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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

APEX (SAFFRON)

910 066 752 · Active
Adresse : 3 RUE HENRI BARBUSSE, 21300 CHENOVE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 11/02/2022
Dirigeant : AHMED Musthaque

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Informations juridiques de APEX

SIREN : 910 066 752
SIRET (siège) : 910 066 752 00023
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR50910066752
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DIJON , le 08/02/2022 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/02/2022)
Numéro RCS : 910 066 752 R.C.S. Dijon
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de APEX

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle, sur place, à emporter et en livraison, vente de boissons non alcoolisées
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise APEX

  • Siège et établissement principal

    En activité

    910 066 752 00023
    Adresse : 3 RUE HENRI BARBUSSE 21300 CHENOVE
    Date de création : 16/02/2026
    Nom commercial : SAFFRON
    Enseigne : SAFFRON
  • Établissement secondaire

    Fermé

    910 066 752 00015
    Adresse : 8 RUE DES PERRIERES 21000 DIJON
    Date de création : 11/02/2022
    Date de clôture : 15/04/2026 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Nom commercial : NEW DELHICES
    Enseigne : NEW DELHICES

Etablissements de l'entreprise APEX

Finances de APEX

Performance 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 225K 156K 97,7K
Marge brute (€) 169K 117K 68,9K
EBITDA - EBE (€) 34,3K 19,2K -724
Résultat d'exploitation (€) 31,9K 17,1K -1,36K
Résultat net (€) 27,4K 14,7K -1,36K
Croissance 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 43,7 60
Taux de marge brute (%) 75 74,7 70,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,3 12,3 -0,7
Taux de marge opérationnelle (%) 14,2 10,9 -1,4
Gestion BFR 2024 2023 2022
BFR (€) -17,2K -9,39K -7,52K
BFR exploitation (€) -5,6K -12,9K -8,04K
BFR hors exploitation (€) -11,6K 3,54K 521
BFR (j de CA) -27,9 -21,9 -28,1
BFR exploitation (j de CA) -9,1 -30,2 -30
BFR hors exploitation (j de CA) -18,8 8,3 1,9
Délai de paiement clients (j) 0,4 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,2 56,8 38,6
Ratio des stocks / CA (j) 7,1 9,5 4,1
Autonomie financière 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 29,9K 16,9K -206
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,3 10,8 -0,2
Fonds de roulement net global (€) 35K 7,4K -1,02K
Couverture du BFR -2 -0,8 0,1
Trésorerie (€) 52,1K 16,8K 6,51K
Dettes financières (€) 655 15 7,92K
Capacité de remboursement -1,7 -1 -6,8
Ratio d'endettement (Gearing) -1,2 -1,2 -3,9
Autonomie financière (%) 62,3 34,7 -1,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,5 -0,9 -1,9
Solvabilité 2024 2023 2022
Couverture des dettes -0,2 -0,7 6,9
Fonds propres (€) 41,8K 14,3K -364
Rentabilité 2024 2023 2022
Marge nette (%) 12,2 9,4 -1,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 65,7 103 375
Rentabilité économique (%) 40,9 35,6 -6,9
Valeur ajoutée (€) 83K 50,1K 12,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,9 32 12,8
Structure d'activité 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 48,4K 31,2K 13,1K
Salaires / CA (%) 21,6 19,9 13,4
Impôts et taxes (€) 1,28K 773 277
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de APEX

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de APEX

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de APEX

    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    19/02/2026
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    19/02/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    19/02/2026
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    08/02/2022
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de APEX

  • Comptes sociaux 2024 27/02/2026
  • Comptes sociaux 2023 21/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 22/08/2024

Conformité de APEX

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Annonces BODACC de APEX

  • VENTE 26/04/2026
    RCS de Dijon
    Adresse : 42 Rue Berbisey 21000 Dijon
    Administration : Président : SHRUTI Shruti
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 68000.00 euros
    Nouveau propriétaire : PARADISE
    Bodacc A n°20260080, annonce n°304
  • VENTE 21/04/2026
    RCS de Dijon
    Adresse : 42 Rue Berbisey 21000 Dijon
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 68000.00 euros
    Nouveau propriétaire : PARADISE
    Bodacc A n°20260076, annonce n°851
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/03/2026
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 3 Rue Henri Barbusse 21300 Chenôve
    Bodacc C n°20260050, annonce n°677
  • VENTE 05/03/2026
    RCS de Dijon
    Adresse : 3 Rue Henri Barbusse 21300 Chenôve
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 135000.00 euros
    Ancien propriétaire : DELICES DE CHENÔVE
    Bodacc A n°20260044, annonce n°494
  • MODIFICATION 27/02/2026
    RCS de Dijon
    Dénomination : APEX
    Adresse : 3 Rue Henri Barbusse 21300 Chenôve
    Description : Modification survenue sur l'activité, la dénomination, transfert du siège social.
    Bodacc B n°20260040, annonce n°476
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 8 Rue des Perrières 21000 Dijon
    Bodacc C n°20240164, annonce n°1136
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 8 Rue des Perrières 21000 Dijon
    Bodacc C n°20240163, annonce n°1411
  • CRÉATION 11/02/2022
    RCS de Dijon
    Dénomination : SAS NEWDELHIces
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 8 Rue des Perrières 21000 Dijon
    Activité : restauration rapide, sur place, à emporter et en livraison, vente de boissons non alcoolisées
    Administration : Président : AHMED Musthaque
    Bodacc A n°20220030, annonce n°546

Cartographie de APEX

Comment contacter APEX ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 3 RUE HENRI BARBUSSE
21300 CHENOVE

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