Activité de LA RESERVE
| Activité principale déclarée : |
Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant traditionnel avec activités de vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées, restauration sur place et à emporter, privatisation, épicerie et caviste. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA RESERVE applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA RESERVE
-
Adresse : 42 RUE DE MENILMONTANT
75020 PARIS
Date de création :
24/09/2021
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
-
Établissement principal
En activité
903 611 713 00020
Adresse : 44 RUE LEON FROT
75011 PARIS
Date de création :
24/09/2021
Nom commercial : LA RESERVE
Etablissements de l'entreprise LA RESERVE
Finances de LA RESERVE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
183K |
166K |
| Marge brute (€) |
|
131K |
114K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
34,8K |
31,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
29,9K |
27,6K |
| Résultat net (€) |
23,1K |
18,8K |
21,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
10,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
71,5 |
68,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
19 |
19,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
16,3 |
16,7 |
| BFR (€) |
-78,9K |
-21K |
-16,3K |
| BFR exploitation (€) |
1,33K |
3,41K |
-871 |
| BFR hors exploitation (€) |
-80,2K |
-24,4K |
-15,5K |
| BFR (j de CA) |
|
-41,8 |
-36 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
6,8 |
-1,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-48,6 |
-34,1 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
32,3 |
29,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
23,5 |
20,7 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
23,7K |
25,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
12,9 |
15,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-65,9K |
24,8K |
64,7K |
| Couverture du BFR |
0,8 |
-1,2 |
-4 |
| Trésorerie (€) |
13K |
45,7K |
81,1K |
| Dettes financières (€) |
18,8K |
118K |
179K |
| Capacité de remboursement |
|
3 |
3,9 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,1 |
1,8 |
4,4 |
| Autonomie financière (%) |
37 |
21,4 |
9,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
2,1 |
3,1 |
| Couverture des dettes |
27,1 |
2 |
1,5 |
| Fonds propres (€) |
64,2K |
41,1K |
22,3K |
| Marge nette (%) |
|
10,3 |
12,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
45,8 |
95,5 |
| Rentabilité économique (%) |
|
9,8 |
9,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
90,8K |
48,9K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
49,6 |
29,5 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
50,1K |
13,6K |
| Salaires / CA (%) |
|
27,4 |
8,2 |
| Impôts et taxes (€) |
|
4,3K |
1,21K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de LA RESERVE
-
Gérant
34 ans
- 10/1991
Depuis le 28/09/2021
-
Gérant
37 ans
- 06/1988
Depuis le 28/09/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA RESERVE
Documents juridiques de LA RESERVE
-
-
Certificat
-
Statuts constitutifs
28/09/2021
Comptes annuels de LA RESERVE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
23/02/2025
-
Comptes sociaux 2023
29/04/2024
-
Comptes sociaux 2022
05/12/2022
Annonces BODACC de LA RESERVE
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/02/2026
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
42 rue de Ménilmontant 75020 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260035, annonce
n°2900
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/03/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
42 rue de Ménilmontant 75020 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250056, annonce
n°9681
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/09/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
42 rue de Ménilmontant 75020 Paris
Bodacc C
n°20240172, annonce
n°11905
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/12/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
42 rue de Ménilmontant 75020 Paris
Bodacc C
n°20220247, annonce
n°1202
-
CRÉATION
07/10/2021
RCS de Paris
Dénomination : LA RESERVE
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
42 rue de Ménilmontant 75020 Paris
Activité : Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant traditionnel avec activités de vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées, restauration sur place et à emporter, privatisation, épicerie et caviste.
Administration : Gérant : Thomas, Florent Germain, Gérant : Bourgeon, Ronan Joël Gainey
Bodacc A
n°20210196, annonce
n°1140
Cartographie de LA RESERVE
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Entreprises citées de LA RESERVE
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de LA RESERVE
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Appels d'offres gagnés par LA RESERVE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA RESERVE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LA RESERVE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LA RESERVE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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