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Mise à jour RCS : le 09/09/2026 Mise à jour RNE : le 09/09/2026 Mise à jour INSEE : le 08/09/2026

CAKI (JEAN LE CROQUANT - 610)

913 661 898 · Active
Adresse : 10 RUE LOUIS BREGUET, 34830 JACOU
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 21/04/2022
Dirigeant : SPARTERA

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Informations juridiques de CAKI

SIREN : 913 661 898
SIRET (siège) : 913 661 898 00027
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR58913661898
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 16/05/2022 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/05/2022)
Numéro RCS : 913 661 898 R.C.S. Montpellier
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de CAKI

Activité principale déclarée : Restauration rapide, snacking, sandwicherie, plats et boissons sur place et/ou à emporter, La société ne sert pas de boissons alcoolisées.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise CAKI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    913 661 898 00027
    Adresse : 10 RUE LOUIS BREGUET 34830 JACOU
    Date de création : 21/04/2022
    Nom commercial : JEAN LE CROQUANT - 610
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 17/09/2025
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    Fermé

    913 661 898 00019
    Adresse : 16 RUE SAINT CLAUDE 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 21/04/2022
    Date de clôture : 10/11/2025 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise CAKI

Finances de CAKI

Performance 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 462K 168K
Marge brute (€) 338K 117K
EBITDA - EBE (€) 34,2K 23,7K
Résultat d'exploitation (€) 22,8K 19,8K
Résultat net (€) 17,6K 16,4K
Croissance 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 175
Taux de marge brute (%) 73,1 69,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,4 14,1
Taux de marge opérationnelle (%) 4,9 11,8
Gestion BFR 2023 2022
BFR (€) -863 -30,2K
BFR exploitation (€) -1,14K -37,1K
BFR hors exploitation (€) 276 6,88K
BFR (j de CA) -0,7 -65,5
BFR exploitation (j de CA) -0,9 -80,4
BFR hors exploitation (j de CA) 0,2 14,9
Délai de paiement clients (j) 8,2 1
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,6 129
Ratio des stocks / CA (j) 6,3 5,5
Autonomie financière 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 29,1K 20,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,3 12,1
Fonds de roulement net global (€) 44,8K 65,9K
Couverture du BFR -51,9 -2,2
Trésorerie (€) 45,7K 96,1K
Dettes financières (€) 82,1K 114K
Capacité de remboursement 1,3 0,9
Ratio d'endettement (Gearing) 1,8 1
Autonomie financière (%) 14 9,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,1 0,7
Solvabilité 2023 2022
Couverture des dettes 1,8 3,9
Fonds propres (€) 20K 17,4K
Rentabilité 2023 2022
Marge nette (%) 3,8 9,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 88,1 94,2
Rentabilité économique (%) 12,3 9
Valeur ajoutée (€) 226K 57,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 49 34,4
Structure d'activité 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 204K 34,8K
Salaires / CA (%) 44,1 20,7
Impôts et taxes (€) 2,44K 477

Dirigeants et représentants de CAKI

Entreprises dirigées par CAKI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CAKI

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Documents juridiques de CAKI

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    16/12/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    16/12/2025
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts constitutifs
    • Statuts mis à jour
    16/05/2022
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Liste des souscripteurs
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts constitutifs
    • Statuts mis à jour
    16/05/2022

Comptes annuels de CAKI

  • Comptes sociaux 2023 15/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 09/11/2023
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Conformité de CAKI

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Annonces BODACC de CAKI

  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 16 Rue Saint-Claude 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250151, annonce n°4282
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 16 Rue Saint-Claude 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20240224, annonce n°2749
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 Rue Saint-Claude 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20230220, annonce n°2116

Cartographie de CAKI

Comment contacter CAKI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 10 RUE LOUIS BREGUET
34830 JACOU

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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