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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND (LE BISTRO GOURMAND - LE BISTROT GOURMAND)

919 759 902 · Active
Adresse : 2 RUE DE L'EGLISE, 27160 MESNILS-SUR-ITON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/11/2022
Dirigeant : Martin Damien

Informations juridiques de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

SIREN : 919 759 902
SIRET (siège) : 919 759 902 00027
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR64919759902
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EVREUX , le 28/09/2022 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/09/2022)
Numéro RCS : 919 759 902 R.C.S. Evreux
Capital social : 8 000,00 €

Activité de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Activité principale déclarée : café bar restaurant épicerie traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

  • Siège et établissement principal

    En activité

    919 759 902 00027
    Adresse : 2 RUE DE L'EGLISE 27160 MESNILS-SUR-ITON
    Date de création : 01/11/2022
    Nom commercial : LE BISTRO GOURMAND
    Enseigne : LE BISTROT GOURMAND
  • Établissement secondaire

    Fermé

    919 759 902 00019
    Adresse : 8 RUE DE LA FRINGALE 27400 INCARVILLE
    Date de création : 01/11/2022
    Date de clôture : 15/11/2022 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Finances de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Performance 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 303K 299K
Marge brute (€) 177K 176K
EBITDA - EBE (€) 28,9K 32,4K
Résultat d'exploitation (€) 25K 30,5K
Résultat net (€) 20,4K 23,1K
Croissance 2024 2023
Taux de croissance du CA (%) 1,3
Taux de marge brute (%) 58,4 58,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,5 10,8
Taux de marge opérationnelle (%) 8,2 10,2
Gestion BFR 2024 2023
BFR (€) -28,7K -40,4K
BFR exploitation (€) -2,57K -3,84K
BFR hors exploitation (€) -26,1K -36,6K
BFR (j de CA) -34,6 -49,3
BFR exploitation (j de CA) -3,1 -4,7
BFR hors exploitation (j de CA) -31,5 -44,6
Délai de paiement clients (j) 1,1 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 12,9 8,4
Ratio des stocks / CA (j) 4,2 0,5
Autonomie financière 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 24,3K 25K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8 8,4
Fonds de roulement net global (€) 27K 35,5K
Couverture du BFR -0,9 -0,9
Trésorerie (€) 55,7K 75,9K
Dettes financières (€) 35,6K 49,9K
Capacité de remboursement -0,8 -1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,8
Autonomie financière (%) 42,4 25,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,7 -0,8
Solvabilité 2024 2023
État des dettes à 1 an au plus (€) 42,3K 51,5K
Liquidité générale 1,4 1,5
Couverture des dettes -3,2 -1,8
Fonds propres (€) 51,3K 31,1K
Rentabilité 2024 2023
Marge nette (%) 6,7 7,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 39,8 74,3
Rentabilité économique (%) 16,9 18,9
Valeur ajoutée (€) 110K 108K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,4 36,1
Structure d'activité 2024 2023
Salaires et charges sociales (€) 84,2K 82,6K
Salaires / CA (%) 27,8 27,6
Impôts et taxes (€) 2,12K 177
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    06/01/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    06/01/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    24/11/2022
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    28/09/2022

Comptes annuels de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

  • Comptes sociaux 2024 27/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 03/07/2024

Annonces BODACC de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2025
    RCS d'Evreux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 2 Rue de l'Église 27160 Mesnils-sur-Iton
    Bodacc C n°20250124, annonce n°3983
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2024
    RCS d'Evreux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 2 Rue de l'Église 27160 Mesnils-sur-Iton
    Bodacc C n°20240130, annonce n°2255
  • VENTE 11/12/2022
    RCS d'Evreux
    Adresse : 2 Rue de l'Église 27160 Mesnils-sur-Iton
    Administration : Gérant : MARTIN Damien Luc Patrick
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 33000.00 euros
    Ancien propriétaire : LE BISTRO GOURMAND
    Bodacc A n°20220240, annonce n°276

Cartographie de BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND

Comment contacter BISTROT MARTIN LE BISTROT GOURMAND ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 RUE DE L'EGLISE
27160 MESNILS-SUR-ITON

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