (€) 82,3K 67,1K 37,7K
Rentabilité 2025 2024 2023
Marge nette (%) 5,5 10,8 12,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 18,4 45,2 87,2
Rentabilité économique (%) 5,6 11,7 12,8
Valeur ajoutée (€) 117K 121K 114K
Valeur ajoutée / CA (%) 42,3 43 42,8
Structure d'activité 2025 2024 2023
Effectif 4 4 2
Salaires et charges sociales (€) 80,9K 78,8K 69,9K
Salaires / CA (%) 29,2 27,9 26,1
Impôts et taxes (€) 641 626 272

Dirigeants et représentants de MAISON GOURMET 17

  • Xu Zhiwan
    Président
    51 ans - 10/1974
    Depuis le 22/09/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAISON GOURMET 17

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

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Documents juridiques de MAISON GOURMET 17

    • Certificat
      • Divers
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    22/09/2021
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de MAISON GOURMET 17

  • Comptes sociaux 2025 02/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 24/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 20/12/2024

Conformité de MAISON GOURMET 17

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0 contentieux
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Annonces BODACC de MAISON GOURMET 17

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 20 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20260135, annonce n°14485
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 20 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20250237, annonce n°1165
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/01/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 20 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Bodacc C n°20250004, annonce n°3139
  • VENTE 16/11/2021
    RCS de Paris
    Adresse : 20 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 200000,00 euros.
    Ancien propriétaire : GRAINE DE RIZ
    Bodacc A n°20210222, annonce n°1277
  • CRÉATION 01/10/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : MAISON GOURMET 17
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 20 rue de La Jonquière 75017 Paris
    Administration : Président : Xu, Zhiwan
    Bodacc A n°20210192, annonce n°567

Cartographie de MAISON GOURMET 17

Comment contacter MAISON GOURMET 17 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 20 RUE DE LA JONQUIERE
75017 PARIS

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Entreprises citées de MAISON GOURMET 17

  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAISON GOURMET 17 et BNP PARIBAS de la relation : Banque

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Propriétés intellectuelles de MAISON GOURMET 17

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