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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

MBFOOD

951 896 141 · Active

Adresse :	46 QUAI DE JEMMAPES, 75010 PARIS
Activité :	Restauration traditionnelle
Effectif :	Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création :	24/04/2023
Dirigeant :	Alogna Michele

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Informations juridiques de MBFOOD

SIREN :	951 896 141
SIRET (siège) :	951 896 141 00011
Forme juridique :	SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA :	FR93951896141
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de PARIS , le 26/04/2023 )
Inscription au RNE :	INSCRIT
Numéro RCS :	951 896 141 R.C.S. Paris
Capital social :	5 000,00 €

Extrait INPI

Activité principale déclarée :	Restauration traditionnelle, tous types de restauration, préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, la livraison à domicile, avec vente de boissons sur place et à emporter, boissons alcoolisées et sans alcool conformément à la législation en vigueur; Salon de thé, traiteur; Commerce de détail d'alimentation générale et produits alimentaires, vente au détail de tous produits d'épicerie
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Convention collective :	Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable :	31/12/2026

Performance	2023
Chiffre d'affaires (€)	65K
Marge brute (€)	38,6K
EBITDA - EBE (€)	-34,5K
Résultat d'exploitation (€)	-41,5K
Résultat net (€)	-41,1K
Croissance	2023
Taux de marge brute (%)	59,5
Taux de marge d'EBITDA (%)	-53,1
Taux de marge opérationnelle (%)	-64
Gestion BFR	2023
BFR (€)	-5,81K
BFR exploitation (€)	-18,6K
BFR hors exploitation (€)	12,8K
BFR (j de CA)	-32,6
BFR exploitation (j de CA)	-105
BFR hors exploitation (j de CA)	71,9
Délai de paiement clients (j)	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	89,9
Ratio des stocks / CA (j)	9,8
Autonomie financière	2023
Capacité d'autofinancement (€)	-33,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-51,5
Fonds de roulement net global (€)	2,07K
Couverture du BFR	-0,4
Trésorerie (€)	5,38K
Dettes financières (€)	138K
Capacité de remboursement	-4
Ratio d'endettement (Gearing)	-3,7
Autonomie financière (%)	-28,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-3,8
Solvabilité	2023
Couverture des dettes	0,8
Fonds propres (€)	-36,1K
Rentabilité	2023
Marge nette (%)	-63,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	114
Rentabilité économique (%)	-32,8
Valeur ajoutée (€)	-15,9K
Valeur ajoutée / CA (%)	-24,4
Structure d'activité	2023
Salaires et charges sociales (€)	15,8K
Salaires / CA (%)	24,4
Impôts et taxes (€)	2,28K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0

Président

56 ans - 11/1969

Depuis le 26/04/2023

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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- Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
24/04/2023
- Document inconnu
24/04/2023

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Téléphone :	Réservé aux utilisateurs connectés
Email :	Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet :	Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète :	46 QUAI DE JEMMAPES 75010 PARIS

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