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Mise à jour RCS : le 02/11/2026 Mise à jour RNE : le 02/11/2026 Mise à jour INSEE : le 02/11/2026

LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

908 162 555 · Active
Adresse : 87 QUAI DES QUEYRIES, 33100 BORDEAUX
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/12/2021
Dirigeant : ANATOLE RESTAURATEURS EN TRANSITION

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Informations juridiques de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

SIREN : 908 162 555
SIRET (siège) : 908 162 555 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR80908162555
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 13/12/2021 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/12/2021)
Numéro RCS : 908 162 555 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 10 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

Activité principale déclarée : La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location-gérance, l'installation et l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, épicerie, confiserie, glaces, sandwicherie, traiteur artisanal, salon de thé, vente à emporter ou à consommer sur place et vente en gros
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    908 162 555 00019
    Adresse : 87 QUAI DES QUEYRIES 33100 BORDEAUX
    Date de création : 08/12/2021
    Professionnels du Bio
    Engagée

Etablissements de l'entreprise LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

Finances de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,83M 1,65M 1,52M 880K
Marge brute (€) 1,19M 1,03M 977K 548K
EBITDA - EBE (€) 152K 21,7K 78K 77,4K
Résultat d'exploitation (€) 51,3K -26K 24,6K 37,1K
Résultat net (€) 33,6K -44,9K 1,22K 17K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 10,5 8,5 73,2
Taux de marge brute (%) 65 62,3 64,1 62,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,3 1,3 5,1 8,8
Taux de marge opérationnelle (%) 2,8 -1,6 1,6 4,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -491K -212K -134K -115K
BFR exploitation (€) -249K -212K -85,7K -85,1K
BFR hors exploitation (€) -242K -389 -48,3K -30K
BFR (j de CA) -97,9 -46,8 -32,1 -47,7
BFR exploitation (j de CA) -49,7 -46,7 -20,5 -35,3
BFR hors exploitation (j de CA) -48,2 -0,1 -11,6 -12,4
Délai de paiement clients (j) 17,2 28,5 17,2 13,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 136 146 79,1 89
Ratio des stocks / CA (j) 9,7 8,3 9 5,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 134K 17,3K 66,2K 59,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,3 1 4,3 6,8
Fonds de roulement net global (€) -456K -193K -75,3K -24,3K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,6 0,2
Trésorerie (€) 21,5K 18,8K 58,7K 90,8K
Dettes financières (€) 440K 806K 927K 1,03M
Capacité de remboursement 3,1 45,4 13,1 15,8
Ratio d'endettement (Gearing) 24,8 -47,1 30,8 34,9
Autonomie financière (%) 1,5 -1,4 2,3 2,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,8 36,3 11,1 12,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 822K 811K 642K
Liquidité générale 0,3 0,3 0,3
Couverture des dettes 2,3 1,3 1,2 1,2
Fonds propres (€) 16,9K -16,7K 28,2K 27K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 1,8 -2,7 0,1 1,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 199 269 4,3 63
Rentabilité économique (%) 2,9 -3,6 0,1 1,4
Valeur ajoutée (€) 810K 709K 638K 349K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,3 42,9 41,9 39,7
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 652K 676K 556K 274K
Salaires / CA (%) 35,7 40,9 36,5 31,1
Impôts et taxes (€) 10,4K 10,2K 8,48K 3,15K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

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Documents juridiques de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    29/10/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    04/12/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    04/12/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    28/05/2025
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de directeur général
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
    13/12/2021
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Comptes annuels de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

  • Comptes sociaux 2025 08/09/2026
  • Comptes sociaux 2024 03/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 04/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 30/11/2023

Conformité de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

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0 contentieux
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Annonces BODACC de LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2026
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20260176, annonce n°4104
  • MODIFICATION 16/12/2025
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : ANATOLE RESTAURATEURS EN TRANSITION
    Bodacc B n°20250241, annonce n°1785
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20250235, annonce n°1754
  • MODIFICATION 02/06/2025
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LES BOULANGERS BIO D'ANATOLE
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : ANATOLE RESTAURATEURS EN TRANSITION ; Directeur général : BOHIC Jérémy, Bernard, Jacques
    Bodacc B n°20250105, annonce n°2849
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20240215, annonce n°1557
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2023
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Bodacc C n°20230246, annonce n°2280
  • VENTE 18/05/2022
    RCS de Bordeaux
    Adresse : 87 Quai des Queyries 33100 Bordeaux
    Administration : Président : ANATOLE RESTAURATEURS EN TRANSITION ; Directeur général : BOHIC Jérémy, Bernard, Jacques ; Directeur général : LANOY Pilvic, Albert, Roland
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 550000.00 euros
    Ancien propriétaire : LE MAGASIN GENERAL
    Bodacc A n°20220097, annonce n°850

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 87 QUAI DES QUEYRIES
33100 BORDEAUX
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