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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

SUMIYAKI

949 765 812 · Active

Adresse :	84 BOULEVARD EMILE ZOLA, 69600 OULLINS-PIERRE-BENITE
Activité :	Restauration de type rapide
Effectif :	Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création :	13/03/2023
Dirigeants :	Arnolda Michaël , Wu Pei-Lin

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Informations juridiques de SUMIYAKI

SIREN :	949 765 812
SIRET (siège) :	949 765 812 00019
Forme juridique :	SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA :	FR48949765812
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de LYON , le 15/03/2023 )
Inscription au RNE :	INSCRIT
Numéro RCS :	949 765 812 R.C.S. Lyon
Capital social :	1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SUMIYAKI

Activité principale déclarée :	Restauration rapide sur place et à emporter
Code NAF ou APE :	56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité :	Restauration
Forme d'exercice :	Commerciale
Convention collective :	Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable :	31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SUMIYAKI

Siège et établissement principal
En activité

949 765 812 00019

Adresse : 84 BOULEVARD EMILE ZOLA 69600 OULLINS-PIERRE-BENITE

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Date de création : 13/03/2023

Etablissements de l'entreprise SUMIYAKI

Finances de SUMIYAKI

Performance	2024	2023
Chiffre d'affaires (€)	204K	127K
Marge brute (€)	159K	87K
EBITDA - EBE (€)	54,7K	21K
Résultat d'exploitation (€)	54,6K	20,9K
Résultat net (€)	45,2K	17,3K
Croissance	2024	2023
Taux de croissance du CA (%)	59,9
Taux de marge brute (%)	77,9	68,4
Taux de marge d'EBITDA (%)	26,9	16,5
Taux de marge opérationnelle (%)	26,8	16,5
Gestion BFR	2024	2023
BFR (€)	-28,8K	-17,1K
BFR exploitation (€)	2,37K	-7,01K
BFR hors exploitation (€)	-31,2K	-10,1K
BFR (j de CA)	-51,8	-48,9
BFR exploitation (j de CA)	4,2	-20,1
BFR hors exploitation (j de CA)	-56	-28,8
Délai de paiement clients (j)	0	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	27,8	32,5
Ratio des stocks / CA (j)	1,4	0
Autonomie financière	2024	2023
Capacité d'autofinancement (€)	45,3K	17,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	22,3	13,6
Fonds de roulement net global (€)	63,3K	24,1K
Couverture du BFR	-2,2	-1,4
Trésorerie (€)	92,2K	41,1K
Dettes financières (€)	646	6,73K
Capacité de remboursement	-2	-2
Ratio d'endettement (Gearing)	-1,4	-1,9
Autonomie financière (%)	61,7	42,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,7	-1,6
Solvabilité	2024	2023
Couverture des dettes	0	0
Fonds propres (€)	63,5K	18,3K
Rentabilité	2024	2023
Marge nette (%)	22,2	13,6
Rentabilité sur fonds propres (%)	71,2	94,5
Rentabilité économique (%)	44	40,2
Valeur ajoutée (€)	106K	45,3K
Valeur ajoutée / CA (%)	52	35,6
Structure d'activité	2024	2023
Salaires et charges sociales (€)	50,7K	23,8K
Salaires / CA (%)	24,9	18,7
Impôts et taxes (€)	542	510
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0

Dirigeants et représentants de SUMIYAKI

Wu Pei-Lin

Directeur général

46 ans - 02/1980

Depuis le 04/03/2024

Arnolda Michaël

Président

61 ans - 01/1965

Depuis le 22/02/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SUMIYAKI

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Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SUMIYAKI

- PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
10/03/2023
- Copie des statuts mis à jour
10/03/2023
- Copie des statuts
10/03/2023
- Certificat du dépositaire des fonds correspondant aux souscriptions avec en annexe la liste des souscripteurs
10/03/2023
- Copie des statuts
10/03/2023

Comptes annuels de SUMIYAKI

Comptes sociaux 2024 11/02/2026

Conformité de SUMIYAKI

0 procédure collective

0 contentieux

0 sanction

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Annonces BODACC de SUMIYAKI

DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2026
RCS de Lyon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2023

Adresse : Oullins 84 Boulevard Emile Zola 69600 Oullins-Pierre-Bénite

Bodacc C n°20260044, annonce n°8963
DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2026
RCS de Lyon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2024

Adresse : Oullins 84 Boulevard Emile Zola 69600 Oullins-Pierre-Bénite

Bodacc C n°20260034, annonce n°8553
MODIFICATION 28/03/2024
RCS de Lyon

Dénomination : SUMIYAKI

Description : Modification de l'administration.

Administration : WU Pei-Lin nom d'usage : WU devient directeur général

Bodacc B n°20240062, annonce n°2279
CRÉATION 22/03/2023
RCS de Lyon

Dénomination : SUMIYAKI

Capital : 1 000,00 €

Adresse : 84 Boulevard Emile Zola 69600 Oullins

Activité : Restauration rapide sur place et à emporter.

Administration : Président : ARNOLDA Michaël Philip nom d'usage : ARNOLDA

Bodacc A n°20230057, annonce n°1743

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Email :	Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète :	84 BOULEVARD EMILE ZOLA 69600 OULLINS-PIERRE-BENITE

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